淺談不賣隔夜肉的錢大媽加盟店,究竟為何成為居民消費(fèi)重地?
現(xiàn)如今,隨著消費(fèi)模式的不斷升級(jí),各大生鮮超市應(yīng)運(yùn)而生,正在逐漸取代傳統(tǒng)菜市場(chǎng)在消費(fèi)者心中的地位。其中,作為社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌的錢大媽,更是憑借著一句“不賣隔夜肉”的slogan火爆出圈,成為了小區(qū)居民們的消費(fèi)重地。那么,我們今天便說一說,錢大媽究竟有何秘密武器,能夠獲得眾多消費(fèi)者的青睞。
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1、新鮮
對(duì)于廣大消費(fèi)者而言,健康食品的首要因素便是“新鮮”,因此越新鮮的食材在生鮮市場(chǎng)中越受歡迎。錢大媽便從新鮮入手,以“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念,通過“日清”模式與“定時(shí)打折”的清貨機(jī)制堅(jiān)決落實(shí)加盟門店當(dāng)日菜品當(dāng)日售罄,保障每日菜品換新上市??梢哉f,這一“鮮”字招牌便是錢大媽與消費(fèi)者之間拉進(jìn)距離的敲門磚。
2、實(shí)惠
說到實(shí)惠,便要細(xì)說一下上面說到的“定時(shí)打折”機(jī)制了。錢大媽所有的加盟門店從每晚19點(diǎn)開始進(jìn)行打折清貨,每隔半小時(shí)則再降低一折,直到每晚23點(diǎn)30分后全場(chǎng)剩余菜品免費(fèi)贈(zèng)送。如此一來,錢大媽不僅保障了日清,解決了庫存壓力,也真正為消費(fèi)者帶來了實(shí)惠,一定程度上增強(qiáng)了客戶粘性。
3、便捷
錢大媽在線下經(jīng)營穩(wěn)定良好的前提下,也將視線精準(zhǔn)切入了線上經(jīng)營,其開發(fā)并完善的“錢大媽精選商城”小程序,涵蓋肉禽蛋品、安心蔬菜、時(shí)令水果、烘焙乳品等多種類產(chǎn)品,同線下門店一樣多元豐富。線上商城的開發(fā)為消費(fèi)者提供了極大的便利,不僅省去了線下挑菜購買環(huán)節(jié),還能在家等待配送,真正意義上幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了足不出戶盡享便捷服務(wù)。

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由此可見,錢大媽確有能讓消費(fèi)者喜愛與認(rèn)可的硬核實(shí)力,十余年穩(wěn)健發(fā)展到今天,做成了廣大消費(fèi)者心中“家門口的菜市場(chǎng)”。相信未來,錢大媽也會(huì)繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),將更多新鮮、便捷、優(yōu)選的食材送上千家萬戶的餐桌。