1月20日下午,江西省副省長(zhǎng)史可一行蒞臨煌上煌,就南昌市食品生產(chǎn)企業(yè)視察指導(dǎo)。在煌上煌董事長(zhǎng)褚浚等的接待下,副省長(zhǎng)史可一行先后參觀了煌上煌醬鹵博物館、民間文化收藏館,通過(guò)“醬鹵溯源,魂魅天下”“醬鹵風(fēng)騷,鹵味藝術(shù)”“宋代商貿(mào)古街”等區(qū)域,了解中國(guó)和世界醬鹵文化的發(fā)展,以及煌上煌對(duì)中華民族文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

在煌上煌企業(yè)文化展館,副省長(zhǎng)史可一行了解了煌上煌從一家8平米門(mén)店到中國(guó)醬鹵行業(yè)第一股的發(fā)展歷程,以及煌上煌從農(nóng)田到餐桌一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,聽(tīng)取了煌上煌食品安全管理工作、春節(jié)市場(chǎng)產(chǎn)品供應(yīng)等情況匯報(bào)。

在煌上煌體驗(yàn)區(qū),副省長(zhǎng)史可一行查看了煌上煌集團(tuán)旗下的真真老老粽子、新西蘭蜂蜜等產(chǎn)品,品嘗了煌上煌醬鹵產(chǎn)品,聽(tīng)取了煌上煌集團(tuán)八大產(chǎn)業(yè)集群多元化發(fā)展規(guī)劃及現(xiàn)狀,對(duì)煌上煌的各項(xiàng)工作給予了充分肯定。

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近年來(lái),煌上煌不斷深化內(nèi)部革新,圍繞綠色化、智能化、品牌化,推進(jìn)數(shù)字化工廠建設(shè)。公司打造10萬(wàn)級(jí)潔凈車間、引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)工藝設(shè)備,上線自動(dòng)化、信息化生產(chǎn)傳輸線,全面實(shí)施智能制造執(zhí)行MES系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、排產(chǎn)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)全過(guò)程閉環(huán)管理,確保各環(huán)節(jié)食品安全管理得到有效保障。公司先后組建獲批“兩站四中心”科研平臺(tái)——院士工作站、江西省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、國(guó)家禽肉制品加工研發(fā)專業(yè)中心、江西省醬鹵肉精深加工工程技術(shù)研究中心、江西省醬鹵肉制品工程研究中心、江西省企業(yè)技術(shù)中心,開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,從事技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。

省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)謝來(lái)發(fā),市政府副市長(zhǎng)王強(qiáng),南昌縣縣長(zhǎng)賈彧超等省、市、縣有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。