藜麥蘆筍蝦仁沙拉??

食材明細(xì):

藜麥適量，蝦仁??12個，蘆筍5根，茭白1顆飯，雞蛋兩個，圣女果??8個，小米辣???三顆，生抽，陳醋。

做法步驟:

1、藜麥米搓洗干凈表面的皇基，這樣煮出出來沒有苦味，燒一鍋??開水，放入藜麥煮15分鐘?，煮到藜麥中間沒有白心就可以瀝干水分備用啦

2、蘆筍斜切成小段，茭白切??成片，圣女果切兩半，處理干凈的蝦仁??開背。

3、??蘆筍和茭白等蔬菜先下鍋焯熟，加入少許料酒放入蝦仁煮熟撈出備用。

4 、雞蛋開水下鍋，煮9分鐘撈出浸泡冰水?? 在冰水中去殼比較容易，不粘連。

5 、調(diào)一個醬汁:3顆小米辣???，兩勻生抽， 勻陳醋，??少許涼白開混合均勻就可以啦!

6 、雞蛋切成小塊，放入碗??中和蝦仁，蘆筍3，茭白，圣女果，藜麥混合均句就可以啦!??