旋轉(zhuǎn)小火鍋的店鋪風(fēng)格用哪一種比較好?
開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店,在做選址、辦理證照、定做回轉(zhuǎn)設(shè)備等一系列起步準(zhǔn)備的同時(shí),店面裝修也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。旋轉(zhuǎn)小火鍋的經(jīng)營定位比較靈活,大店小店都能做,裝修風(fēng)格也可以有多樣的選擇。怎樣確定自己的旋轉(zhuǎn)小火鍋店的裝修風(fēng)格?可以從以下方面入手。
首先,旋轉(zhuǎn)小火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋的一大特點(diǎn)就是,它有快餐小吃的優(yōu)勢,因此旋轉(zhuǎn)小火鍋店的裝潢應(yīng)該有別于傳統(tǒng)火鍋店的莊重風(fēng)格,偏向時(shí)尚明快。即視覺上給人的觀感要輕快、明亮,比如黃銅加白色大理石的裝修。
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其次,根據(jù)自己的旋轉(zhuǎn)小火鍋店所要面向的目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行定位。旋轉(zhuǎn)小火鍋都是自助型服務(wù),店面結(jié)構(gòu)多為開放式,無包間。如果開的是臨街小店,定位是便利實(shí)惠的話,裝修風(fēng)格就不必奢華,做到簡潔、亮堂、色彩搭配和諧即可。如果在商場或購物中心開大店,相應(yīng)的投入資金高,相信無論是老板本人,還是來這里消費(fèi)的顧客,都會(huì)對(duì)這家旋轉(zhuǎn)小火鍋店有一定品質(zhì)上的要求。因此裝修一定得有自己的風(fēng)格,開放大氣、簡約輕奢皆可。此外,如果當(dāng)?shù)赜休^為濃厚的地方文化色彩,就可以“因地制宜”,適當(dāng)融入一些文化特色。
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然后,是色彩上的搭配,這是整家店裝修風(fēng)格的基調(diào)。餐飲行業(yè)一般都采用暖色調(diào)的裝修風(fēng)格,研究表明,黃色和紅色最能刺激顧客消費(fèi)。除了墻體、裝飾等可以采用暖色調(diào)的色彩外,餐具的外觀最好也要與整家店的色彩風(fēng)格相契合,做到和諧統(tǒng)一,這會(huì)讓顧客對(duì)你的旋轉(zhuǎn)小火鍋店印象更好,以達(dá)到“品牌效應(yīng)”的目的。
最后還有一個(gè)比較簡便的辦法,就是在開始裝修之前,找到當(dāng)?shù)貛准易龅帽容^好的店面進(jìn)行對(duì)標(biāo)設(shè)計(jì),多看看成功案例,可能會(huì)成為不錯(cuò)的靈感來源。

當(dāng)然,旋轉(zhuǎn)小火鍋店面的裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)不是以上幾點(diǎn)就能全部囊括的,要想做到萬無一失,最好與專業(yè)的裝修公司進(jìn)行合作。海譽(yù)科創(chuàng)在這里提供的幾個(gè)要點(diǎn),希望可以幫助大家打開思路。
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