海德林餐廳探店(三):2023年2月27日:生日
????????與親友一起去海德林過生日。比3月1號開始的店家慶生活動早了幾天。

1、前菜:大河貍炸蝦餅(蝦餅配生菜沙拉)
推薦指數(shù):????

????????酥脆的表皮下填滿了蝦肉,配菜沙拉解除了油膩感。是到?jīng)]有缺點的菜品。
2、前菜:無花果沙拉(生菜、小番茄、小玉米、無花果干和奶酪)
推薦指數(shù):????(現(xiàn)在已經(jīng)被等效替換)

????????為了平衡膳食而點的菜。蔬菜非常非常的爽脆,在拌沙拉醬的時候就能聽到喀嚓喀嚓的聲音。蔬菜的種類也很多。配合酸甜的沙拉醬和咸味的奶酪,在其他肉類菜肴間形成味道上的過渡。遺憾的是,吃的時候是冬季,不是新鮮無花果上市的時節(jié),缺了無花果特有的奶油味。沙拉里大片用的無花果干非常的硬,難以咀嚼。
3、前菜:南瓜濃湯(南瓜蝦仁湯)
推薦指數(shù):???

????????小小的南瓜,大大的蝦仁,做成的一碗小小的湯。適合一人獨享。調(diào)味偏淡,主要是南瓜的味道。
4、主菜:煎犏牛舌
推薦指數(shù):?????

????????牛舌軟爛鮮嫩,淋上的醬汁能夠帶走一絲殘存的腥味。是一道絕對不會后悔的菜。
5、主食:桓娑咖喱(日式雞肉咖喱配面餅)
推薦指數(shù):???

????????有些甜的日式咖喱。和親友先吃完了雞肉,然后用薄餅蘸咖喱吃。普普通通。
6、甜點:糖漬蘋果
推薦指數(shù):?????(單論味道是????,但它給媽餐廳帶來了很多樂趣)

????????一道非常精致,而且很好玩的甜點。第一次到媽餐廳,因為長的太像蘋果而沒敢點。外殼是白巧克力,果肉是濃郁的酸奶慕斯,果核是蘋果泥,底部是華夫餅(唯一的敗筆,味道太甜,不調(diào)和)。在去餐廳之前看了很多UP敲蘋果的視頻,琢磨著怎么把它敲開。然后,功課有點做過頭了,一個近戰(zhàn)三連就開了,完全沒有享受到糖漬蘋果殲殛戰(zhàn)的樂趣。下次換不敢嘗試的綠職和藍職再試一下。
7、熱飲:小異亞特飲(紫薯奶茶加鮮奶油頂)
推薦指數(shù):????

????????親友點的飲料,據(jù)說比較好喝。

????????最后,在生日的當(dāng)天能集齊所有餐墊還是非常的開心。期待一年之后的生日能體驗到餐廳的慶生活動。