我們對流行趨勢的“傲慢與偏見”——服裝品牌應(yīng)該如何更好地利用流行趨勢?

本文是#冷蕓時尚圈#企業(yè)主與高管俱樂部的圓桌討論會議總結(jié)。參與討論者嘉賓主要由私營企業(yè)主(包括設(shè)計師)與中大型企業(yè)高管組成。
主題簡介
時間:2019年7月25日
主題:我們對流行趨勢的“傲慢與偏見”——服裝品牌應(yīng)該如何更好地利用流行趨勢?
參與嘉賓
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
服裝專業(yè)出身,是冷蕓老師最早一批線上中級課程的學(xué)生,做過設(shè)計師、買手、電商代運營公司的商品企劃?,F(xiàn)在入伙同學(xué)在山東開的服裝公司,公司主風(fēng)格是大淑女裝、男女西服定制。
討論大綱
一、流行趨勢是什么?我們該如何定義它?
二、在服裝公司中,什么部門會需要流行趨勢?他們該如何運用?
三、目前國內(nèi)的服裝公司對流行趨勢使用的誤區(qū)。
四、服裝公司如何更好地使用流行趨勢來平衡市場?
引言
在當(dāng)今多元化、信息爆炸、快節(jié)奏的時代,流行的節(jié)奏非常快。流行趨勢依然是做服裝行業(yè)繞不開的話題,那么我們該如何定義流行趨勢?而在服裝公司中,什么部門會需要了解流行趨勢?在了解以后他們又該如何使用呢?今天我們就來談?wù)劻餍汹厔莸倪\用與誤區(qū)。
以下討論僅代表討論者個人觀點,并不代表本公眾號及冷蕓的觀點。
一、流行趨勢是什么?我們該如何定義它??
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
我是主持人,Cheire。本次的嘉賓是呂曉康,冷蕓老師稍后會加入我們的討論,讓我們首先歡迎呂曉康。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
大家好,我是呂曉康。我是服裝專業(yè)出身,是冷大最早一批線上中級課程的學(xué)生。我做過設(shè)計師、買手、電商代運營公司的商品企劃,現(xiàn)在入伙同學(xué)在山東開的服裝公司。我們公司的主風(fēng)格是大淑女裝、男女西服定制。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
好的,讓我們開始吧!首先是本次圓桌會議的第一塊內(nèi)容:流行趨勢是什么?我們該如何定義它?
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
廣義上的流行是指在一個時期內(nèi)社會或某一群體中廣泛流傳的生活方式,是一個時代的表達,即在一定的歷史時期內(nèi),一定數(shù)量范圍的人受某種意識的驅(qū)使,以模仿為媒介而普遍采用某種生活行為、生活方式或觀念意識時所形成的社會現(xiàn)象。
深層次的流行也指:
1、 流行是人們通過對某種生活方式及社會思潮的隨從和追求,從而滿足身心等方面的需求。它涉及的范圍既包括物質(zhì)性因素、也包括精神因素。
2、流行的形成是由相當(dāng)數(shù)量的人去模仿和追求,并達成一定的規(guī)模,從而普及開來的某種現(xiàn)象。
3、流行是發(fā)生在一定時期內(nèi)的社會現(xiàn)象,過了一定的時間,便不再流行。若時間持續(xù),就會轉(zhuǎn)化為人們的習(xí)慣,成為社會傳統(tǒng)。任何一種流行形象都經(jīng)歷了產(chǎn)生、發(fā)展、興盛和衰亡的過程。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
哇!很專業(yè)的回答,那這么看來流行是具有時效性的,它是會隨著時間而變化的。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
是的。尤其是在當(dāng)今多元化、信息爆炸、快節(jié)奏的時代,流行的節(jié)奏非???、影響流行的因素也盤根錯節(jié)。而趨勢,簡單來說就是事物發(fā)展的動向。
以上就是目前大家對流行趨勢的一些定義。畢竟我能查到的國內(nèi)較早的流行趨勢書是在2000年出版的,而且基本上都是翻譯國外的。


Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
那這么看來,國內(nèi)民眾的流行趨勢意識其實是近20年才慢慢開始出現(xiàn)的。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
