化療后十大最佳食品，我如何把營(yíng)養(yǎng)支持做好

分享一個(gè)病友的故事，家屬在營(yíng)養(yǎng)支持方面做的非常好，同時(shí)能夠兼顧心理疏導(dǎo)和精神支持，非常難得。

老媽的病情起起伏伏，尤其是經(jīng)歷了靶向和化療后，食欲大大降低，吃東西沒(méi)有胃口。營(yíng)養(yǎng)維持是個(gè)很重要的問(wèn)題，大部分的腫瘤患者都存在各種各樣的營(yíng)養(yǎng)不良，不僅僅是放化療，很多靶向藥的副作用就有降低食欲，比如卡博替尼、二甲雙胍等。怎樣讓老媽吃的多，吃的好，還得有食欲，真可謂是傷透了腦筋。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

老媽的舌象偏紅，大便干燥，所以所吃的食物以滋陰潤(rùn)燥為主。我購(gòu)買(mǎi)了破壁機(jī)，每天用黑豆、紅豆、藜麥、燕麥、薏仁、茯苓、銀耳、百合、鷹嘴豆、紅棗制作養(yǎng)生糊給老媽作為營(yíng)養(yǎng)添加劑，老媽的舌象和大便等都有所改善。

當(dāng)體重減輕超過(guò)5%，我果斷給老媽加服用營(yíng)養(yǎng)劑，醫(yī)院給開(kāi)的安素，價(jià)格合適些，但是口味和用量都不太合適，又嘗試了幾種，后來(lái)從口味、營(yíng)養(yǎng)成分、升白效果、抗化療副作用以及性?xún)r(jià)比來(lái)看，RZLAAT免疫素更合適一些。這些也是因人而異的，要從實(shí)踐中找到自己需要的。

?膳食

腫瘤患者的膳食重點(diǎn)不僅僅是營(yíng)養(yǎng)，還要注意色香味和食物的多樣性，從我老媽的情況看來(lái)，新奇的食物加工方法往往可以調(diào)動(dòng)患者的食欲。下面分享幾個(gè)食譜，個(gè)人感覺(jué)色香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都挺不錯(cuò)的。怎么也想不到，從前啥家務(wù)活都不干的我，要?dú)Ⅳ~(yú)宰雞，料理各種小動(dòng)物。

早餐

銀魚(yú)雞蛋羹:

網(wǎng)購(gòu)的鮮銀魚(yú)，每天化凍少許和雞蛋一起放溫開(kāi)水， 少許鹽和蔥花，滴入麻油，煮蛋器蒸10min,在老媽吃厭了白水煮蛋后更換的食譜。

自制水晶蝦餃:

阿根廷紅蝦10個(gè)、蘆筍5根、海參2個(gè)、豬肉100g，剁碎，加入蠔油，少許生抽，鹽，澄面用開(kāi)水糊化，制作水晶皮，老媽挺愛(ài)吃。

芝士煸南瓜:

南瓜切塊，放鍋里大火蒸熟，把南瓜肉用勺子挖出，用勺子碾成南瓜泥，放入酸奶，攪拌，上面鋪上馬蘇里拉芝士，微波爐大火打2min，味道很不錯(cuò)。

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