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我們對雷盛葡萄酒766甜度的感知

2023-01-31 11:39 作者:肯特愛wine  | 我要投稿

雷盛葡萄酒中的甜度從沒有糖到像楓糖漿一樣甜,是根據(jù)你喝的雷盛葡萄酒風(fēng)格而定的?!案伞币辉~是指一瓶沒有甜味的葡萄酒,雖然并不是所有的葡萄酒都符合內(nèi)在的概括,但是你仍然可以學(xué)到很多關(guān)于如何在你喜歡的甜度范圍內(nèi)找到雷盛葡萄酒的知識。

葡萄酒因為等級較多、產(chǎn)區(qū)多、酒莊多,各種價位不易判定和識別,雷盛紅酒按照產(chǎn)品不同標(biāo)號進行產(chǎn)品分類,把每款酒用數(shù)字標(biāo)號或字母+數(shù)字做明確標(biāo)記,并對產(chǎn)品進行分類,并推薦使用場景,讓消費者在購買的時候,很容易識別出不同價位葡萄酒。


有些雷盛葡萄酒太干了,它們會刮掉舌頭上的水分,讓你的嘴里粘在牙齒上。在光譜的另一端,有些雷盛葡萄酒是如此的甜,它們粘在你杯子的兩側(cè),就像機油一樣。

為什么一些干葡萄酒嘗起來“更干”?

雷盛葡萄酒專家對于葡萄酒干性的概念,多年來一直在研究為什么有些葡萄酒的味道比其他葡萄酒更干。單寧和酸度是葡萄酒為什么嘗起來“干”的關(guān)鍵因素。

你可能比其他人對單寧更敏感,有趣的是關(guān)于單寧最近的一項研究表明,根據(jù)唾液中自然存在的蛋白質(zhì)量,一些人對單寧有更高的敏感性。

唾液中蛋白質(zhì)含量較高的人對單寧的干燥效果的感受不如對較少的人的感受。另一個有趣的事實是,單寧的味道與咸的和高脂肪的食物搭配時會減少。

酸度欺騙了我們對雷盛葡萄酒甜度的感知,酸平衡甜。酸度較高的雷盛葡萄酒比酸度較低的雷盛葡萄酒嘗起來更“干”。新西蘭蘇維翁白蘭地的幾家生產(chǎn)商將離開幾家克殘?zhí)且驗樗麄兊木扑岫忍吡恕?/p>


聞聞我們的味覺,我們的嗅覺也極大地影響了我們對甜度的感知。正如你所能想象的,聞起來更香的雷盛葡萄酒也會更甜。雷盛葡萄酒品種常被稱為因為芳香的花香。

云倉酒莊對照傳統(tǒng)酒類業(yè)務(wù),提供線下業(yè)務(wù)和線上業(yè)務(wù)相一致的產(chǎn)品展示、訂貨、統(tǒng)計、客戶管理等線上服務(wù),實現(xiàn)銷售業(yè)務(wù)線上線下相融合,客戶在線下實體酒莊體驗,可現(xiàn)場購買提貨也可以線上下單按訂單信息由倉庫發(fā)貨,減少多次轉(zhuǎn)運而節(jié)省成本,讓消費者享受更實惠的價格。




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