如果你這個周末有空，

不妨到信陽市浉河港鎮(zhèn)浉牌白茶基地走一走，

相信你，

一定會喜歡這里。

初冬的浉牌信陽白茶基地里滿是余秋的味道，

路邊染紅的水杉，

映在清澈見底的南灣湖上。

小風(fēng)一吹，

水紋就蕩漾開來。

遠(yuǎn)方巍峨的高山，

包裹著小城的煙火氣，

站在浉牌信陽白茶種植基地上，

看著眼前的一切，

很難想象在2020年以前，

黃廟村還是一個貧困村。

而讓黃廟村和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活，

產(chǎn)生如此巨大變化的，

就是本地人引以為傲的信陽白茶。

脫貧攻堅的這些年，

也是信陽白茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的時期。

短短十年內(nèi)，

信陽白茶如今就在中國白茶市場占據(jù)一席之地，

成為了當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

但，它究竟有什么魅力?

既能讓市場快速接受，

又能幫助家鄉(xiāng)脫貧摘帽呢?

1 自然饋贈

信陽位于我國北緯32°黃金產(chǎn)茶帶，大別山腹地之中，被譽為“紅軍的搖籃、將軍的故鄉(xiāng)”。信陽是中國南北地理、氣候過渡帶和豫楚文化融合區(qū)，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，季風(fēng)氣候明顯。信陽為中國連續(xù)十年入榜的宜居城市，享有永久宜居城市榮譽稱號。

信陽還是中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化交流的重要通道，為三省通衢，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，形成了獨具特色的“豫風(fēng)楚韻”；信陽是孫叔敖、春申君、司馬光、鄭成功等歷史名人的故鄉(xiāng)，孔子周游列國的終點；境內(nèi)所產(chǎn)的信陽毛尖聞名遐邇，因此信陽又被譽為山水茶都、“中國毛尖之都”。

在如此極佳的生態(tài)條件下，靠天吃飯的信陽茶葉能夠得以保持豐富的茶物質(zhì)成分，泡出來的茶味自然，且香高味濃。

上天對于信陽的大方贈予不僅在山，也在水?；春铀┏嵌敕Q為“浉河”

有人說，來浉河區(qū)的雞公山看山，來南灣湖看水。

為將這珍貴的自然禮物保護(hù)好，信陽各級各部門高度重視南灣湖水環(huán)境綜合治理工作，進(jìn)行徹底的水生態(tài)修護(hù)和嚴(yán)格的水資源保護(hù)。信陽浉河的好水質(zhì)行業(yè)聞名，受大眾消費市場青睞的信陽茶業(yè)內(nèi)人士稱道“信陽水泡信陽茶更好喝”。

2創(chuàng)新工藝 老茶風(fēng)味

信陽茶歷史悠久，唐朝時期，茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進(jìn)入興盛時期，信陽已成為著名的“淮南茶區(qū)”，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)上乘，列為貢品。在現(xiàn)代傳承之中，還不忘搞搞創(chuàng)新。

在六大茶類的工藝?yán)镞M(jìn)行融合與創(chuàng)新，融入“三養(yǎng)三曬”工藝，創(chuàng)新優(yōu)化“信陽白茶”工藝參數(shù)，不經(jīng)過殺青、揉捻工序。這樣，既能保證不破壞酶的活性，又能延緩茶葉氧化。因此，信陽白茶體現(xiàn)出了湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長、便攜帶、耐儲藏、有藥效、可增值的獨特茶韻，讓許多老茶客們贊不絕口。

除了在工藝上創(chuàng)新，分級體系上，信陽白茶也有著自己的獨特點。由于這里的白茶文化來自母本（華茶一號、華茶二號），因此借鑒了福鼎白茶中的“銀針、牡丹、貢眉、壽眉”為靈感，將茶葉分為對應(yīng)四個等級。皛芽系列原料以芽頭為主，潤靈芽系列原料以一芽一葉為主，綻瓊芽系列原料以一芽二葉為主，蘭芽玉蕊系列以一芽三、四葉為主。如此一來，也為消費者們在選擇產(chǎn)品時提供了參考。

3產(chǎn)業(yè)扶貧 順應(yīng)發(fā)展

近幾年來，在政府政策引導(dǎo)下，浉牌既做好信陽白茶生產(chǎn)加工同時，又重視新品研究開發(fā)。政府和人民萬眾一心，信陽白茶產(chǎn)業(yè)上下游相關(guān)企業(yè)共同發(fā)力，讓信陽白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出蓬勃態(tài)勢。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展按下了“加速鍵”，浉河區(qū)先后榮獲“信陽市浉河區(qū)榮獲2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、“三茶”統(tǒng)籌先行縣、中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣等十多項國家級榮譽稱號。

浉牌信陽白茶從“農(nóng)產(chǎn)品”到“致富品”的故事，

目前仍在繼續(xù)……

這一片片茶葉背后，

是信陽茶鄉(xiāng)人民對故鄉(xiāng)的熱忱，

是信陽茶鄉(xiāng)人民努力生活的奔頭，

更是信陽茶人上下一心，

打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要見證。

信陽白茶立志做河南人的信陽白茶，

江北白茶生信陽，

信陽白茶道浉牌。

為打造好信陽白茶區(qū)域公共品牌，

講好中國江北白茶產(chǎn)業(yè)故事，

浉牌作為信陽白茶的創(chuàng)始品牌也將把使命寄存于心，

竭盡全力為人民的健康茶飲服務(wù)。

最后，

我們在此誠摯向你發(fā)出邀請，

“美好生活看信陽，鄉(xiāng)村振興看白茶”!