一場疫情，不僅催生了許多新業(yè)態(tài)，同樣也加速了酒類產(chǎn)業(yè)鏈的大整合。中國酒水行業(yè)面對成本居高不下、客源日益減少等窘狀，傳統(tǒng)酒企紛紛“思變”轉(zhuǎn)型，拓展線上業(yè)務(wù)，酒類新零售行業(yè)獲發(fā)展紅利。

2020年1月9日，茅臺的經(jīng)銷商酒仙網(wǎng)與薇婭合作，原價2899元的飛天茅臺，直播間秒殺價1499元，500瓶意料之中的秒光。薇婭表示，團隊和瀘州老窖等酒企有直接合作，首次在直播間銷售瀘州老窖，銷量突破1400萬元。

而另外一組數(shù)據(jù)也同樣顯眼，此前“快手酒仙”李宣卓在快手直播間三個月便賣出了60多萬瓶酒，總成交額超過5000萬！

盡管疫情影響仍在持續(xù)，但在中國疫情防控得力以及基于中國龐大的消費市場，酒水跨境貿(mào)易回穩(wěn)向好。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售市場規(guī)模約為1167.5億元，預(yù)計2021年市場規(guī)模將達1363.1億元。

而且值得一提的是，由于線下門店具有線上運營所不具備的“實物”特征，酒水新零售故能克服酒水線上運營時用戶信任低等痛點。此外，伴隨商品溯源技術(shù)發(fā)展，門店酒類商品可以配備商品防偽溯源系統(tǒng)、商品二維碼、電子價簽等，發(fā)揮線下酒類門店的社交屬性，推動酒水新零售線下運營更加高效地提高消費者購物體驗，并將酒水消費者引流線上，推動線上線下渠道協(xié)同發(fā)展。

顯然，酒類新零售的增值空間還很大，市場機會仍值得探索。由此，iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布了《2020年中國酒類新零售市場研究報告》，圍繞中國酒類新零售市場發(fā)展現(xiàn)狀、用戶行為、標桿平臺案例及行業(yè)未來發(fā)展趨勢等進行分析解讀。

本報告研究涉及企業(yè)/品牌/案例：挖酒網(wǎng)、1919酒類直供、酒仙網(wǎng)。

以下為報告核心內(nèi)容節(jié)選：

酒類新零售時代酒水行業(yè)競爭加劇

艾媒咨詢分析師認為，在B端環(huán)節(jié)，酒類新零售平臺有效幫助酒企精簡交易流程，通過平臺賦能，促進酒企更有效地接觸經(jīng)銷商;對于C端，酒類垂直電商和綜合電商平臺成為酒企的另一重要合作渠道，與傳統(tǒng)渠道相比，電商渠道更能有效提高酒企的C端滲透率，并進一步加劇電商、酒水等行業(yè)競爭。

中國酒類新零售產(chǎn)業(yè)鏈條

2021年中國酒類新零售用戶規(guī)模將達5.36億人

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售用戶規(guī)模約為4.6億人，預(yù)計2021年用戶規(guī)模將達5.4億人。艾媒咨詢分析師認為，酒類電商充分發(fā)揮專業(yè)化倉儲物流的技術(shù)優(yōu)勢，加速線上線下融合，進而優(yōu)化用戶購酒體驗、強化用戶線上購物習(xí)慣，由此進一步擴大中國酒類新零售用戶規(guī)模。

正品質(zhì)量保障成網(wǎng)民購買酒類產(chǎn)品最關(guān)注問題

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)民購買酒類產(chǎn)品時最關(guān)注的是正品和質(zhì)量保障問題，其次關(guān)注的是價格和品牌。艾媒咨詢分析師認為，隨著酒類新零售發(fā)展，消費者購買酒類商品的渠道更加廣泛。在可選擇商品類型愈發(fā)豐富的情況下，酒類產(chǎn)品的品質(zhì)保障將更受重視。品牌聲譽及保障措施更為全面的酒類新零售平臺將持續(xù)提升對消費者的吸引力，行業(yè)也將往頭部平臺聚攏。

