7月16日，2023首屆四川老酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在成都召開。該會議旨在認真踐行川酒食品提質(zhì)倍增計劃，促進四川老酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，支持市場主體企業(yè)做大做強，加強行業(yè)引導(dǎo)和技術(shù)進步，倡導(dǎo)誠信服務(wù)，提高四川老酒收藏在省內(nèi)外的影響力，引領(lǐng)省內(nèi)老酒產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。

“此次大會的舉辦，為未來川酒老酒發(fā)展提供了方向性引導(dǎo)?！彼拇ㄊ≌f(xié)經(jīng)濟委員會主任王建明在傾聽了與會嘉賓誠摯的建言獻策，深深感動于行業(yè)對老酒事業(yè)的執(zhí)著，也更加看好川派老酒未來向好。

王建明明確表示：“正因為大家有了這份執(zhí)著，四川的老酒產(chǎn)業(yè)、白酒事業(yè)才能夠方興未艾，蓬勃發(fā)展?！?/p>

王建明認為，白酒產(chǎn)業(yè)是多學(xué)科交融的一個產(chǎn)業(yè)，而老酒是白酒當(dāng)中的精華，怎么去認識老酒、做大老酒、宣傳老酒，提升它自身的價值，都體現(xiàn)了未來老酒事業(yè)發(fā)展的方向性指引。

“白酒是我省飲料食品產(chǎn)業(yè)中的重要支撐和重要骨干?！蓖踅飨蚺c會者分享了當(dāng)下產(chǎn)業(yè)政策方針。他提及，深入推進新型工業(yè)化、加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，是推動一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，寫好中國式現(xiàn)代化四川篇章的重要性任務(wù)；四川要著力建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，鞏固提升川酒品質(zhì)和美譽度，提高全球市場份額。

“白酒產(chǎn)業(yè)更需要整合優(yōu)質(zhì)資源，匯聚智慧，形成合力?！蓖踅魈貏e提及了四川省政協(xié)經(jīng)濟委員會在研究企業(yè)品牌建設(shè)的過程中曾提出了三個概念。在他看來，發(fā)展川酒必須深刻理解區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的概念并制定出合理規(guī)劃和加強三大品牌建設(shè)，通過提升老酒品牌價值進而促進川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。

“大力發(fā)展川派老酒，川酒產(chǎn)業(yè)一定會迎來更加美好的明天！”結(jié)合自己多年實踐經(jīng)驗，王建明鼓勵與會企業(yè)單位要深入挖掘老酒的內(nèi)涵與標(biāo)準(zhǔn)，并希望酒企、協(xié)會、基金等各方從業(yè)人員共同攜手精誠合作，以“咬定青山不放松”的姿態(tài)，鎖定目標(biāo)，從理論及實操層面不斷完善思路與舉措。