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豬肉貴吃不起,教你雞腿好吃新做法,焦香嫩滑,好吃到舔手指

2022-11-04 14:36 作者:獨(dú)角獸derder  | 我要投稿

豬肉貴吃不起,教你雞腿好吃新做法

大家好,今天做蜜汁雞腿,嫩滑下飯,非常解饞。


1,腌制雞肉( ̄▽ ̄)~*

8塊錢,買了個(gè)大雞腿,今天就把它吃掉。先把雞骨頭給它剔掉,再用刀背敲打雞腿內(nèi)側(cè),這樣容易入味,然后放到盆里,加一勺生抽,半勺老抽,半勺蠔油,半勺蜂蜜,小蔥、姜片,胡椒粉,然后用手抓捏,把雞腿沾滿醬汁,再蒙上保鮮膜腌一個(gè)小時(shí)。












2起鍋燒油

鍋里倒油,雞腿腌好后拿出來(lái)和一個(gè)醬汁,先油熱,把雞腿放鍋里小火滿煎,一邊不停

移動(dòng)放止它糊里,一面煎好后放個(gè)面,把另一面也煎熟







3大火收汁

最后把剩余的醬汁倒進(jìn)去,如果湯汁比較少的話,可以加少許清水進(jìn)去,(*?ω-q)?最后大火把湯汁收干就可以了。煎好后取出來(lái)再切成小塊,咱們這個(gè)秘制雞腿就做好了,鮮香嫩滑,喜歡的可以試一試。ヾ(=?ω?=)o






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