2023年6月16日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


你吃過四川“脫骨李子”嗎?我去年吃過挺好吃,今年在網(wǎng)上買了幾斤。脫骨李子是指果肉與果核容易掰開的李子,它雖然看著像沒長(zhǎng)熟還泛著青有點(diǎn)丑,但吃在嘴里酸甜、脆爽、味正很有特性。

這種李子按中醫(yī)術(shù)語叫性平,有一定的清熱利濕、生津止渴、消腫除煩的作用。
李子汁中含有果酸成分,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)助消化,增加食欲,李子中的苦杏仁苷還有降壓降脂的效果。
糖友們適量的吃一些李子,可緩解糖尿病所引起的口干口渴的癥狀。
溫馨提示
李子吃多了,容易傷脾胃,不要空腹吃,也不能多吃,消化不好的人,應(yīng)少吃或不吃為好。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量。小麥面、黃豆面、玉米面。)
2.十香菜煎豆腐,132克
3.煮雞蛋,57克
4.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.蒸紅薯紫薯,192克(熟紅薯、紫薯的重量。)
2.豆豉蒸雞肉,128克(可是部分。)
3.蒸茄子,187克
4.黃瓜紫菜雞蛋湯,1中碗

晚餐:
1.雜糧飯,156克(熟米飯的重量。大米、小米。)
2.胡蘿卜炒花菜,155克
3.白菜燉木耳豆干,177克
4.拌蘿卜纓.94克
5.自制豆?jié){,1中碗

兩餐之間加水果,86克(杏的重量。)
