中食展?（廣州）倒計(jì)時(shí)一個(gè)月，匯聚全球美味與食飲行業(yè)盛宴即將在9月21-23日精彩為你呈現(xiàn)。本屆廣州中食展將攜手Food2China Expo、廣州國際食品食材展、Wine To China酒展及廣州（江南）國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，五展合一，多樣展品、風(fēng)味美食、新鮮互動(dòng)玩法，開啟新模式、新場景、新渠道，領(lǐng)航廣州規(guī)模最大、最具行業(yè)影響力的食品食飲展會(huì)！

食品食飲盛會(huì)

本屆展覽會(huì)將迎來全新升級(jí)，規(guī)模將擴(kuò)大至6萬平方米，其聚焦行業(yè)發(fā)展的最新趨向和食品食飲企業(yè)當(dāng)下最切實(shí)的發(fā)展需求，以更聚焦、更細(xì)分、更專業(yè)的題材排布及專區(qū)設(shè)置，并輔以特展、逛展等針對(duì)性活動(dòng)，專注于更細(xì)分領(lǐng)域的題材，精心打造：品牌食品館、精品果蔬館、進(jìn)口食品館、葡萄酒及烈酒館、綜合食品館和餐飲食材館這6大精品展館。

中食展?（廣州）匯聚超過1400余家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)來自40多個(gè)國家和地區(qū)的參展商，開啟你的美味環(huán)球之旅。國際展團(tuán)包括：意大利、智利、馬來西亞、加拿大、阿根廷、土耳其、比利時(shí)、印度、韓國、澳大利亞、法國、西班牙、越南等國家，即將為大家呈現(xiàn)獨(dú)具異域風(fēng)情的特色美食。感受不同地區(qū)的飲食文化魅力，全國各地地方展團(tuán)帶給大家意外的驚喜！國內(nèi)展團(tuán)包括：廣東省、福建省、山東省、四川省、陜西省、寧波市、韶關(guān)市、珠海市、汕頭市等。

大眾食飲一線品牌也齊聚于此，帶來創(chuàng)新食品趨勢，不辜負(fù)每一份美味。部分國內(nèi)重點(diǎn)食品品牌參展品牌有：廣州酒家、康師傅、廣州穗糧、茶里、恒達(dá)食品、華新集團(tuán)、駿德集團(tuán)、重慶有友、杭州姚生記、東望洋、新星食品、東泰公司、佳農(nóng)集團(tuán)、光明、味燃、中荔集團(tuán)、金果源等。

權(quán)威論道食飲潮流趨勢

現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋食品、餐飲、進(jìn)出口、商業(yè)趨勢等各個(gè)板塊。多元觀念在這里碰撞，各方智慧在此交流、交鋒，最后達(dá)成共識(shí)，乃至交融。

中食展?（廣州）帶來精彩行業(yè)論壇，包括：進(jìn)口食品發(fā)展論壇、中食展(廣州)食品流通領(lǐng)域聯(lián)動(dòng)論壇、中國食品飲料資本論壇、首屆果蔬進(jìn)出口大會(huì)等論壇會(huì)議，以及如中國調(diào)茶師技能大賽、中國咖啡沖煮大賽、西式蛋糕裱花大賽等精彩賽事，還有一系列由各地展團(tuán)開展的產(chǎn)品推介及資源配對(duì)活動(dòng)，給觀眾帶來豐富地觀展體驗(yàn)。

縱覽食飲全產(chǎn)業(yè)鏈趨勢動(dòng)態(tài)，9月21日-9月23日，讓我們一起探討！

部分行業(yè)論壇介紹

2023進(jìn)口食品發(fā)展論壇

作為廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)主辦的大型行業(yè)交流論壇，進(jìn)口食品發(fā)展論壇將邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家，從國際食品進(jìn)口的政策法規(guī)、商檢、銷售渠道等方面分析相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和見解，從食品到消費(fèi)者，全鏈條洞察進(jìn)口食品零售的未來。舉辦時(shí)間9月21日-9月22日

