進(jìn)入夏季，街上賣菠蘿的也不是很多了，不過(guò)現(xiàn)在也還有，趁著菠蘿季的尾聲，今天給大家分享一款用菠蘿調(diào)制的雞尾酒。

制作方法也比較獨(dú)特，需要先將菠蘿切片烤一下，如果有燒烤架子推薦大家用燒烤架子烤一下，這樣烤出來(lái)的菠蘿會(huì)有一股特殊的煙熏味兒，也很適合在夏天聚會(huì)吃燒烤的時(shí)候制作。

菠蘿塊烤好之后，先放在一旁冷卻一下，然后將其中一塊削掉皮切成小方塊兒，等下用來(lái)?yè)v爛，然后將一塊切成三角形，用來(lái)做最后的裝飾。

烤菠蘿伏特加雞尾酒

【原料】

菠蘿

45毫升伏特加

30毫升椰子奶油

120毫升菠蘿汁

肉豆蔻

冰塊

【制作步驟】

1、將菠蘿切片，放入烤箱或燒烤架上烤至表面微焦；

2、將烤好的菠蘿削皮切塊，然后放入杯中搗爛；

3、在杯中加入冰塊兒；

4、加入伏特加、椰子奶油；

5、繼續(xù)倒入菠蘿汁，然后攪拌均勻；

6、將肉豆蔻磨碎，撒入杯中；

7、最后用一片烤菠蘿角裝飾。