大家好，我是小肥良。

眾所周知，KTV作為一個能唱歌的地方，一直是居家旅行，聚會玩樂的好去處。

然而在神秘的廣東，有的KTV不僅能唱歌，甚至還能吃飯。

就在前幾天，有一位外地的網(wǎng)友就發(fā)帖吐槽說，自己去廣州某KTV唱歌，唱之前居然要喝湯，直接把她震驚得說不出話：

評論區(qū)的廣東網(wǎng)友也深有同感。

有一位網(wǎng)友說，自己曾經(jīng)在KTV吃過煲仔飯和喝過檸檬茶，關(guān)鍵是既能唱歌又便宜：

另一位潮州的網(wǎng)友說，當(dāng)?shù)氐腒TV不僅有砂鍋粥喝，甚至還能唱潮?。?/p>

客家的網(wǎng)友則表示，當(dāng)?shù)氐腒TV甚至還能提供擂茶，離大譜了屬于是：

在廣東，雖然不是所有的KTV里都能吃香喝辣，但有類似功能的KTV并不少見。

比如在廣州，就有一家開了十幾年的某二字連鎖KTV，憑借著豐富的自助餐在一眾KTV中嶄露頭角。

不提名字了，免得說我恰飯

這些KTV一般打著“K歌+自助餐”的旗號，主打的就是既要唱好也要吃飽。

人們剛進(jìn)K房的第一件事并不是唱歌，而是拿上碟子，留一人看房間，其他人去裝自己愛吃的食物，再帶回房間干飯。

然后第一輪拿餐的人回來，攻守交換，直到心滿意足為之。

如果你沉浸在音樂的世界去慢了，那很遺憾，很多好吃的已經(jīng)被搶光了，只能過會再來。

而這些KTV自助餐的質(zhì)量也在水準(zhǔn)線上，當(dāng)然說不上有多奢華，不過和百元級別的自助餐掰掰手腕應(yīng)該沒啥問題，更何況還有歌可以唱呢。

而在價格方面，早年這種自助餐式的KTV，價格普遍都挺公道的。

根據(jù)時間段的不同，價格也有所變化，一般在48元—78元左右，能唱/吃三小時，周末價格會有所上漲。

現(xiàn)在不一樣了，價格普遍在百元以上，性價比沒有以前那么高了。

而根據(jù)不同的KTV品牌，自助餐形式也各不相同。

有的KTV自助餐，直接把火鍋搬進(jìn)K房里，覺得食材要煮很久才熟？你為什么不來一首海底撈之歌呢？

而有的KTV則并非自助，而是以點菜的形式經(jīng)營，像腸粉這種廣東特色美食自然也是必不可少的。

就是不知道為什么要加片黃瓜進(jìn)去

而潮汕地區(qū)的KTV更是重量級，潮汕KTV里可能沒有自助餐，但一定有茶具，真正朋克養(yǎng)生的鼻祖，可能就是從邊唱K邊喝茶開始的。

高歌一曲后，得喝口茶潤潤嗓子，這才符合潮汕小伙伴的養(yǎng)生之道。

可能有的小伙伴會對廣東有這樣的KTV而感到驚訝，但其實這樣的KTV并非廣東專屬。

幾乎每個地方都有兼具吃飯功能的KTV存在，比如錢柜、溫莎、純K等KTV，一直都有提供飯菜的歷史。

只不過廣東可能這方面的數(shù)量多點罷了。

實際上，最早在K房里做飯吃的，是寶島臺灣的KTV。

在當(dāng)?shù)厣踔亮鱾髦@么一句話：全臺灣最好吃的牛肉面，就在KTV。

相傳在當(dāng)時，許多臺灣人去唱K，為的就是KTV里的那一碗“川味紅燒牛肉面”，一邊放聲高歌，一邊大口嗦面，成為了當(dāng)時的潮流之一。

1994年，臺灣錢柜KTV把最正宗的臺灣紅燒牛肉面帶到了中國大陸。

當(dāng)時大街小巷哪有現(xiàn)在繁華，根本吃不到如此正宗的臺式牛肉面，幾乎每批來錢柜消費(fèi)的客人，無論有沒有吃過飯，都要點一碗錢柜紅燒牛肉面來解饞。

那有的小伙伴就要問了：

為啥有的KTV要大力發(fā)展餐飲呢？

首先這也是迎合市場的一種做法：去過KTV唱歌的小伙伴應(yīng)該都知道，如果只是唱歌的話，唱兩三個小時就會有饑腸轆轆的感覺了。

與其讓客人出去覓食，倒不如自己也來提供飯菜，讓他們能在KTV待得更久。

另一方面，擁有能讓人記住的美食，是對KTV的一種“正面強(qiáng)化”。

它會讓KTV的賣點變得“不止是唱歌”，一旦人們想要去唱歌，大部分會因為自己記憶中的美食，其實有些時候，唱歌是假，嘴饞了是真。

此外，在KTV里用餐，性價比也比唱完K花大幾百去外面吃飯要高上那么一點（考慮到唱K大多是三五成群）。

這無疑也是不少小伙伴聚會的一種新選擇。

這兩個原因結(jié)合到一起，在KTV商家的眼中完全是有利可圖的：既增加了客人的粘性，還提高了店里的收入，十分劃得來。

然而發(fā)展餐飲在賺錢的同時，也是一把鋒利的雙刃劍。

除了提供KTV的基本服務(wù)，這些做餐飲的KTV還要準(zhǔn)備好廚師、食材等環(huán)節(jié)，無形中極大地提高了運(yùn)營和維護(hù)成本。

生意好倒還沒啥，如果生意不好的話，餐飲這塊反倒成了KTV的累贅，招攬不了生意不說，還拉低了顧客的印象分。

因此這么多年來，兼具餐飲的KTV從未成為KTV市場的主流，也就在意料之中了。

盡管如此，我還是想說，這樣的KTV還挺好玩的，我喜歡去這些地方唱K干飯。

如果你已經(jīng)厭倦了去正常的KTV，為什么不來能吃飯的KTV發(fā)發(fā)瘋呢。