花爸說：

很多寶媽希望花爸多測評蝦餅、餛飩、餃子等寶寶食品，以及一些寶寶調(diào)味料。

但它們種類太多，測評項目又相對簡單、單一，只要健康、好吃、安全就可以。

所以花爸干脆從后臺留言中選出9個大家最關(guān)心的寶寶食品，主要從配料表、口感測評，幫大家選出又好吃又適合寶寶的。

微信公眾號后臺“小紅花測評”

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米餅

寶寶開始長牙，就可以吃一些小零食，還能培養(yǎng)寶寶的抓握能力和自主進(jìn)食能力，米餅就是個很不錯的選擇。

花爸找了4款銷量較高的嬰幼兒米餅，對配料表、營養(yǎng)成分和口感等進(jìn)行了評測。

配料表及營養(yǎng)成分

這四款米餅都執(zhí)行了GB 10769《嬰幼兒谷類輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了營養(yǎng)強(qiáng)化。

都添加了梨汁調(diào)味，會含有一些游離糖，只要控制每天的食用量，問題也不大。

整體來說，配料表比較簡單，沒有加太多不健康，或者沒必要的添加劑。

口感

接下來花爸征集辦公室的小伙伴一起品嘗了這四款米餅的口感。

其中光H星Q的口感在這四款中最好，自然清甜，米香味濃郁，最受花爸辦公室小伙伴的好評。

融化速度

寶寶開始接觸米餅一般為6個月左右，這個時期寶寶牙齒剛剛萌生，有些寶寶還沒長乳牙，只能通過口水使米餅逐漸融化，如果太難融化可能會被噎到，造成危險。

所以，花爸還測試了米餅軟化速度。

實驗方法：準(zhǔn)備一杯37℃左右的溫水（模擬接近體溫的口水），將米餅浸泡在水中5秒，看米餅融化速度。

可以看出，除了小L藍(lán)L軟化速度較慢，其他3款軟化速度都挺快。

其中光H星Q的軟化速度最快，遇水即溶。

是否掉渣

寶寶吃米餅一般都是自己抓著啃咬，若這個過程中米餅掉渣嚴(yán)重弄的到處都是，打掃起來那是相當(dāng)頭疼。

所以，花爸將測試了幾款米餅的掉渣程度。

實驗方法：將米餅從中間掰開，看掉落的碎屑量多少。

光H星Q表現(xiàn)最好，掉渣最少，小L藍(lán)L則比較多，秋T滿M和英S排中間。

重金屬檢測

綜合以上測評結(jié)果，最終花爸選出表現(xiàn)最優(yōu)秀的光H星Q進(jìn)行重金屬鎘送檢。

檢測結(jié)果未檢出，安全性過關(guān)，值得推薦。

蝦片

說到蝦片，媽媽們第一反應(yīng)可能都是油炸的膨化零食，油膩，高鹽，一堆添加劑，非常不健康！吃多了不僅影響孩子的胃口，還可能影響發(fā)育。

但是寶寶蝦片一般都是非油炸膨化，而且蝦中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有大量鈣、鎂、磷、維生素等營養(yǎng)元素，是寶寶補充營養(yǎng)最好的來源之一。

