破壁機是最近網(wǎng)友們種草推薦最多的產(chǎn)品，不過因為大家對它的了解不夠，導致容易購買到一些不耐高溫，會散發(fā)有毒有害異味的不專業(yè)產(chǎn)品，存在很大的安全風險。我作為一個家電測評師，為了大家的飲食健康著想，親自測試了市面爆火的二十多款產(chǎn)品，并且總結(jié)了十大品牌破壁機排名，我將用真實測評數(shù)據(jù)來告訴大家，如何去選購一款真正優(yōu)質(zhì)的破壁機。

（測評的部分產(chǎn)品如上圖）

很多的美食達人都經(jīng)常推薦使用破壁機，因此很多人好奇，究竟破壁機有什么魅力，可以讓它如此受歡迎。這里我盤點了一些破壁機的優(yōu)勢，總的來說有以下幾點：

1.保留營養(yǎng)成分：破壁機能夠徹底粉碎食材，使果汁或食物中的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時保留食材中的纖維。

2.方便易用：破壁機操作簡單，只需將食材放入容器中，按下按鈕即可完成攪拌或破碎過程。

3.多功能性：破壁機通?？梢杂脕碇谱鞴⒈?、攪拌醬料、研磨堅果等，功能很豐富，可以滿足消費者的多樣化需求。還可以根據(jù)食材的不同特點和個人口味進行破壁機的菜單調(diào)節(jié)。

4.節(jié)省時間：破壁機攪拌速度快，能夠在短時間內(nèi)完成制作，節(jié)省了食物加工的時間，省時省力。

5.口感細膩，更好喝：高品質(zhì)的破壁機能夠完全粉碎多種食材，包括紅豆、大棗、小米等，而且使用破壁機打磨出來的食物無需進行過濾，口感非常細膩。

雖然破壁機有很多優(yōu)點，不過現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，所以要學會辨別產(chǎn)品的好壞，為避免大家買到劣質(zhì)的產(chǎn)品，我特地總結(jié)了一些關(guān)于如何選購破壁機的方法，一起來看下吧！

1.考慮品牌技術(shù)實力：在破壁機的傳動結(jié)構(gòu)設計和攪拌技術(shù)等方面，專業(yè)品牌會進行多次調(diào)整和優(yōu)化，以實現(xiàn)更穩(wěn)定和均勻的攪拌動力輸出，并降低了動力衰減程度。

2.功率：對于加熱功率的選擇，建議在800W左右，而攪拌功能則建議選擇400-500W的功率。盡管高功率可以提高破壁速度，但同時也會帶來更多噪音和能耗，并有可能加速電熱元件的老化，從而帶來潛在的安全隱患，降低使用壽命。因此，在做出選擇時，應全面考慮各方面因素，以達到平衡。

3.電機品質(zhì)：電機可分為純銅電機和鋁制電機兩種。銅制電機具有精密結(jié)構(gòu)、低摩擦損耗、強大的傳動動力、穩(wěn)定均勻的性能、出色的散熱能力、優(yōu)良的導電性、較的動能衰減度以及長壽命和低噪音等許多優(yōu)勢。與之相比，鋁制電機的性價比更高，但性能較差且壽命較短，長時間使用仍存在安全隱患。

4.底部有吸盤防震設計：為了確保使用者的安全，我們推薦選擇具有吸盤防滑設計的防震動型底盤。這樣可以確保底座穩(wěn)固，避免在制作高溫飲品時意外撞倒機身，造成廚房的臟亂和設備的損壞。此外，這種設計還可以預防設備進水、電路損壞以及小孩燙傷等危險。

5.溫控必須精準：如果NTC溫控不準確，沒有過熱保護機制，不僅機器升溫不受控，忽高忽低，電機溫度過高時也無法自動暫停。這不僅會對電機的性能產(chǎn)生影響，還可能帶來安全隱患。