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 3號(hào)館論壇區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

“新時(shí)代，新機(jī)遇”

中食展(廣州)食品流通領(lǐng)域聯(lián)動(dòng)論壇

流通領(lǐng)域?qū)κ称沸袠I(yè)發(fā)展的意義非常重大。從生產(chǎn)到消費(fèi)，食品行業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開有效的流通。流通領(lǐng)域的創(chuàng)新，如新零售模式、社區(qū)團(tuán)購、視頻直播等，不僅可以滿足消費(fèi)者的購物需求，還可以通過數(shù)據(jù)反饋，更好地理解和預(yù)測消費(fèi)者需求，從而引導(dǎo)生產(chǎn)和市場策略。流通環(huán)節(jié)的創(chuàng)新和優(yōu)化，可以推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型。隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，數(shù)字化、智能化的流通方式的興起，將不斷提高食品行業(yè)的管理水平，推動(dòng)食品行業(yè)向更高的價(jià)值鏈發(fā)展。

本次論壇將圍繞農(nóng)產(chǎn)品流通、傳統(tǒng)渠道流通與新零售流通三個(gè)重要領(lǐng)域進(jìn)行深度探討，深度剖析農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程流通，以及探索食品類產(chǎn)品如何在新的市場環(huán)境下提高流通效率，同時(shí)研究新零售模式下的食品流通，探討食品流通的未來趨勢。舉辦時(shí)間9月22日 下午14:00-17:30

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 1號(hào)館論壇區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

中食展首屆藥食同源行業(yè)發(fā)展高級(jí)論壇

暨藥食同源創(chuàng)新創(chuàng)意展區(qū)

商業(yè)發(fā)展中心作為建設(shè)中國商業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的高端智庫，關(guān)注到“藥食同源”產(chǎn)品的熱銷已經(jīng)成為并將在未來持續(xù)的“現(xiàn)象級(jí)”商業(yè)趨勢，為推動(dòng)“藥食同源”商品的研發(fā)、生產(chǎn)和流通合作，倡導(dǎo)更利于“藥食同源”商品相關(guān)政策，推動(dòng)資源更充分的流通和利用，促進(jìn)藥食同源商品的創(chuàng)新、創(chuàng)意發(fā)展，擬在今年廣州（中國）國際食品飲料展覽會(huì)內(nèi)，設(shè)置以“向往美好、崇尚自然、堅(jiān)持長期、扶本守正”為主題的“首屆藥食同源行業(yè)發(fā)展高級(jí)論壇暨藥食同源創(chuàng)新創(chuàng)意商品展”。舉辦時(shí)間9月22日 上午09:30-12:00

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 1號(hào)館論壇區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

2023中國食品飲料資本論壇

進(jìn)入2023年，經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)型格局下，特別是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能的發(fā)展，食飲行業(yè)不斷創(chuàng)新改變，并催生了一些高成長的細(xì)分賽道。如餐飲供應(yīng)鏈改造傳統(tǒng)餐飲：預(yù)制菜、冷凍烘焙、速凍米面等賽道的催生，都對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)進(jìn)行了顛覆式的改造。

2023中國食品飲料資本論壇將匯聚眾多食品飲料業(yè)大咖、企業(yè)高管、行業(yè)專家等，共同探討2023科技創(chuàng)新領(lǐng)域?qū)κ筹嬓袠I(yè)發(fā)展和消費(fèi)趨勢，致力于推動(dòng)中國食品飲料業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。舉辦時(shí)間9月22日 下午14:30-17:00

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 1號(hào)館論壇區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

首屆進(jìn)出口果蔬大會(huì)

