索式脂肪提取儀的作用

在許多食品檢測、種子質量檢測、脂肪檢測等各項檢測中，脂肪是必須要檢測的一個項目，因為它對于我們人和其他動物來說都是比較重要的營養(yǎng)物質。脂肪的檢測方法有酸水解法、堿水解法、索氏抽提法和蓋勃法等，在眾多的檢測方法中，索氏抽提法（國標法）是進行脂肪測定的傳統(tǒng)方法，也是官方認可的被廣泛應用的方法。而索式脂肪提取儀是一種新型的脂肪提取儀器，它依據索氏抽提原理，集熱浸提、沖洗、溶劑回收和干燥于一體，4個步驟可在一臺儀器上完成。

脂肪測定儀在水浴加熱方面有所提升，能夠快速升溫，縮短蒸餾時間。在操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度的不同來調節(jié)加熱溫度，試樣在反復抽提和反復浸泡過程中可以縮短測定時間，達到快速測定的目的。該儀器適用于瓜果蔬菜、糧食谷物、肉蛋水產、蛋糕糖果等食品及其制品的脂肪含量測定，同時，它還可用作其他用途的固液萃取，如土壤中的PCB、PAH、皮革中的增白劑、橡膠及塑料中的添加劑檢測等。

上海恩計-索式脂肪提取儀主要特征

1、PLC控制，性能穩(wěn)定強勁，7寸大液晶屏幕實時顯示溫度，抽提時間可調，到時自動提示；?? ? ? ? ? ? ?
2、5位加熱系統(tǒng)，可獨立控制溫控，從室溫到300℃；適用于多種不同沸點的溶劑，實驗過程溫度曲線實時記錄，可倒查；? ? ? ? ? ? ??
3、遠紅外陶瓷加熱板，無明火，耐腐蝕，耐高溫，升溫速度快，回流速度快，縮短提取時間；???? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
4、具有過壓，過熱，漏電多重保護裝置，機器可長時間使用；
6、選配專用冷水機，節(jié)約用水，冷凝效果好，冷凝管可一鍵排空功能，防止長時間不使用滋生細菌；

索式脂肪提取儀的通用方法：

1、折疊濾紙筒，并將折疊好的濾紙筒放入濾紙筒架內， 脂肪測定儀要求紙筒口不能高也不能低于濾紙筒架的金屬口。

2、濾紙筒底部墊入一層脫脂棉，壓緊。壓緊厚度大約2mm。

3、稱樣：糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取粉碎樣品2克左右，準確至0.0002克。將樣品轉入濾紙筒內，再蓋上一層脫脂棉，壓緊至濾紙筒口。再放入鋁杯內，鋁杯內外保持清潔。

4、將濾紙筒架及鋁杯一同轉移至托架內。

5、拉上提把，將濾紙筒架吸到上速節(jié)上，在拉下提把。逐個將樣品全部裝上。

6、在每個鋁杯內倒入50ml乙氧基乙烷或石油醚。

7、將加熱板擦干凈，不能有任何雜質。

8、將托架裝入儀器，壓下壓桿并鎖住。注意檢查鋁杯位置不能偏移。

9、旋鈕保持在垂直位置。

10、拉上提把，將濾紙筒架浸入鋁杯內。開始浸泡。

11、設定溫度。

12、浸泡到時后拉下提把，開始抽提過程。抽提時間參照說明書中表格。

13、抽提到時后將旋鈕轉到水平位置進行溶劑回收。溶劑回收在旋鈕上方的玻璃瓶中。

14、溶劑回收后關閉電源。