1歲以后，寶寶可以解鎖更多奶制品的做法了。

而且，一歲后各種純牛奶，奶制品都是算在奶量里的，不愛喝奶的寶寶，可以嘗試不同的產(chǎn)品和做法。

原制奶酪鈣含量一般比較高，多的可以達(dá)到牛奶的10倍，我家之前不愛喝奶的時候，大多是給他酸奶或者奶酪，就比較容易接受。

今天分享一個原制奶酪的奶酪棒做法，再制奶酪不推薦給寶寶吃，一般賣的成品奶酪棒，基本都是再制奶酪，而且加了各種糖和添加劑的，建議3歲后再嘗試。

原制奶酪也可以直接吃，不過做成奶酪棒的形式，會更受寶寶歡迎。

公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食，可以查看。

01

準(zhǔn)備食材

純牛奶 80克

奶酪 15克

吉利丁 5克

適合1歲以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當(dāng)調(diào)整。

原制奶酪做出來，多多少少會有一點渣的，而且沒有放糖會有一點點奶酪的澀味，有的寶寶可能會介意。

這個量用這個模具，剛好可以放滿一個模具。

02

吉利丁常溫水泡軟，夏天可以用冰水，夏天如果用常溫水泡，記得不要泡太長時間。

奶酪切碎，越碎越好，有擦絲的工具可以擦絲，會更好融化。

鍋里燒點溫水，溫度一定不能高，溫的或者有一點燙的程度就可以。

小碗里面放純牛奶、奶酪，然后放入溫水中。

盡量不停的攪拌，原制奶酪融化較慢，需要耐心一點，溫度高了渣渣會變多，盡量低溫攪拌。

等到奶酪溶解的差不多了，放入泡軟的吉利丁片。

攪拌一下，很快就會溶解。

倒入模具

放冰箱冷藏成型，拿出來就可以了。

冷藏時間一般至少要2小時以上，或者4個小時。

注：本文由“點媽輔食”原創(chuàng)，不販賣焦慮，只講實用干貨，分享寶寶營養(yǎng)搭配，餐單食譜。