花爸選了電商平臺銷量排前的4款兒童蝦片，幫寶媽們選出一款營養(yǎng)健康的蝦片。

配料表

既然叫蝦片，那蝦的添加量肯定得高，讓我們來看看配料表的表現(xiàn)：

小結(jié)：

4款蝦片配料表的第一位都是蝦肉，最高的是喵X俠的65%，而且配料表都比較簡單，沒有添加防腐劑、香精、色素等食品添加劑。

它們的蛋白質(zhì)含量也很高，寶B饞L甚至達(dá)到了高蛋白食品的標(biāo)準(zhǔn)。

雖然寶寶每天吃蝦片的量不多，但也是很好的蛋白質(zhì)來源之一。

口感

小結(jié)：

秋T滿M和小L藍(lán)L這兩款有腥味，而且口感比較蓬松，沒有其他兩款酥脆。

小細(xì)節(jié)：這4款都采用的單獨小包裝分裝，能更好的控制食用量。

但蝦片酥脆易碎，只有寶B饞L這款額外使用了小托盤，在運輸?shù)冗^程中能更好的保護(hù)蝦片的完整性。

鈉&重金屬檢測

市面上蝦片普遍重鹽，鈉含量高者可達(dá)900mg/100g，不適合寶寶?；ò诌x出上面測評表現(xiàn)最佳的寶B饞L，送檢了它的鈉含量。

寶B饞L這款較市面上的蝦片鈉含量更低，實測值為465mg/100g，每包蝦片鈉含量僅約20mg，給孩子吃更安心。

此外，花爸還送檢了這款蝦片的安全性重金屬鉛、鎘，結(jié)果均未檢出，安全性也OK，值得推薦！

水果凍干

新鮮水果營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期短，而且一些有時候想吃一些非應(yīng)季的水果也很難。

凍干水果能解決大部分的問題，相比于水果干，采用凍干技術(shù)能保留更多的營養(yǎng)成分，保質(zhì)期也長，滿足饞嘴寶寶的需求。

花爸找了4款銷量較高的凍干水果干，幫大家選出一款優(yōu)秀的。

配料表

四款產(chǎn)品都沒有添加不必要的香精、色素、防腐劑。

其中果X多W的配料表只有黃桃，寶B饞L添加了少量的食用葡萄糖，不過碳水的量并不是很高，只要控制食用量，就無需擔(dān)心游離糖攝入過多。

口感

小結(jié)：

光H星Q添加了酸奶，包裹整顆藍(lán)莓或草莓，口感最佳（不過給寶寶吃的時候要留意，避免寶寶將整顆直接吞下造成危險）。

寶B饞L和小L藍(lán)L是混合水果干，能一次品嘗到多種水果。

其中光H星Q是4款中唯一一款采用獨立小袋包裝的，方便控制分量和攜帶。

重金屬檢測

花爸從中挑選出兩款表現(xiàn)較好的光H星Q和寶B饞L水果凍干，送檢了重金屬鉛和無機(jī)砷。

光H星Q檢出微量總砷，但在安全范圍內(nèi)，安全性過關(guān)。

拌飯料

“孩子不愛吃飯”，是眾多父母所面對的一大難題，而寶寶拌飯料能讓飯更香，孩子更愛吃。

花爸選了4款熱銷的拌飯料進(jìn)行對比，其中兩款海苔拌飯料，一款香菇粉，一款肉松。

口感

首先，花爸征集了辦公室小伙伴一起品嘗了這些拌飯料的口感。

其中，小L藍(lán)L和花T熊這兩個海苔拌飯料更受大家歡迎，井Y香菇粉嘗著有股苦味，最不受待見；

天R世J的肉絨鈉含量較高，口感偏咸。

配料表

花爸選出感官評價較好的兩款海苔拌飯料，對比配料表和營養(yǎng)成分表。

兩款都沒有添加香精、色素、防腐劑等食品添加劑。

▲上：小L藍(lán)L，下：花T熊

紫菜中含有大量的鈣元素，其中花T熊營養(yǎng)成分表表明了鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的含量，鈣含量高。

紫菜中天然含有較高含量的鈉，再加上制作過程中添加了少量的食用鹽，雖然最終鈉含量不算高，但給寶寶吃也要控制好量哦~

其他

海苔很容易受潮，若長期存放容易變質(zhì)。

花T熊采用單獨小包裝分裝，防潮，也容易控制用量和儲存，同時方便外出攜帶。

而小L藍(lán)L這款是罐裝包裝，如果短時間內(nèi)沒有食用完，很容易受潮影響口感甚至變質(zhì)。

重金屬&細(xì)菌檢測

最終花爸選出四款中表現(xiàn)最優(yōu)秀的花T熊送檢了藻類產(chǎn)品比較容易富集的重金屬無機(jī)砷和微生物指標(biāo)大腸菌群、菌落總數(shù)。