首屆進(jìn)出口果蔬大會(huì)將集結(jié)全球果蔬領(lǐng)域行業(yè)專家，分享寶貴經(jīng)驗(yàn)，揭示成功案例，探索前沿科技與商業(yè)機(jī)遇的交匯點(diǎn)。大會(huì)將聚焦果蔬的創(chuàng)新種植技術(shù)、智能化管理和可持續(xù)發(fā)展，呈現(xiàn)行業(yè)的未來趨勢和商機(jī)，搶先洞悉設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)向。9月22日，與你一起一探生鮮果蔬的奧秘！舉辦時(shí)間9月22日 09:30-16:30

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 2號(hào)論壇區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

巔峰對(duì)決，追逐食飲潮流趨勢

在專業(yè)美食選手眼里，食物不僅是滿足口腹之欲的追求，更是賞心悅目的藝術(shù)品。在本次中食展?（廣州）Food2China Expo活動(dòng)現(xiàn)場上，來自全國各地時(shí)尚潮飲專業(yè)大咖將齊聚羊城，用精湛的技藝開啟飲品創(chuàng)意與美味烘焙的巔峰對(duì)決。

9月21日-9月23日將舉辦“2023中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區(qū)決賽、第一屆中食杯技能大賽——西式面點(diǎn)（裱花蛋糕）職業(yè)技能競賽、第四屆“果香園杯”中國調(diào)茶師技能大賽廣州分區(qū)賽、2023廣州國際咖啡文化節(jié)@2023中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區(qū)決賽、首屆咖啡拼豆師大賽等賽事活動(dòng)，匯聚咖啡茶、西式面點(diǎn)烘焙，絕佳美味挑戰(zhàn)你的味蕾，相約9月，與你不見不散！

第四屆“果香園杯”

中國調(diào)茶師技能大賽廣州分區(qū)賽

“2023新茶飲 · 中國調(diào)茶師技能大賽”將致力于推動(dòng)新茶飲行業(yè)的發(fā)展和調(diào)茶師文化的傳播，讓世界感受到中國茶文化年輕及豐富多彩的魅力，世界上有咖啡師、調(diào)酒師的地方就有來自中國的調(diào)茶師。

大賽是目前茶飲行業(yè)最具專業(yè)性的技能賽事，旨在搭建茶飲研發(fā)的技術(shù)精進(jìn)平臺(tái)，為茶飲行業(yè)及品牌培養(yǎng)專業(yè)人才。中國調(diào)茶師技能大賽已累計(jì)舉辦過30場不同規(guī)模等級(jí)比賽，超550名技術(shù)研發(fā)選手參加過比賽。有超過100個(gè)茶飲連鎖品牌派出過代表擔(dān)任裁判。舉辦時(shí)間2023年9月21-23日

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 4號(hào)館活動(dòng)區(qū)

主辦單位調(diào)茶師研究院活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

2023中國咖啡沖煮大賽

粵港澳大灣區(qū)決賽

China Coffee Brewing

Championship 2023

由咖啡專業(yè)賽事主導(dǎo)者中國咖啡聯(lián)盟CCL、上?？Ц倕R文化傳播有限公司主辦。采取多元化的展示和比賽方式，構(gòu)建咖啡師交流、學(xué)習(xí)、比賽平臺(tái)，推動(dòng)中國精品咖啡的發(fā)展。

11城同赴，點(diǎn)燃咖啡激情！2023中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區(qū)決賽，廣州、香港、澳門等11個(gè)城市齊聚，舉辦咖啡界的狂歡盛宴！

與熱愛咖啡的粵港澳大灣區(qū)頂尖咖啡師同臺(tái)競技，展現(xiàn)無與倫比的沖煮技藝和創(chuàng)意，感受不同城市的咖啡熱潮，共同探索咖啡的奇妙世界。

