多少人為了這一口去了趟蘇州！無所謂，美食博主會出手！【一周菜譜】

一、講解

1、魚香茄子

茄子切成薄片，倒入玉米淀粉

下鍋油炸，控油

另起鍋，放入蒜末蔥花煸香

倒入茄子打火快速翻炒

2、芋泥麻薯小圓子

芋頭蒸熟加一點(diǎn)紫薯粉、白糖、牛奶

碾壓成泥，炸成糊

200g牛奶+20個木薯淀粉+20個

白糖攪拌到拉絲稠狀

小圓子煮熟倒入碗里，放入干桂花

3、青椒肉絲

肉絲腌制

煸香肉絲，加入調(diào)料

加入青椒絲，大火翻炒1分鐘出鍋

4、蟹炒年糕

調(diào)個料汁

蟹柳撕成絲，熱鍋下油炒散雞蛋

加入蟹柳，煮好的年糕

翻炒出鍋