6.電線材質(zhì)選擇：優(yōu)質(zhì)的破壁機一般會采用更好更貴的純銅線材，確保破壁機沒有火災等安全隱患，而劣質(zhì)破壁機為了省成本，使用的線材劣質(zhì)，容易發(fā)生火災！

市面上的破壁機魚龍混雜，宣傳噱頭也各不相同，除了了解選購技巧，我們還需要了解品牌技術(shù)的專業(yè)度，以及產(chǎn)品實測的具體效果。下面是我對熱門破壁機進行的專業(yè)測評，看看十大品牌破壁機排名中的破壁機有沒有你的心儀好物。

第一款：宮菱FXGONNE破壁機

產(chǎn)品特色：以“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性著稱，最安全放心品牌！

這幾年破壁機不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質(zhì)等案例頻頻曝光，我個人力薦宮菱破壁機，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認證，核心優(yōu)勢主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性，被媒體譽為年度最安全、放心的網(wǎng)紅品牌之一！它家砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全無毒”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實現(xiàn)遠高同行的攪拌均勻度、細膩度和全方位材質(zhì)安全性等，攪拌均勻細膩度提升120%，噪音降低130%！而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！公認與美的等高端系列齊名，被500多位權(quán)威專業(yè)測評師等評價為最“安全”的家電品牌！

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務，對家電的研發(fā)、設計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗沉淀！同時宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項核心技術(shù)，一直堅持嬰兒級食用標準，并圍繞極致安全高性能做了大量創(chuàng)新，比如38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機，VB12傳動結(jié)構(gòu)設計，3D動力平衡技術(shù)等十大黑科技，且整機采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設計，促使攪拌、加熱效率更快、溫控更精準、打磨均勻度更高，而且在安全耐磨、耐高溫上更可靠！

下圖是各大媒體的報道：

宮菱以“安全與性能”為核心，對原材料的選擇傾向于性能的安全無毒、穩(wěn)定、衰減度低，而不是偏向于低成本、輕便、多功能、好看等方面，堅持哪怕嬰兒也可以直接食用的標準，同時對上萬種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)進行常年數(shù)據(jù)采集，選擇更優(yōu)的原材料是更安全的保障之一！

為了極致的“安全”，宮菱還創(chuàng)新30多項極端測試標準！打造的SGGE安全健康實驗室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導安全技術(shù)研發(fā)方向。

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多：

第二款：奧克斯APB-08A2C01破壁機

產(chǎn)品特色：一鍵清洗，方便快捷

提到奧克斯，我們首先會想到它的空調(diào)，但它也涉足了破壁機領(lǐng)域，并且也在十大品牌破壁機排名中。這個品牌提供了豐富多樣的預設菜單，總共有11種選擇，包括大家日常常見的豆?jié){、果汁、米糊等。這些菜單可以冷熱兩種方式食用，可以交替享用，能滿足營養(yǎng)需求，又能解饞口福，還可以作為寶媽們給寶寶做輔食的輔助選擇。

這款破壁機的觸屏操作非常敏感且簡單易用，方便攜帶。杯體采用玻璃材質(zhì)，能夠方便進行溫一鍵清洗。然而，需要留意的是在使用過程中會有一些塑料的異味，且即便多次使用后仍然存在。此外，所制作豆?jié){和魚湯泡沫很多，但卻缺乏細膩度。為了提升使用體驗，建議改進，以減少食物顆粒感。

此外，該款破壁機采用的是精鋼材質(zhì)，電機是400W轉(zhuǎn)速，功率是800W，支持冷熱雙打，日常會做到的豆?jié){、冰沙寶寶的米糊都可以駕馭。

第三款：美的MJ-PB40E254D破壁機

產(chǎn)品特色：功率大，可駕馭大部分食物

美的是來自廣東順德的一家家電品牌，大家對它相當熟悉，它也是十大品牌破壁機排名之一。特別推薦它家的這款MJ-PB40E254D破壁機，不僅具備多種定制食譜功能，還可以隨心制作豆?jié){、果汁、沙冰等美味。