網(wǎng)民更偏好購買國產(chǎn)啤酒白酒以及進口葡萄酒

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，超過七成網(wǎng)民傾向于購買國產(chǎn)啤酒和白酒，五成網(wǎng)民傾向于購買歐洲進口的葡萄酒。艾媒咨詢分析師認為，對于啤酒等大眾消費型，以及白酒等具有較長發(fā)展歷史的酒類商品，國產(chǎn)品牌具有較強競爭力，且在消費端滲透強;而葡萄酒等產(chǎn)品由于口味及飲酒習(xí)慣等原因，進口商品更受用戶青睞。酒類新零售發(fā)展更重視供應(yīng)鏈方面的服務(wù)提升，也加速了酒水行業(yè)全球融合，也能滿足消費者更多元化的需求。

超市為酒類新零售用戶線下主要購酒場景

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，超六成受訪的酒類新零售用戶偏好在超市購買酒類產(chǎn)品，其次是酒類電商的線下門店，占比為44.9%。艾媒咨詢分析師認為，相較于普通酒類經(jīng)銷商，超市、酒類電商的線下門店對酒類產(chǎn)品的質(zhì)量、正品具有較高的保障力度，滿足用戶消費需求，而通過線下引流，酒類電商的線上平臺將逐步擴大新增用戶規(guī)模。

綜合類電商平臺為網(wǎng)民線上購酒主要渠道

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，58.2%的受訪網(wǎng)民在綜合類電商平臺購買酒水，其次是酒類垂直電商平臺，占比為38.0%。艾媒咨詢分析師認為，經(jīng)過多年發(fā)展，綜合電商平臺在產(chǎn)品豐富度、平臺知名度、平臺流量等方面均有優(yōu)勢，因此未來酒類垂直電商平臺可選擇進駐綜合類電商平臺，借助大平臺優(yōu)勢突破流量瓶頸，促進垂類平臺發(fā)展。

中國酒類新零售市場發(fā)展趨勢分析(二)

1、跨境貿(mào)易發(fā)展，酒水零售全球化趨勢加強

艾媒咨詢分析師認為，雖然2020年受到新冠疫情沖擊，但跨境貿(mào)易仍然發(fā)達，全球融合趨勢加強。酒類新零售行業(yè)在酒水進出口方面的交易規(guī)模將持續(xù)增大。一方面，更多原產(chǎn)地和類別的酒類商品進入到中國消費市場，為垂直市場分層提供更多機會;另一方面，海外疫情恢復(fù)緩慢，國外品牌生產(chǎn)受阻，中國酒企品牌在海外市場發(fā)展中獲得機遇，也將加強產(chǎn)品輸出。

2、頭部酒企融合新零售，C端滲透將加強

艾媒咨詢分析師認為，酒類新零售背景下，頭部酒企加強與電商平臺的合作，更多融入到新零售環(huán)節(jié)。如茅臺等品牌在天貓、京東上的優(yōu)惠活動，能夠吸引更多層級消費者關(guān)注。借助與新零售平臺的合作，頭部酒企營銷加強，更多往C端消費者滲透。

3、垂直酒類新零售平臺面臨挑戰(zhàn)，策劃營銷或成突破口

艾媒咨詢分析師認為，垂直酒類新零售平臺發(fā)展面臨著天貓、京東等強大流量平臺競爭，隨著電商巨頭和酒企合作加深，市場競爭將愈趨激烈。重度垂直化對酒類電商形成差異化戰(zhàn)略越來越重要，酒類電商需要朝著策劃營銷方面轉(zhuǎn)型，策劃營銷是未來酒類市場中競爭的突破口和切入點。同時，多元化的戰(zhàn)略是未來的一個導(dǎo)向，品牌價值和企業(yè)文化將成為未來發(fā)展的重點。

以上是《2020年中國酒類新零售市場研究報告》部分內(nèi)容解讀，查看高清完整報告及更多相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)可登陸下方鏈接：

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