是的。時隔很久,才有相關(guān)系統(tǒng)的教程。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
好的,這些教材看起來都是很不錯的。這也可以說明流行趨勢在國內(nèi)逐步得到重視。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
是的。后來,書本的理論已經(jīng)相對非常地系統(tǒng)和完善了。當(dāng)然,流行趨勢是我們做服裝的繞不開的話題,無論公司大小、公司模式,都是需要去學(xué)習(xí)和應(yīng)用的。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
那流行趨勢可以總結(jié)為:對發(fā)生在當(dāng)下這一時間段的流行的事物發(fā)展動向進行預(yù)測。
小結(jié):
流行趨勢可以總結(jié)為:對發(fā)生在當(dāng)下這一時間段的流行的事物發(fā)展動向進行預(yù)測。
廣義上的流行是指在一個時期內(nèi)社會或某一群體中廣泛流傳的生活方式,是一個時代的表達,即在一定的歷史時期內(nèi),一定數(shù)量范圍的人受某種意識的驅(qū)使,以模仿為媒介而普遍采用某種生活行為、生活方式或觀念意識時所形成的社會現(xiàn)象。
深層次的流行也指:
1、?流行是人們通過對某種生活方式及社會思潮的隨從和追求,從而滿足身心等方面的需求。它涉及的范圍既包括物質(zhì)性因素、也包括精神因素。
2、流行的形成是由相當(dāng)數(shù)量的人去模仿和追求,并達成一定的規(guī)模,從而普及開來的某種現(xiàn)象。
3、流行是發(fā)生在一定時期內(nèi)的社會現(xiàn)象,過了一定的時間,便不再流行。若時間持續(xù),就會轉(zhuǎn)化為人們的習(xí)慣,成為社會傳統(tǒng)。任何一種流行形象都經(jīng)歷了產(chǎn)生、發(fā)展、興盛和衰亡的過程。
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二、在服裝公司中,什么部門會需要了解流行趨勢?他們該如何應(yīng)用?
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
讓我們進入下一個階段的討論,在服裝公司中,什么部門會需要了解流行趨勢?以及他們該如何運用?
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
在很早之前,好像只有設(shè)計部的人在負責(zé)流行趨勢。?
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
這也是目前非從業(yè)人員最大的認知。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
其實流行趨勢都是應(yīng)用在設(shè)計上的。隨著很多大品牌越來越完善以及國際化。他們對流行趨勢的搜集也應(yīng)用地越來越系統(tǒng)。到目前為止,流行趨勢地搜集與應(yīng)用是貫穿整個公司各個部門的。這是公司與消費者之間的博弈,公司的各部門都是其重要組成部分,共同為公司服務(wù)。而目前的流行趨勢基本應(yīng)用在企劃與企劃的執(zhí)行上。
也許很多人會好奇,為什么各個部門都要去做流行趨勢的搜集與應(yīng)用?也許很多人沒有很正式的做過,但大家其實都會不約而同地去考慮一些流行趨勢的。
那么我接下來就按部門大致的去總結(jié)一下他們是如何搜集流行趨勢的?搜集什么?以及如何應(yīng)用?對于一般服裝企業(yè),公司的大腦,總經(jīng)辦一般會做大的外部環(huán)境宏觀、微觀分析,簡稱STEEPLEDGC——社會的(Society)、技術(shù)的(Technology)、經(jīng)濟的(Economic)、環(huán)境/自然(Environmental/Natural)、政治的(Politics)、 法律(Legal)、道德(Ethical)、人口統(tǒng)計的(Demographic)、地理因素(Geographical Factor)、文化的(Cultural)。
我們可以想一下,其實任何一個點都可以成為公司非常重要的決策方向,比如近期針對環(huán)保的政策以及國際上的貿(mào)易戰(zhàn)等等。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
那這樣的流行趨勢不僅僅是指時尚的流行趨勢,很多社會熱點問題也可以成為流行趨勢?