無論您身在廣州、香港、澳門還是深圳、珠海、佛山等城市；無論您是咖啡愛好者、行業(yè)專業(yè)人士還是咖啡品牌代表，都有機(jī)會(huì)親臨現(xiàn)場，感受咖啡的魅力，品味來自不同區(qū)域的精選咖啡豆，這是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，加入我們，一起點(diǎn)燃咖啡的激情，探索粵港澳大灣區(qū)的咖啡風(fēng)尚！舉辦時(shí)間2023年9月21-23日

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 4號(hào)館活動(dòng)區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

首屆世界咖啡拼豆師大賽

點(diǎn)擊圖片鏈接 查看活動(dòng)詳細(xì)信息咖啡拼配是指通過將不同產(chǎn)地、處理方式和風(fēng)味特性的咖啡豆?jié)櫤隙玫斤L(fēng)味平衡。口感醇厚且價(jià)格適中的拼配豆，不同的拼配可以帶來千變?nèi)f化的感官體驗(yàn)，而往往一個(gè)好的拼豆配方是很多人所追求和向往的，也是極其考驗(yàn)咖啡師的水平和能力。

首屆世界咖啡拼豆師大賽，采用精品咖啡拼配項(xiàng)目與意式咖啡拼配項(xiàng)目兩類比賽項(xiàng)目，鼓勵(lì)和提升咖啡拼配領(lǐng)域職業(yè)培養(yǎng)和發(fā)展，專精于提升咖啡豆拼配水平，讓大家選出一款以消費(fèi)者為導(dǎo)向的好咖啡。舉辦時(shí)間

2023年9月21-23日

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

第一屆中食杯技能大賽：

西式面點(diǎn)（裱花蛋糕）職業(yè)技能大賽

為推動(dòng)西點(diǎn)裱花潮流技術(shù)發(fā)展，展現(xiàn)西點(diǎn)創(chuàng)作獨(dú)特技巧與創(chuàng)意靈感，由廣東寶焙品牌管理有限公司、星域世展展覽（廣州）有限公司主辦的第一屆中食杯技能大賽——西式面點(diǎn)（裱花蛋糕）職業(yè)技能競賽即將在中食展?（廣州）同期舉辦，參賽者通過展示他們?cè)谖鼽c(diǎn)蛋糕的精湛技巧、蛋糕裱花整形能力和蛋糕制作藝術(shù)才能，創(chuàng)造出美味與顏值兼具的創(chuàng)意西點(diǎn)，向世界展現(xiàn)西式面點(diǎn)的精致之美。

舉辦時(shí)間

2023年9月21-23日

舉辦地點(diǎn)廣州保利世貿(mào)博覽館 4號(hào)館活動(dòng)區(qū)

活動(dòng)時(shí)間及詳細(xì)內(nèi)容以最終公布為準(zhǔn)

供應(yīng)鏈資源精準(zhǔn)對(duì)接，助力項(xiàng)目起飛

本屆中食展?（廣州）在全球展商加持下帶來了當(dāng)?shù)?strong>獨(dú)具特色的產(chǎn)品和技術(shù)。同期將舉辦各國及地區(qū)貿(mào)易配對(duì)產(chǎn)品推介會(huì)及品牌發(fā)布會(huì)、新派茶飲投資加盟推介、“酒旅全效通”整合營銷分享會(huì)等資源合作分享配對(duì)活動(dòng)，涵蓋了包含進(jìn)出口食品、休閑食品、咖啡茶飲、肉制品、果蔬農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制菜等眾多品類，為各大食飲采購買家拓寬供應(yīng)鏈渠道，建立更廣闊的合作平臺(tái)提供良好的市場機(jī)會(huì)。

9月21日-23日，一起相約廣州保利世貿(mào)博覽館，共享精彩時(shí)刻！

中食展?（廣州）Food2China Expo

暨廣州國際食品食材展、Wine to China 酒展、

廣州（江南）國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

9月21日-23日

廣州保利世貿(mào)博覽館

中食展?（廣州）邀您共赴行業(yè)盛會(huì)

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