雖然檢出微量無機(jī)砷，但在國標(biāo)允許范圍內(nèi)；微生物未檢出。

兒童醬油

寶寶一歲以后可以適當(dāng)在輔食中添加醬油來增加鈉的攝入量，但許多爸媽又擔(dān)心普通醬油太咸了，會不會不適合寶寶吃？

于是廠家就推出了所謂的“兒童醬油”，主打“低鹽”、“低鈉”、“無添加”，價格比普通醬油高的可不是一星半點啊，那究竟值不值呢？

花爸從電商平臺買了4款熱銷的“兒童醬油”，一款普通生抽、一款薄鹽生抽，共6款醬油進(jìn)行對比。

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配料表

“兒童醬油”的配料表確實比普通醬油更加干凈，沒有額外添加防腐劑、增味劑等，符合多數(shù)寶媽對“0添加”的追求。

▲從上往下依次是：爺Y的N場、寶B饞L、秋T滿M、小L藍(lán)L

但市面上并不缺乏類似的“0添加”醬油，而且價格還更有優(yōu)勢，凈含量是這些兒童醬油的近7倍（1L），一瓶的價格卻還便宜了幾塊錢。

鈉含量

再來看是不是“低鈉”。

花爸買到的這6款醬油，雖然按規(guī)定標(biāo)注了每份醬油中的鈉，但這個份數(shù)有10ml的，有15ml的，也有8ml的，花爸統(tǒng)一換算成每份10ml的鈉含量。

小結(jié)：

“兒童醬油”的鈉含量確實比普通生抽低了約40%，但與普通的薄鹽生抽比并沒有太大的區(qū)別，所以在“低鈉”上并沒有優(yōu)勢。

口感

花爸看了下這幾款低鈉醬油的配料表，兒童醬油配料表確實很簡單，而李J記這款醬油加了增味劑呈味核苷酸二鈉。

花爸征集了辦公室的小伙伴對這5款“低鈉”醬油進(jìn)行了口感評價，

李J記這款薄鹽生抽由于加了增味劑，口感比其他四款“兒童醬油”更受好評。

總結(jié)

“兒童醬油”價格普遍偏高，且鈉含量并沒有更加出眾的表現(xiàn)，花爸不推薦寶爸寶媽們專門給寶寶們買“兒童醬油”。

如果想要更低的鈉含量，或者“0添加”，普通的低鈉、“0添加”醬油完全夠用了，價格還更便宜。

水餃

好吃不過餃子，新年將至，又到了安排餃子的時刻。

很多家庭都會在家自己包餃子，但也有一些家庭會嫌麻煩或者沒有時間，只能買預(yù)包裝的餃子。

大人們還好，可是家里有寶寶的就苦惱了，預(yù)包裝的水餃普遍都比較大個，而且還添加了很多食品添加劑，不放心給寶寶吃，這時專門為小孩子定制的兒童水餃就派上了用場。

花爸從電商平臺購買了4個熱銷品牌共11個味道的兒童水餃，幫大家選擇一款適合寶寶的。

配料表

為了吸引孩子，這些水餃都設(shè)計的五顏六色的，通過鮮艷的顏色吸引孩子，引起孩子進(jìn)食的欲望。

根據(jù)配料表，這些顏色是蔬菜賦予的，并沒有額外添加人工色素。

此外，這些水餃配料表都很干凈，除了食材，并沒有添加任何的防腐劑、香精或其他添加劑。

▲從上往下依次是：秋T滿M、三Q、思N、窩X芽

口感

花爸還讓辦公室小伙伴一起品嘗了這些水餃的口感（口味太多，花爸就各挑了其中較有代表性的兩個味道進(jìn)行評價，口感因人而異，結(jié)果僅供參考）

小結(jié)：

綜合不同小伙伴的評價，最終思N脫穎而出。

過氧化值檢測

花爸送檢了最受好評的思N的過氧化值，檢測結(jié)果符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

