羽衣甘藍，既是觀賞花卉，又是餐桌上的綠色蔬菜。 每到冬季，城市的公園和綠化帶都能看到漂亮的羽衣甘藍，它的顏色有紅，黃，白，形狀也有高低之分，把它們栽種在一起，形成五顏六色的花壇，給這個嚴寒的冬天增添了美麗的色彩。