高山茶產(chǎn)自何地？

高山茶是對種植在高海拔山區(qū)的茶的通稱，由于高山茶香氣馥郁、滋味甘醇、耐泡，自古至今一直倍受推崇，很多資深茶客也會推薦新茶友去品飲高山茶。

其實高山茶的產(chǎn)區(qū)很廣泛，有高山且能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。至于山的海拔高度要有多高，目前沒有定論。有些地區(qū)認為海拔500米以上種植的茶樹就可以叫高山茶，也有些地區(qū)認為種植在800米以上或1000米以上的高山茶樹才算高山茶。

高山茶哪里的最好？

中國是產(chǎn)茶大國、消費茶的大國，高山名山更是比比皆是。原祖山創(chuàng)始人認為，好茶都是一山一味的，關(guān)于哪里的茶葉最好或第一，至今中國茶界也沒有公論。

所謂“一山一味”，是指即使是相同的茶樹品種，在不同地區(qū)的地方種植，受到不同山峰的海拔高度、氣候環(huán)境、土壤、光照條件、人工養(yǎng)護（不同類型的農(nóng)家肥、有機肥），也會導(dǎo)致茶葉的風(fēng)味發(fā)生一些微妙的改變。

正所謂“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，“茶無上品，適口為珍”。且不說不同地區(qū)的制茶工藝差異、火候經(jīng)驗的把握，可以讓同源同批的茶青做出百種千樣的滋味。

就是相同一棵茶樹的茶青，采摘鮮葉后按照六大茶類的工藝制成如：高山綠茶、高山紅茶、高山烏龍茶、高山白茶、高山普洱、高山黃茶等，各自的茶湯滋味和香氣也會各有特點。

因此，原祖山認為茶客們之間流傳已久的茶諺“茶無上品，適口為珍”是頗有道理。

原祖山茶的香氣滋味如何？

既然高山茶是一山一味，那么原祖山的茶香氣滋味又如何？目前原祖山已經(jīng)推出臨澗綠、春日晴綠、峰陵、霜華紅、云華馨紅、鴻悅等六款高山有機綠茶與高山有機紅茶。這里簡單介紹不同的茶葉品質(zhì)特點吧。

高山有機綠茶，主要選取中茶108（第三代龍井茶樹種）與黃金芽的鮮葉為原料，手工精選一芽二葉，經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、干燥等工藝制成，成茶香味清新自然，入喉滋味甘爽。中茶108勝在香氣清香獨特，有股自然真味，在炎炎夏日之間嗅聞如飲冰泉一樣過癮清爽；黃金芽勝在回甘迅速明顯，而且飲用完葉底還能欣賞。

高山有機紅茶，主要是選擇金萱（臺茶十二號）和金觀音茶樹種的鮮葉為原料，手工精選一芽二葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶芳香馥郁，初聞有如蘭似桂的花香氣，細嗅有一種柑橘果味，正是紅茶特有的蜜果香，茶湯橙紅明亮，口感甘醇順滑無澀味。金萱勝在香味更馥郁，茶湯順滑、蜜果韻足；金觀音回甘持久，耐泡生津！

想要嘗試原祖山高山云霧有機茶的朋友們，截止目前，官方在短視頻平臺有嘗鮮活動，不到十元就有品鑒裝到手，茶友們一起來品鑒一下高山云霧有機茶的滋味與健康。