辰頤物語:百年貢梨甜入心!——乾縣酥梨風(fēng)味記
梨,是我國(guó)北方主要的果蔬品種之一,也是我國(guó)人民最喜愛的水果之一,與蘋果并稱兩大平價(jià)水果之王。
梨不僅味美汁多,香甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。
此次辰頤給大家?guī)淼氖莵碜躁兾髑h的特產(chǎn)——乾縣酥梨。
好山好水好產(chǎn)地
百年貢梨出乾縣
乾縣,隸屬陜西省咸陽市,介于北緯34°19′~34°45′、東經(jīng)108°00′~108°24′之間,是溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,氣候條件適宜酥梨生長(zhǎng),發(fā)展綠色無公害酥梨產(chǎn)業(yè)具有優(yōu)越的自然條件優(yōu)勢(shì)。
乾縣境內(nèi)內(nèi)有一泔河,發(fā)源于永壽境內(nèi),自北向南流淌到乾縣后,滋潤(rùn)和富饒了兩岸的土地,使沿岸的土壤變得肥沃、松軟。
加之晝夜溫差大,當(dāng)?shù)氐乃掷骛B(yǎng)分得到充分積累,從而富含多種維生素、有機(jī)酸、鈣、鱗等礦物質(zhì),盛唐時(shí)曾一度為一代女皇武則天每日必食的貢品,后續(xù)到清乾隆時(shí)期更是延續(xù)了每年上貢的習(xí)慣。
乾縣酥梨種植歷史悠久,近代來乾縣酥梨更是以其色澤黃艷,入口香脆,果汁甘甜特點(diǎn)被認(rèn)定為中國(guó)地標(biāo)性產(chǎn)品。
目前,乾縣酥梨種植面積已達(dá)到2.4萬畝多畝,年產(chǎn)量達(dá)達(dá)35000噸。
皮薄肉厚黃金衣
細(xì)膩晶瑩如白玉
乾縣所產(chǎn)的酥梨色澤黃艷,表面光潔。
酥梨?zhèn)€頭均勻、梨形渾圓飽滿,自帶清新的梨香,金黃色的果皮上布滿了淡褐色的小斑點(diǎn)。
削去皮后能看到潔白如玉的果肉有種半透明、不聚光的質(zhì)感,隱約之間還能看到水從果肉中滲透出來,太誘人了!
鮮嫩多汁
香甜入心
乾縣酥梨看起來外皮很厚,其實(shí)薄而脆爽
用刀輕輕劃開一個(gè)口子,汁水就溢了出來,看著格外誘人。
一口下去,白嫩的汁水宛如瓊漿玉露,在嘴里綻放,那滿口爽與蘋果不同,鮮嫩多汁的乾縣酥梨,與其說是咬著吃,抿著吃更能描述其脆嫩的口感。
酥梨完全成熟時(shí)其蜜汁水分可達(dá)80%以上,甜度可達(dá)13度,因此被稱為“掛在樹上的果汁”?!耙活w荔枝三把火,日食斤梨不為多”,入秋后,正是吃梨的好季節(jié),在風(fēng)干秋燥的午后吃上一個(gè),清甜多汁,特別適合吃來補(bǔ)充水份!
04
果中甘露子
藥中圣醍醐
酥梨性質(zhì)比較平,味道甘甜,它既不屬于熱性也不屬于寒性水果,是比較平性的一種水果,適合體質(zhì)一般的人群,可以說是老少皆宜的一種水果。
梨當(dāng)中含有豐富的纖維素以及較多的水分,纖維素可以刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,幫助人體排出毒素,起到緩解便秘的作用。
“
《本草綱目》記載:具有止渴生津、化痰潤(rùn)肺、止咳平喘、滋陰降火、涼心解毒等功效,被譽(yù)為“果中甘露子,藥中圣醍醐”,這個(gè)季節(jié)多吃酥梨裨益多多!
05
產(chǎn)品保健功效
【養(yǎng)肝】
它的水份充足對(duì)于我們的肝有一定的保護(hù)作用,對(duì)于肝功能不是很好的患者也可以長(zhǎng)時(shí)間食用。
【通便】
酥梨對(duì)于我們的大腸還是有著比較好的滋潤(rùn)效果的,對(duì)于我們的大腸有著更顯著的效果,是我們大腸的滋潤(rùn)能手。
【護(hù)發(fā)】
含維生素B,具有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤的功效。女性可以多食用,養(yǎng)出好發(fā)質(zhì)。
【提高免疫力】
維生素B群的功能是維持細(xì)胞正常的新陳代謝與生長(zhǎng)分裂,缺乏維生素B群中的任何一種,都會(huì)使細(xì)胞的活力下降,包括免疫系統(tǒng)。所以這就是酥梨的作用了。
【安神除煩】
碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
06
生態(tài)種植
現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)
為了留住酥梨的最佳口感,果農(nóng)們一直堅(jiān)持使用農(nóng)家肥給果樹供給營(yíng)養(yǎng);用殺蟲燈、粘蟲板等物理方法來控制病蟲危害。
他們不打藥、不催熟,堅(jiān)持生態(tài)的種植方式,讓酥梨的口感更加天然。
酥梨成熟后,當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)每天一早就去果園采摘精心挑選大果,直接從基地現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),到手新鮮美味!
不過好東西都等不得,這樣味美甘甜的酥梨最佳賞味期只有1~2個(gè)月,所以要嘗鮮的趕緊下手咯!
07
到貨實(shí)拍
美味反饋
終于買到正宗的乾縣酥梨了,很新鮮,咬一口挺甜的,家人愛吃,基本上每天兩個(gè)
打開超乎我想象,梨很大一個(gè),看起來像是剛從樹上摘下來的,還會(huì)回購(gòu)的
買來做梨膏糖的,做的很成功,主要是乾縣酥梨品質(zhì)好,價(jià)格也很美麗,愛了愛了~
第二次購(gòu)買了,我媽媽喜歡吃梨,尤其是乾縣酥梨,汁多味甜,我每年都會(huì)給她買
08
食用方式
去皮即可,或可去皮后切塊,加入冰糖、水煮燉后食用。
09
規(guī)格/價(jià)格/包裝
【凈重】:5斤
【規(guī)格】:12個(gè)以內(nèi)
【單果重量】:150g+
【零售價(jià)】:¥27元
【普通包裝】:泡沫托盤+3層紙箱+發(fā)泡網(wǎng)+防撞網(wǎng)墊