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
還有5G時代,這些都是宏觀上大的流行趨勢。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
眼下很多服裝企業(yè)在走智能化、科技化,這也算順應(yīng)了一些非時尚的流行趨勢。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
我們剛才定義流行,它本身就屬于社會現(xiàn)象,所以二者是密不可分的。單講時尚不容易把控全局,猶如管中窺豹。在總經(jīng)辦這個大腦部門中,你不僅要關(guān)注大環(huán)境,同時還要站在老板的高度去看企業(yè)內(nèi)外部的流行趨勢。例如外部同行的策略,或者非同行的策略。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
但對于服裝企業(yè)來說,時尚的流行趨勢依舊是起最大作用的。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
比如很多國外企業(yè)模式變更,從設(shè)計制轉(zhuǎn)變成買手制算是近幾年興起的,即買即賣、男女同時走秀,品牌年輕化,這些都算是從企業(yè)的高度去看外部同行或非同行的流行趨勢變化。企業(yè)之間的收購、合并、聯(lián)營、高管職位更替、甚至破產(chǎn),我們都可以從中發(fā)現(xiàn)趨勢。同時作為公司的大腦,還需要進行宏觀上的流行趨勢把控、匯總各個部門搜集的趨勢,進行判斷與決策。在判斷決策后,再發(fā)布給各個部門,因為有很多問題,如果從單個部門的視角看是很局限的。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
我沒想到流行趨勢還能有這樣的解讀呢。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
其實這些都是蠻息息相關(guān)的,以及后續(xù)的流行趨勢落地——也就是企劃。因為企劃脫離不開公司現(xiàn)階段的SWOT(企業(yè)戰(zhàn)略分析模型)。
而在市場營銷部,則更多關(guān)注的是消費者的流行趨勢。首先是國內(nèi)外對消費者關(guān)注的點的變化,其中是否有新的角度?因為隨著社會多元化發(fā)展,可能出現(xiàn)很多新的玩法。一些需要關(guān)注的點可能是我們傳統(tǒng)企業(yè)沒關(guān)注到的,好比做線下的突然發(fā)現(xiàn)線上品牌觀察消費者的角度。其實這些也是可以相互借鑒及運用的。
其次就是關(guān)注消費者關(guān)心的熱點話題,比如KOL、綜藝節(jié)目、電影、電視劇、文學(xué)、藝術(shù)、活動、新聞等等,凡是符合我們的品牌消費者,他們所涉及的消費心理、消費行為、消費需求的變化,都是我們需要關(guān)注的點。并且都可以被轉(zhuǎn)化為某一個強而有力的流行趨勢應(yīng)用話題。
市場部在關(guān)注消費者流行趨勢的同時還會關(guān)注到行業(yè)資訊,如百貨商店、買手店、市場動向、各大品牌廣告、營銷策略、行業(yè)趨勢、行業(yè)痛點解決方案與策略。
最后,是市場部針對競品的流行趨勢,去圍繞消費者做出的相關(guān)策略,服裝公司會花很多時間在市場調(diào)研上,這也算是對當(dāng)下趨勢的一個了解。每個部門去做市調(diào)的時候,角度都會很不同,比如讓設(shè)計部和市場部去做同樣的市場調(diào)研,他們的著眼點可能是有差異的。
對于商品部來說,他們本來是不怎么和流行趨勢沾邊的,看似是和數(shù)據(jù)打交道。但是如果讓商品部去做市調(diào),他們搜集反饋給總部的趨勢可能會是設(shè)計部沒注意到的。比如競品或者市場一些新的貨品策略、或者商品部部門能用到的新的工具,比如軟件。
生產(chǎn)部,其實更需要關(guān)注流行趨勢,比如現(xiàn)在阿里巴巴提出新零售后提出新制造,包括行業(yè)內(nèi)部提出智能化都是流行趨勢的所在。他們的進步都會非常影響整個服裝公司,包括應(yīng)用流行趨勢的速度和思路。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
是的,那這樣我們就可以了解到:公司里很多決策都會考慮當(dāng)下的流行趨勢,流行趨勢對于不同的部門而言,側(cè)重的點是不同的,可以說服裝公司依靠著流行趨勢進行運轉(zhuǎn)。
小結(jié):
到目前為止,流行趨勢的搜集與應(yīng)用是貫穿整個公司各個部門的。
在總經(jīng)辦這個大腦部門中,你不僅要關(guān)注大環(huán)境,同時還要站在老板的高度去看企業(yè)內(nèi)外部的流行趨勢。例如外部同行的策略,或者非同行的策略;
