一、平替糖油粑粑

①把油和湯圓放進(jìn)鍋中搖晃均勻，加入小半杯水，蓋蓋悶5分鐘

②把焦黃的湯圓翻到另一面再煎3分鐘出鍋，撒上黃豆粉和糖漿即可

二、麻醬牛奶火雞面火鍋

①干鍋中放入火雞面醬、一瓶牛奶、一碗開水

②依次下入火鍋丸子、蔬菜、方便面、響鈴卷、炸腐竹、麻醬、蒜末攪拌均勻，再加入海苔碎即可

三、巧克力棉花糖醬

①鍋中放入黑巧克力，再放上一層棉花糖，放入烤箱中160度烤15分鐘攪拌均勻即可

四、奧利奧雪花酥

①碗中加入40克黃油、200克棉花糖攪拌均勻

②放入微波爐加熱40秒，加入150克奧利奧碎碎和40克奶粉攪拌均勻

③把混合物倒入盤子中鋪平，放上奧利奧碎放入冷藏或者自然冷卻等待凝固后切塊即可

五、多款拿鐵+咖啡

①杯子中倒入1瓶旺仔和一杯濃縮=旺仔拿鐵

②杯子中放入黑芝麻湯圓，加入一杯濃縮=湯圓咖啡

③一瓶椰汁加濃縮=生椰拿鐵

④杯子中加入1塊奶磚冰淇淋、1杯牛奶、1杯濃縮=阿芙佳朵

⑤一直綠色心情搗碎放入杯中，加清水牛奶和濃縮=綠豆沙拿鐵

⑥雪碧+芬達(dá)+美式咖啡=清爽金桔氣泡

⑦杯壁上掛上巧克力醬，倒入巧克力醬牛奶和1份濃縮=摩卡咖啡

⑧酒釀+牛奶+濃縮=酒釀拿鐵

六、焦糖蘋果

①蘋果中間插上筷子，把阿爾卑斯硬糖放在碗中

②加入淡奶油和海鹽，放入微波爐中加熱6次每次30秒攪勻

③把蘋果放入焦糖醬中混均勻，再蘸上彩色糖豆或者堅果碎

④把巧克力擠在紐扣眼模具中晾干后脫模

⑤擠上粉色漿和白色漿，把巧克力貼在蘋果上即可

七、爆米花

①起鍋燒油，倒入爆米花玉米炒到個別爆開后迅速蓋蓋等待全部開花倒出晾涼

②鍋中加入50克水和100克糖不停攪拌，用小火熬到變色

③加入25克黃油融化，倒入爆米花翻炒均勻倒出晾涼即可

八、元氣芝士牛肉餅

①蒸熟的土豆加入沙拉醬、黑胡椒壓成泥

②黃油加熱融化，加入洋蔥丁炒軟，加入牛肉餡炒到變色

③加入番茄丁、番茄醬、生抽、老抽、少許黑胡椒粉翻炒均勻出番茄汁

④把薄餅兩面各煎1分鐘，一半鋪上土豆泥和牛肉餡、芝士片、再煎一分鐘即可

九、萬圣巧克力

①平盤中鋪上吸油紙，先倒上融化的黑巧克力

②再倒少許白巧克力，用簽子點出圖案，撒上彩虹碎

十、布朗尼蛋糕

①把布朗尼餅干切成半圓形放入冰箱冷藏半小時

②黑巧克力喝水融化，放入冷藏好的布朗尼均勻的裹上巧克力等待凝固撒上可可粉抹均勻即可

十一、凍梨

①梨子放進(jìn)冰箱冷凍一晚取出，等待自然解凍到變軟〈此步驟重復(fù)4-5次〉

②凍好的梨放進(jìn)冷水中，等待完全化凍變軟拿出來即可

十二、炸春卷皮

①春卷皮剪成大小方片，再平均剪8刀

②米飯中分別放入紫薯粉和南瓜粉抓勻

③用米飯把大小春卷皮粘起來，下入油鍋中炸開花即可

④碗中擠入蛋黃醬和辣椒醬攪勻，搭配炸春卷皮食用即可

十三、紅豆西米羹

①鍋里加入凍好的紅豆加西米，沖入100度的開水用中小火煮40分鐘，蓋蓋悶15分鐘

②加入2塊紅糖和幾顆紅棗，倒入牛奶或椰奶再煮2分鐘

十四、紐約曲奇

①碗里加入125克軟化的黃油、75克黃糖、50克白糖攪拌均勻

②分三次倒入70克蛋液〈每次都需要攪拌〉

③加入220克低筋面粉、鹽、小蘇打、泡打粉各2克攪勻

④加入120克核桃、200克黑巧克力攪拌均勻抹平，放入冰箱冷藏半小時捏成團(tuán)

⑤烤箱預(yù)熱到210度，烤15-20分鐘等待冷卻

十五、奧利奧冰棒

①袋裝奧利奧捏碎，剪掉一端，倒入1半牛奶攪拌均勻，插上木棒放入冰箱冷凍6小時以上即可

十六、三文魚蟹棒壽司

①三文魚塊用油和黑胡椒腌制10分鐘，烤箱200度，放入烤15分鐘

②蟹棒撕開倒入烤好的三文魚，加入3塊奶酪、1大勺沙拉醬、泰國拉差醬攪拌均勻

③平盤中鋪上米飯，鋪上海苔碎，放上三文魚蟹柳鋪平

④烤箱180度再烤10分鐘，擠上千島醬和拉差醬，撒上蔥花和芝麻，用烤海苔包住即可