自古以來，中秋都是凝聚了人們極致浪漫遐想的節(jié)日?！扒锬合υ隆币凰鬃怨庞兄?，夕月，也就是祭拜月神，人們設(shè)下香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗等各色祭品，靜待月色開張。

皓月當(dāng)空，雙眼大飽眼福的時候，如果有美酒佳肴相襯，這八月十五才算是過了個圓滿，而歷史上的文人墨客，最懂得將時令風(fēng)雅和舌尖風(fēng)味融為一體。

月餅：月圓夜，團(tuán)圓味

說到中秋美食，自然離不開節(jié)日頂流——月餅?！霸嘛灐币辉~最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》，吳是錢塘人，宋亡以后，他寫下《夢梁錄》一書，追憶南宋都城臨安（今杭州）的繁華往昔。而說起喜歡月餅的文人，杭州隔壁的紹興便有一位——魯迅。

1912年，獨(dú)居北京的魯迅在日記中寫下：“陰歷中秋也……見圓月寒光皎然，如故鄉(xiāng)焉，未知吾家仍以月餅祀之不?！濒斞傅募亦l(xiāng)紹興有用月餅祭祀的習(xí)俗，祭祀用到的素月餅，小的四兩，大的有十斤之重，祭祀結(jié)束后，全家人將其切成小塊分食，在這吵鬧的分食環(huán)節(jié)中，中秋團(tuán)圓的美好氤氳在月色里，成為記憶中最無法忘卻的味道。那樣闔家歡樂的喧囂熱鬧，大抵是陪伴魯迅消解了成年后無數(shù)個寂靜的月夜，才會讓他幾乎在每年的日記里都提及“中秋”。

螃蟹：秋風(fēng)起，蟹腳肥

秋風(fēng)起，蟹腳肥，中秋節(jié)前后正是螃蟹鮮美的時節(jié)，憑借其豐腴鮮美的肉質(zhì)，螃蟹征服了一批又一批求“鮮”若渴的老饕，這其中就有豐子愷的身影。

在豐子愷的童年時期，螃蟹的價(jià)格平民也可消受，豐子愷家也實(shí)現(xiàn)了螃蟹自由，中秋前后家中天井角落總養(yǎng)著十來只螃蟹。豐子愷的父親愛吃螃蟹，在他眼中，吃蟹是一樁雅事，吃法也須是內(nèi)行才懂得。幼年的豐子愷細(xì)細(xì)觀察著父親折蟹腳、開蟹斗，將關(guān)節(jié)和臍里的肉剔凈，蟹整上的骨頭可以拼成一只好看的蝴蝶，自己也有樣學(xué)樣，只為父親的一句夸獎。后來當(dāng)豐子愷成為一代漫畫大師后，一到秋天，他家的墻上也總是綴著一只只“蝴蝶”，那些正是他用螃蟹兩只毛絨絨的鉗子拼成的。或許是父親對生活閑情雅趣的追求，沿著幼時那一只只翩躚的的蝶影，在他幼年的心里種下了種子。

酒：天上月，杯中仙

說到中秋夜的重磅嘉賓，那一定是酒。不管是一個人“舉杯邀明月”，還是一群人“歡飲達(dá)旦”，酒從來都是連接天上月與地上客的杯中仙，它也是席上的月光，映照著對飲之人，以心交心。因此，中秋夜可以無月，但絕不能無酒，宋代大文豪歐陽修便深諳這一點(diǎn)。

有一年中秋，歐陽修和詩人王君玉備好了酒席，只待月出東山，但天公不作美，一場大雨攔住了月光，可兩人卻絲毫不減興致，反倒吟詩作賦，飲酒樂甚，度過了一場難忘的中秋雨夜。后來歐陽修還寫下了一首《酬王君玉中秋席上待月值雨》紀(jì)念此夜：“池上雖然無皓魄，樽前殊未減清歡?！?/strong>

傳統(tǒng)小吃：味在重慶

說過文人墨客，再來說一說傳統(tǒng)美食，在重慶中秋前后肯定就是糍粑的主場了，糍粑象征豐收、喜慶和團(tuán)圓，此外還有涼糕、麻花、酸辣粉……在重慶，中秋這些小吃是一定要嘗一嘗的，而且是重慶獨(dú)有的中秋味道。

糍粑：軟糯鮮香，團(tuán)團(tuán)圓圓

糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋打糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，喻示著全家和睦團(tuán)結(jié)；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示著人們有緣、喜慶、吉祥和團(tuán)圓；當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。

麻餅：濃香酥脆

老重慶人都曉得過中秋吃月餅，也流行吃麻餅。自從麻餅面世后，因其濃郁的香味和酥脆的口感很快大賣，名氣與日俱增。每逢中秋，買麻餅的人也是絡(luò)繹不絕。麻餅的制作要經(jīng)過用料、制料、和面、分面、包油酥、包餡、抻餅、篩麻、烤制、出品多個步驟。圓圓的麻餅寓意團(tuán)圓，上面的芝麻又代表著多子多福、人丁興旺。

這就是重慶的中秋味道，對我而言，在那個桂花味的秋天之下，總有那么幾道熟悉的味道。哪怕在今天，那些盤旋在我舌尖上的每位，仍在萬千的重慶人，輸送著無窮的家鄉(xiāng)力量。

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