雪印青餅，秉承印級品質(zhì)，造就普洱經(jīng)典，是中老期藏茶市場上的明星珍品。雪印是印級茶嗎？這款茶有什么來歷？

今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和茶友們詳細聊聊雪印。

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雪印青餅一般指的是勐海茶廠于80年代中后期生產(chǎn)的7532配方青餅?！把┯　边@個名稱聽起來非常詩意，殊不知這背后還有一段不為人知的軼事。

90年代，臺灣鈺壺軒的老板黃瑟琴先生接觸到一款普洱茶，品嘗過后，他覺得這款茶口感干凈，水路細膩，猶如印級茶品質(zhì)，再加上這批茶選料比較細嫩，白毫似雪，干脆將其命名為“雪印”。

黃瑟琴先生后來才知道，這批“雪印”正是80年代勐海茶廠的7532青餅。當(dāng)然，這一時期，雪印青餅也被越來越多人接受，逐漸成為這款茶的雅號。

雪印7532的外號里雖然帶個“印”字，但它不屬于印級茶，而是勐海茶廠七子餅時期的茶品。其實這一點從包裝上也很好區(qū)分，印級茶比較顯著的標(biāo)志，就是“八中茶”商標(biāo)，代表作為紅印、綠印、藍印、黃印等。

七子餅的出現(xiàn)，是又一個新時代的標(biāo)志。七子餅茶的包裝延續(xù)了八中茶標(biāo)志，茶版上方印有“云南七子餅茶”及拼音字母的字樣，大部分種類以綠色字體為主。雪印7532是勐海茶廠七子餅的重要一員。

雪印7532的綜合用料是三級，以3至6級原料拼配，是在7542配方的基礎(chǔ)上，提高原料等級優(yōu)化而成，是勐海茶廠青餅中最為細嫩的茶品。

雪印7532早年主要出口到香港、臺灣、日本等市場。不過，由于雪印7532青餅的原料比較細嫩，比不上8582粗枝大葉拼配出來的茶湯滋味濃厚，港澳臺市場普遍覺得滋味太淡，霸氣不足，所以這款茶當(dāng)時的行情比較低迷。

時隔多年，雪印7532已經(jīng)褪去青澀外衣，轉(zhuǎn)化成迷人模樣。茶湯栗紅油潤，入口厚重順滑，生津回甘強烈，滋味豐富較有層次，木質(zhì)香沉穩(wěn)厚實，從頭至尾貫穿，茶香茶質(zhì)都非常強勁。

雪印用料考究，多用芽尖，餅面遍布毫芽。因此它與粗枝大葉的老餅魅力不同，無論茶湯還是茶香，都更加細膩，分外優(yōu)雅。

總體來說，雪印青餅是藏量不多而品相極佳的普洱茶收藏界精品，其香氣口感幽雅，留韻持久，陳化優(yōu)秀，具備接續(xù)紅印的潛力，引來不少茶客競相追逐。

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