這款破壁機具備底部吸盤，提供了良好的穩(wěn)固性，使用時機身不易傾倒。同時，它還支持12小時預約功能，方便提前安排制作時間。需要注意的是，使用多次后可能略有異味，建議更換密封圈和涂層材料，以減輕異味并提升安全性能。

另外，該款破壁機的功率是1200W，材質(zhì)使用的是鋼鐵材質(zhì)，電機轉(zhuǎn)速高達每32000轉(zhuǎn)，輕松應對日常制作豆?jié){、果汁、冰沙、養(yǎng)生粥等常見食物的需求。

第四款：九陽L18-Y928S破壁機

產(chǎn)品特色：多功能，可嘗試多重食譜

九陽在國產(chǎn)品牌里也算是一個比較知名的品牌，品牌名氣還可以，也入選了十大品牌破壁機排名。它家這款破壁機采用的是時尚簡約的設計風格，配色比較豐富，以黑色和金色為主，凸顯產(chǎn)品的高端大氣。

這款破壁機攪拌食材簡單而細膩，在清潔方面表現(xiàn)也相當出色。底座和機身較為沉重，提供了可的穩(wěn)定性。不過需要注意的是，在多次使用后仍留有輕微異味，并且攪拌的均勻度有待改善，食物攪拌后仍存在明顯的顆粒感。我們希望能夠?qū)@些問題進行改進，以提升用戶的使用體驗。

此外，九陽L18-Y928S這款破壁機擁有11大功能，除了制作豆?jié){和果汁之外，還可以制作輔食、煮湯等多種食物。對于喜歡嘗試不同食譜的家庭來說，這款破壁機可以滿足他們的日常需求。

第五款：米家MPBJ002PL破壁機

產(chǎn)品特色：可連接APP，支持多重智能操控

小作為一家知名的家電品牌，小米在互聯(lián)網(wǎng)上擁有廣泛的知名度和良好的聲譽。他們最新推出的破壁機堅持了小米一向簡約大氣的設計風格，在配色上以純白為主打，展現(xiàn)出輕奢時尚的氛圍，同時外觀設計也非常出眾。

該破壁機具備了排氣防溢設計，可有效防止杯體內(nèi)的物質(zhì)溢出，并且杯壁厚度較大，經(jīng)受高速攪拌不易磨損或開裂。然而，實際使用中發(fā)現(xiàn)，制作豆?jié){時口感稍顯粗糙，存在著較大的顆粒感。在攪拌細膩均勻方面還有待改進。

而且，這款破壁機具備米家互連功能，可以實現(xiàn)多種智能操作。只需連接米家APP，便可自定義烹飪時間和模式，24小時智能預約，還能通過小愛同學語音控制隨時暫停烹飪并查詢剩余時間。

第六款：摩飛MR8201破壁機

產(chǎn)品特色：支持預約，保溫功能

摩飛是一家英國的家電品牌，他們的這款破壁機在外觀和質(zhì)量方面都非常出色。它的設計提供了兩種配色選擇：輕奢藍和奶椰白，展現(xiàn)出英倫復古的風格，質(zhì)感也非常優(yōu)秀。整體上，它采用簡約復古低調(diào)的風格，色彩搭配非常出眾。

這款破壁機支持冷熱雙打，可制作的菜單豐富，14大輕養(yǎng)菜單，日常會做的許多食物都能涵蓋到，就是使用的時候食材要切比較小，不然打出來的食物不夠細膩，實測中打出來的魚湯就不夠細膩，喝起來顆粒感明顯，希望可以針對刀片、轉(zhuǎn)速等進行優(yōu)化，提升攪打食物的細膩度。

此外，這款破壁機有12h智能預約和4小時保溫功能，早餐在晚上就可以提前預約準備好，加上是柔聲破壁，美顏覺可以多睡一會，不用匆忙起來準備早餐。

第七款：松下破壁機

產(chǎn)品特色：容量適中，符合正常家庭使用

松下這個家電品牌相信大家都不陌生，它來自日本，這款破壁機整體是簡約的米白設計風格，操作區(qū)域是一塊5.7寸的高清智能顯示屏，直接觸摸操作，方便簡單，家里有老人小孩也可以上手操作。

