都說(shuō)“高山云霧出好茶”，高山茶香氣馥郁、滋味醇厚、耐泡，一直被認(rèn)為是茶葉中的上品。于是也有茶小白問(wèn)道：“高山茶貴不貴？高山茶多少錢一斤”。

本期原祖山就帶大家深入了解一下高山茶的行情與價(jià)格。

2022年中國(guó)茶葉的基本價(jià)格

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的《2022年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)報(bào)告》相關(guān)數(shù)據(jù)披露，中國(guó)六大茶類的2022年內(nèi)銷平均價(jià)格是126.96元/公斤。

當(dāng)然這個(gè)行情價(jià)格僅供參考，普通茶葉、高山茶、無(wú)公害茶、綠色茶、有機(jī)茶、地理標(biāo)志保護(hù)名茶等不同茶葉價(jià)格區(qū)間均有鴻溝。

鮮葉與成品茶之間的價(jià)差也很大，據(jù)“2023春茶季|各名茶最新開(kāi)采情況及價(jià)格”相關(guān)數(shù)據(jù)披露：一斤西湖龍井(鮮葉) 700-900元，一斤西湖龍井 (成品茶) 3800-4100元/斤；一斤湄潭翠芽 (鮮葉) 100-130元，一斤湄潭翠芽 (成品茶) 700-1000元/斤。

通過(guò)對(duì)比計(jì)算，我們可以發(fā)現(xiàn)，同源同批的茶樹(shù)鮮葉與成品茶之間，還會(huì)有著5~10倍不等的價(jià)格差異。是什么讓茶青與成品茶價(jià)格差異如此之大？

原祖山認(rèn)為鮮葉的損耗是一個(gè)重要因素，新鮮的茶葉水分含量為75%，干物質(zhì)為25%。粗略估計(jì)做一斤茶葉就需要四斤的鮮葉進(jìn)行殺青干燥。

另外，鮮茶葉的加工（人力、時(shí)間、設(shè)備、精制加工等成本）成本、篩選拼配成本、包裝成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、銷售成本等也會(huì)附加成品茶的銷售價(jià)格當(dāng)中。

各位朋友也不要覺(jué)得幾千一斤的茶葉就很貴，要說(shuō)更貴的茶、更貴的鮮葉也是“人外有人，山外有山”。云南省寧洱縣困鹿山古樹(shù)茶在2021年春采時(shí)，鮮葉價(jià)格就是每公斤1.28萬(wàn)元。

看到這里，大家也能稍微理解到為什么“老班章”、“古樹(shù)普洱茶”為什么能賣到百萬(wàn)價(jià)格一餅了吧。

相比之下，喝2、3萬(wàn)一斤的白茶、大紅袍、龍井、碧螺春的富人群體，也只能說(shuō)中層成功人士、老板的階層，還不算是大富豪。

高山茶的基本價(jià)格是多少

普通茶葉的價(jià)格是上百元一公斤，那么高山茶的基本價(jià)格到底是多少呢，根據(jù)原祖山的市面調(diào)查顯示，市面上的高山茶一斤基本價(jià)格在幾百~幾千元不等。

這個(gè)價(jià)格是相對(duì)比較公道，因?yàn)楦呱讲杵焚|(zhì)普遍優(yōu)于平地茶，香氣更馥郁、滋味更鮮爽甘醇、能反復(fù)多次沖飲；而且高山茶與平地茶的種植環(huán)境不同，茶園分布在高海拔山區(qū)，雖然更容易種出品質(zhì)上乘的茶葉，但是灌溉、施肥、除蟲(chóng)、修剪等方面成本也比平地茶園或臺(tái)地茶園更高，茶農(nóng)要付出更多時(shí)間、體力、心血去養(yǎng)護(hù)茶樹(shù)。

此外，普通茶葉的食品安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也比較低，普通茶葉很可能會(huì)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留、重金屬殘留，但是會(huì)控制在安全范圍內(nèi)，這一因素也會(huì)拉大普通茶葉與高山茶的價(jià)格差異。

高山茶的價(jià)格的影響因素有哪些？

茶的價(jià)格因素影響還有很多，比如采摘制作時(shí)間，頭春茶、明前茶因?yàn)楫a(chǎn)量小、質(zhì)量高、上市早，價(jià)格也會(huì)很高，所謂“明前茶貴如金”。

此外還有樹(shù)齡、山頭、芽葉嫩度與完整度、工藝程度的時(shí)長(zhǎng)與繁雜程度、產(chǎn)量多寡、精制等等因素，均會(huì)影響茶的價(jià)格上抬與下降。

而對(duì)于大部分喜歡喝茶的朋友，幾百~幾千價(jià)格區(qū)間的高山茶，已經(jīng)足夠當(dāng)作自用口糧茶與招待客人的好茶了。喝茶無(wú)需攀比，攀比永無(wú)止境。

今日話題：你能接受多少價(jià)格區(qū)間的茶？