【俄式奶油蘑菇濃湯】

洋蔥200g對半切、大蒜一頭保留整體地去除頭部、橄欖油80ml、百里香四枝、鹽兩茶匙；

烤箱對流模式180度 烤25分鐘；

蒜去皮留子，烤好的蘑菇及其汁水全部加入鍋中，加入雞湯500ml、黃油70g，33%奶油150ml，料理機(jī)打勻。