近年來，國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平普遍提升，消費(fèi)者對(duì)酒的要求不斷提高。與此同時(shí)，“白酒新國(guó)標(biāo)”等利好白酒發(fā)展的政策也陸續(xù)頒布，為優(yōu)質(zhì)白酒品牌提供了更好的發(fā)展機(jī)遇。在這樣的時(shí)代背景下，白水杜康抓住機(jī)會(huì)提速發(fā)展，積極搶抓時(shí)代機(jī)遇，并且為推動(dòng)“清香復(fù)興”和清香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

杜康泉實(shí)拍圖

白水杜康產(chǎn)自酒圣杜康故里——陜西白水縣，這里有釀造白酒的優(yōu)質(zhì)原料——甘甜爽口的杜康泉和一望無際的紅高粱，而且氣候條件優(yōu)越。為保證白酒品質(zhì)，白水杜康堅(jiān)持傳統(tǒng)杜康純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，采用土窖續(xù)渣法發(fā)酵等工序，然后經(jīng)酒海貯存五年以上，釀出的酒口感清爽醇厚、回甘悠長(zhǎng)。在此基礎(chǔ)上，白水杜康積極融合現(xiàn)代工藝進(jìn)行創(chuàng)新，借助航天科技的力量不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。

在品類創(chuàng)新方面，白水杜康技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研，新開發(fā)出十三朝帝國(guó)酒、50周年紀(jì)念酒、杜香型BSDK、馬拉車經(jīng)典復(fù)刻系列、龍山文化系列和酒海陳藏系列等，不斷完善產(chǎn)品矩陣，滿足更多消費(fèi)者的需求。

白水杜康優(yōu)質(zhì)原料

隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，白水杜康在產(chǎn)能提升方面也下了很大功夫。白水杜康投資5.96億元的萬噸基酒項(xiàng)目，目前累計(jì)完成投資2.7億元。去年11月下旬，白水杜康萬噸基酒5000噸產(chǎn)能項(xiàng)目投產(chǎn)點(diǎn)火，加上原有的釀造車間，累計(jì)產(chǎn)能將達(dá)到3萬噸。擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目的建設(shè)完成，標(biāo)志著白水杜康的發(fā)展進(jìn)入了新征程，也為白水杜康產(chǎn)品力的提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

白水杜康是傳承了數(shù)千年的歷史名酒，有深厚的歷史文化積淀，因此白水杜康也肩負(fù)著文化傳播的重要使命。據(jù)悉，白水杜康升級(jí)舉辦“中國(guó)杜康千年廟會(huì)文化節(jié)”，開展斗酒、秧歌、戲曲、書法等文化藝術(shù)活動(dòng)，以此深情緬懷酒祖杜康的豐功偉績(jī)，誠(chéng)摯表達(dá)當(dāng)代人們傳承創(chuàng)新的奮斗本色；其次，將杜康文化與黨史黨建、科研院校、知名企管，緊密結(jié)合，互鑒酒企文化，打造“榮辱與共、成就自我”的員工團(tuán)隊(duì)；除此之外，開發(fā)十三朝等多款系列酒，借產(chǎn)品之力講述陜西故事，弘揚(yáng)中華文化。

白水杜康十三朝酒海陳藏

以上種種，只是白水杜康發(fā)展提速的部分工作，作為清香型白酒的代表，白水杜康從多方面對(duì)自己提出高要求，并努力達(dá)到目標(biāo)，在這個(gè)白酒發(fā)展利好的時(shí)代，將品牌做大做強(qiáng)，不斷擴(kuò)大中國(guó)白酒影響力。