過敏，可以說是一個時代的話題了，相信很多人都屢見不鮮了，食物過敏，花粉過敏，更有甚者對空氣過敏等等。

不過，在今天，過敏可能已經(jīng)成為了越來越多的人的真實(shí)經(jīng)歷了，尤其是免疫力發(fā)育尚不完全的嬰幼兒，更是過敏的高發(fā)群體。

根據(jù)對城市嬰幼兒過敏流行病學(xué)調(diào)查的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，嬰幼兒過敏發(fā)生比例較高，尤其是0-24個月，各種過敏發(fā)病率都較高[1]

且近些年來呈現(xiàn)了明顯的上升趨勢。以我國每10年開展一次的兒童哮喘流行病學(xué)調(diào)查研究為例，兒童哮喘病已經(jīng)從1990年的1%上等到了2010年的3%；重慶地區(qū)的一項(xiàng)兒童食物性過敏研究也顯示10年間，嬰幼兒食物性過敏比例從3.5%~5.1%上升到了7.2%~9.3%，這些調(diào)查研究都反映出了嬰幼兒過敏性疾病逐年攀升的趨勢。

過敏不僅給患者當(dāng)事人帶來了許多痛苦，也讓很多家長擔(dān)憂和疲憊，可以說已經(jīng)成為了一個普遍性問題。

那么，為什么過敏會如此頻發(fā)呢？我們先來了解下過敏的機(jī)制。

過敏是一種免疫反應(yīng)，當(dāng)外源物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)被機(jī)體識別為有害物質(zhì)進(jìn)行驅(qū)除或消滅時，機(jī)體做出的超出正常免疫應(yīng)答范圍的反應(yīng)，這種反應(yīng)往往是急性的、迅速的。表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)瘙癢、充血性風(fēng)團(tuán)、紅斑等諸多癥狀。

而引發(fā)這種異常反應(yīng)的原因，基本上可以分為兩大類。

而對于嬰幼兒來說，他們的免疫不像成人一樣發(fā)育相對完全，尤其是特應(yīng)性免疫，這是后天建立的，是一次次和外源物質(zhì)相互作用中不斷成長起來的，因此嬰幼兒的免疫是缺乏足夠的適應(yīng)和強(qiáng)化的，結(jié)果就是嬰幼兒比成人更容易過敏。

尤其是嬰幼兒的腸道微生物尚未完全建立，這是引發(fā)很多食源性過敏的主要因素。畢竟大部分食源性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)的第一道關(guān)，在這一個關(guān)口會進(jìn)行大規(guī)模的處理和篩選，嬰兒腸道屏障還沒發(fā)育完全，再加上腸道微生物的定植尚沒有完善，結(jié)果就是很多食物不分好壞的通過，最后通過小腸絨毛進(jìn)入了血液引發(fā)了機(jī)體強(qiáng)烈的免疫反應(yīng)而導(dǎo)致了過敏。

正因?yàn)槿绱耍?span id="s0sssss00s" class="color-purple-04">對腸道微生物的干預(yù)是非常關(guān)鍵的，這樣可以最大程度的降低過敏的情況。

而對于腸道微生物的干預(yù)時間主要集中在三個階段，分別是孕期、分娩以及哺乳期。

因?yàn)檫@三個階段也是寶寶腸道微生物的主要來源，即母體的微生物和哺乳期期間的微生物，它們會形成嬰幼兒腸道微生物的主要類型。

因此，補(bǔ)充幼兒腸道微生物就成為了緩解免疫的一種策略。

目前相關(guān)研究也證實(shí)了常見的腸道微生物，對于降低寶寶的過敏有相應(yīng)的效果，比如動物雙歧桿菌可迅速在腸粘膜定植，形成有益菌屏障，密布于腸粘膜上形成菌膜，使致病菌無法定植，完善腸道屏障，提高免疫力[2]。嗜酸乳桿菌可有效的發(fā)揮其對于乳酸桿菌的增殖作用，加之其不被有害菌群所利用的特性，決定了它可以特異的促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌生長，從而達(dá)到調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的效果[3]。

總體上，過敏是嬰幼兒面臨的一大問題，如何解決過敏問題也一直是許多科學(xué)家和醫(yī)生們努力的方向，目前發(fā)現(xiàn)腸道微生物一定程度上可以降低過敏反應(yīng)，對于食源性的過敏有相應(yīng)的效果。不過未來隨著基因技術(shù)的改善，相信對于遺傳性的過敏問題也會有應(yīng)對辦法。

1 王碩,蔣競雄,王燕,王姿歡,王婷,王惠珊.城市0～24月齡嬰幼兒過敏性疾病癥狀流行病學(xué)調(diào)查[J].中國兒童保健雜志,2016,24(02):119-122.

2 李桂霞,張日俊. 動物源雙歧桿菌益生素的研究進(jìn)展[A]. 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物微生態(tài)學(xué)分會.第三屆第八次全國學(xué)術(shù)研討會暨動物微生態(tài)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇論文集[C].中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物微生態(tài)學(xué)分會:中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會,2006:4.

3 Gourgue-Jeannot, C., et al. "Dietary fructooligosaccharides alter the cultivable faecal population of rats but do not stimulate the growth of intestinal bifidobacteria." Canadian journal of microbiology 52.10 (2006): 924-933.