餛飩

除了餃子，餛飩在全國更是遍地開花，在各地的稱呼也都不同，北方叫餛飩，南方叫云吞。不管叫什么，都一直受到大眾的喜愛。

花爸（10月）在電商平臺買了銷量較好的3個品牌的寶寶餛飩。

配料表

餛飩在選購方式上與水餃其實是差不多的，首先配料表要盡量簡單。

三款餛飩的配料表都很簡單，并沒有使用任何食品添加劑，表現(xiàn)都不錯。

注：表格僅展示豬肉餡餛飩配料

口感

接下來花爸征集了小伙伴一起品嘗的這3款餛飩的味道。

（因口味較多，花爸選了大家比較期待的口味進(jìn)行品嘗，口感因人而異，結(jié)果僅供參考）

小結(jié)：

秋T滿M的三個味道都不太好吃，不推薦；

窩X芽除了鮮肉餡外，其他口味不是特別受歡迎，而且不能單獨購買一種口味，也不推薦；

最后推薦牧H農(nóng)C的鮮蝦豬肉餡，但是花爸準(zhǔn)備送檢時，產(chǎn)品已經(jīng)全部下架，所以本次不送檢推薦產(chǎn)品。

蝦餅

市場買的鮮蝦，要剝殼、挑蝦線，步驟繁瑣，兒童蝦餅是更方便的選擇。

花爸挑選了3款蝦餅。

配料表

鹿Y鮮的配料表最為簡單，只有食材，但蝦仁的添加量只排在第二位，第一位是鱈魚。

叮D懶R菜的配料表的“科技”就有點多了，雖然無害，但給寶寶吃的東西還是簡單點好。星P的蝦仁添加量達(dá)到了70%，雖然也添加了水分保持劑，但添加量不多（位置靠后），且相對于叮D懶R菜好了許多。

口感

星P蝦仁添加量最高，也得到了最Q彈的評價；

而鹿Y鮮因為配料第一位是鱈魚，蝦仁量少，沒有什么彈性，味道也很淡。

重金屬檢測

最終花爸選擇配料表相對簡單，蝦肉添加量多，口感好的星P，送檢了重金屬鉛、無機(jī)砷、甲基汞。

結(jié)果檢出少量的鉛，但遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)上限，安全性過關(guān)，值得推薦。

肉腸

每個孩子都有一個烤腸夢，在外聞到香噴噴的烤腸香味，都想來上一根。

但寶媽們都擔(dān)心外邊的烤腸不安全，先是沒有真肉，其次還添加了一堆食品添加劑。

今天花爸在電商平臺選了銷量最高的四款烤肉腸產(chǎn)品，經(jīng)過試吃和配料表對比，推薦一款好吃又安全的給大家。

配料表

烤腸這類產(chǎn)品，添加劑使用量普遍不低。

除了喜W外，其他3款的配料表超過一半都被食品添加劑占據(jù)了，香精、色素、防腐劑，赫然在列。

除食品添加劑外，肉的添加種類和量也有差距，皇J小H和小N凱X第一位是雞肉；

而大X地雞肉添加了也到了第二位，但具體添加了多少，只有廠家自己知道了；

喜W除了豬肉外沒有添加其他肉類，而且沒有添加防腐劑、色素、香精之類的添加劑，表現(xiàn)最好。

口感

小結(jié)：

大X地口感較差，肉質(zhì)硬，倍受差評；

皇J小H的雞肉用量應(yīng)該比大X地多，但是整體口感卻好很多，沒有肉騷味，但是偏咸；

小N凱X吃出骨頭，雖然能表明它用了真的肉，但給孩子吃有骨頭的烤腸還是有點危險的。

喜W有一股煙熏香味，且汁水多，最受好評。

菌落總數(shù)測評

經(jīng)過以上測評，花爸選出了表現(xiàn)最好的喜W，送檢了烤腸比較容易出問題的項目菌落總數(shù)，檢測結(jié)果顯示安全性過關(guān)，值得推薦！

總結(jié)

以上9種寶寶食品，除了兒童醬油，花爸絕對不推薦之外，其他8種都幫大家選出了配料表相對簡單、口感好、安全性過關(guān)的品牌，列舉如下：

大家還有什么希望花爸測評的產(chǎn)品，歡迎在評論區(qū)留言~