香芋熔巖巧克力奶油撻????

一、食材??

奧利奧葡萄餅干，黃油，淡奶油，雞蛋，純可可脂香芋巧克力，糖

二、制作方法???

1、奧利奧葡萄餅干搗碎，加入融化的黃油，攪拌均勻

2、倒入活底模具，壓實冷凍定型

3、碗中加入淡奶油和蛋黃，攪拌均勻

4、倒入不粘鍋，小火攪拌至煮冒泡后關火

5、倒入純可可脂香芋巧克力，用余溫化開

6、過篩倒入餅底冷藏定型

7、淡奶油和糖打發(fā)，擠在表面，撒上奧利奧葡萄餅干碎裝飾

完成?