而在市場營銷部,則更多關(guān)注的是消費者的流行趨勢。首先是國內(nèi)外對消費者關(guān)注點的變化,其中是否有新的角度?因為隨著社會多元化發(fā)展,可能出現(xiàn)很多新的玩法。一些需要關(guān)注的點可能是我們傳統(tǒng)企業(yè)沒關(guān)注到的,好比做線下的突然發(fā)現(xiàn)線上品牌觀察消費者的角度。其實這些也是可以相互借鑒及運用的;
其次就是關(guān)注消費者關(guān)心的熱點話題,比如KOL、綜藝節(jié)目、電影、電視劇、文學(xué)、藝術(shù)、活動、新聞等等,凡是符合我們品牌的消費者,他們所涉及的消費心理、消費行為、消費需求的變化,都是我們需要關(guān)注的點。并且都可以被轉(zhuǎn)化為某一個強而有力的流行趨勢應(yīng)用話題;
市場部在關(guān)注消費者流行趨勢的同時還會關(guān)注到行業(yè)資訊,如百貨商店、買手店、市場動向、各大品牌廣告、營銷策略、行業(yè)趨勢、行業(yè)痛點解決方案與策略;
最后,是市場部針對競品的流行趨勢,去圍繞消費者做出的相關(guān)策略,服裝公司會花很多時間在市場調(diào)研上,這也算是對當(dāng)下趨勢的一個了解。每個部門去做市調(diào)的時候,角度都會很不同,比如讓設(shè)計部和市場部去做同樣的市場調(diào)研,他們的著眼點可能是有差異的;
對于商品部來說,他們本來是不怎么和流行趨勢沾邊的,看似是和數(shù)據(jù)打交道。但是如果讓商品部去做市調(diào),他們搜集反饋給總部的趨勢可能會是設(shè)計部沒注意到的。比如競品或者市場一些新的貨品策略、或者商品部部門能用到的新的工具,比如軟件;
生產(chǎn)部,其實更需要關(guān)注流行趨勢,比如現(xiàn)在阿里巴巴提出新零售后提出新制造,包括行業(yè)內(nèi)部提出智能化都是流行趨勢的所在。他們的進步都會非常影響整個服裝公司,包括應(yīng)用流行趨勢的速度和思路;
三、目前國內(nèi)的服裝公司對流行趨勢使用的誤區(qū)。
Cherie-上海-企業(yè)主/高管俱樂部副部長:
接下來讓我們進入今天的第三階段,我們來討論一下目前國內(nèi)的服裝公司對流行趨勢使用的誤區(qū)。既然服裝公司都需要用到流行趨勢,那是否會存在一些誤區(qū)從而會影響到?jīng)Q策呢?
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
公司的差異其實就是團隊的差異。第一個誤區(qū),我總結(jié)為:趨勢怎么辦?老大說了算。尤其是中小型企業(yè),仿佛都是老板在做決策。而一般老板說的,其他人又不敢反駁,將錯就錯。
另外就是老板之前是哪個部門出身的,他就會偏向哪個部門。有的公司是銷售部掛帥,有的則是商品部或者設(shè)計部。
冷蕓-上海-群主:
那這就主要看誰的實際權(quán)力更大,特別是如果老板娘參與其中的話。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
是的,這樣決策出的流行趨勢就容易偏離,卻只能將錯就錯?,F(xiàn)在還出現(xiàn)另外一種情況,就是由數(shù)據(jù)掛帥,一切以數(shù)據(jù)為主導(dǎo)。其實我們在通過買手的學(xué)習(xí)后就會發(fā)現(xiàn)——數(shù)據(jù)是死的,人是活的,同時數(shù)據(jù)的分析角度和觀點表達也可以千差萬別,關(guān)鍵還是得由人去判斷。流行趨勢的應(yīng)用是企劃。它不是死數(shù)字,更需要設(shè)計和策略,同時商品企劃也要有生命、有個性。
第二個誤區(qū)我總結(jié)是:流行趨勢是某部門做的事。其實單從某個部門來說,他們沒那么多時間,也不一定都擁有全局觀的視野,同時還可能因為組織架構(gòu)的設(shè)定而缺乏總指揮。我們需要用數(shù)據(jù)加趨勢來進行判斷,但數(shù)據(jù)畢竟都是歷史數(shù)據(jù),從而缺乏對趨勢的考量。所以我才說流行趨勢實際上是貫穿各個部門的,同時各個部門是一起開會討論并確定流行趨勢。這也便于后續(xù)應(yīng)用,全公司都是在一起講故事的。
冷蕓-上海-群主:
我同意。不過從管理角度而言,需要有主次之分。不然所謂的“大家共同參與”,最后變成每個人都覺得是別人的事情了,所以還需要有領(lǐng)導(dǎo)部門與輔助部門的區(qū)分。
呂曉康 -山東- 大淑女裝品牌:
是的。所以有一個總指揮很重要。
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三、目前國內(nèi)的服裝公司對流行趨勢使用的誤區(qū)。
四、服裝公司如何更好地使用流行趨勢來平衡市場?
本文是#冷蕓時尚圈#企業(yè)主與高管俱樂部的圓桌討論會議總結(jié)。參與討論者嘉賓主要由私營企業(yè)主(包括設(shè)計師)與中大型企業(yè)高管組成。
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文章編輯:Yoonam
審核:Cherika Chen
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