這款破壁機有超大屏觸控模式，觸屏的靈敏度不錯，很便捷，且運行噪音還算可以，加上靜音罩后不會特別大，就是機子工作時不太穩(wěn)定，略微有一點震動，還有使用多次后還有輕微異味，希望品牌方可以針對改進使用的密封圈和涂層材料，提升產(chǎn)品的安全性能。

此外，這款破壁機的容量是1.2L，，冷飲上限是1.2L，熱飲上限是1L，機身凈重4.7kg，適用3-5人的家庭，容量上是可以的，普通家庭使用是夠的。

第八款：蘇泊爾SP613S破壁機

產(chǎn)品特色：主打分貝破壁，噪音小

蘇泊爾來自浙江，旗下有很多家電品類，破壁機是其中之一，它的這款SP613S破壁機是在原有老款的破壁機上改良的，這款主打分貝破壁，加配隔音罩，減少噪音外傳。

這款破壁機使用的是全息彩色觸控大屏，操作簡單方便，且這款破壁機有一鍵蒸汽清洗功能，這樣食物之間不容易串味，不過使用的時候存在異味，而且使用多次后仍有輕微異味，希望可以注意改善一下。

此外，該款破壁機考慮到機體在運作過程中會大幅度抖動，會出現(xiàn)機體不穩(wěn)傾倒的情況，在底部安置有吸盤底座，增強防滑性，防止機體抖動傾倒。

第九款：西屋WPB09J7破壁機

產(chǎn)品特色：觸控式操控方式，簡便易上手

西屋是美國品牌，但剛進入國內(nèi)市場不久。它的這款西屋WPB09J7破壁機機身的下半部設計了一個10大彩屏菜單，采用了觸控式的操控方式，只需輕輕觸摸屏幕即可完成各種操作。

這款破壁機的攪拌和溫度多檔可調(diào)節(jié)，且這款破壁機的杯蓋做了防溢設計，不過密封性一般，做熱飲在熱飲容量內(nèi)容易溢出，建議改善一下。另外，需要警惕的是，多次使用下來，發(fā)現(xiàn)還是有輕微的異味，這點還有待改進。

此外，西屋這款WPB09J7破壁機具有低音降噪功能，內(nèi)置了降噪技術(shù)，運行時的聲音低至53分貝，運行可以保證制作過程中的安靜環(huán)境。

第十款：小熊PBJ-D12V6破壁機

產(chǎn)品特色：外觀精致，符合年輕人審美

小熊品牌大家都比較熟悉，是廣東小熊電器有限公司旗下的產(chǎn)品，這款破壁機的外觀是奶呼呼的米白色，放置于廚房顯得時尚又溫馨，符合年輕人的口味。

小熊PBJ-D12V6這款破壁機是轉(zhuǎn)速比較快的，打果汁大概2分鐘左右，口感順滑細膩。不過使用過程中機身有輕微晃動的情況出現(xiàn)，安全性能方面還需要注意提升一下，以免被液體傾倒燙到，造成安全隱患。

此外，這款破壁機除了可以制作豆?jié){之外，還可以打滋補粥、雜糧粥、蔬果汁等，免過濾直接可以喝，方便快捷，基本可以滿足日常的飲品需求。

以上是關(guān)于破壁機選購的知識分享，總結(jié)了十大品牌破壁機排名中優(yōu)質(zhì)機型。我們選購破壁機不能隨大流盲目購買，應該優(yōu)先買專業(yè)優(yōu)化到位、性能強悍、健康無毒的破壁機。遠離那些材質(zhì)不佳，有安全隱患的劣質(zhì)產(chǎn)品。要知道病從口入，只有把關(guān)好我們的烹飪工具，使用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能保障我們的食物安全，從而放心享用美食。