如何選擇空氣炸鍋？敲黑板，劃重點，看這里！大家好，我是一名資深的家電測評師，我了解到現(xiàn)在實測上的空氣炸鍋品質(zhì)是五花八門的，也有很多人私信我關(guān)于空氣炸鍋的一些問題，我整理了一些大家比較常見和關(guān)心的問題，就大家的疑惑出了一期關(guān)于空氣炸鍋的詳解。

（以上為我測評中的部分空氣炸鍋）

空氣炸鍋真的太「萬能」了！無油烹飪的情況下能吃到炸雞、炸薯條、炸丸子，還能烤番薯、烤蛋糕、烤蛋撻等，各色美食就妥妥交給它，有了它，就能擁有烤箱、不粘鍋、微波爐等家電的功能，是不是足夠智能、足夠方便？除此之外，它還有以下優(yōu)點：

1.烹飪少油更健康：空氣炸鍋無油或少油就能完成炸、烤、烘焙等各類烹飪，熱量攝入較傳統(tǒng)做法少，烹飪更健康，在熱量大減的同時還能讓食欲得到滿足。

2.口感把控更美味：萬物皆可“炸”，所以萬物皆可空氣炸鍋。無需你擁有油炸的技巧，空氣炸鍋對食材的溫度把控比人為更精準，色澤均勻，口感上也更好更美味。

3.清潔方便更省事：空氣炸鍋與食物接觸的空間是有不粘涂層設(shè)計的，這樣食物不易粘連，加上也沒有什么特別重的油污，更好沖刷和清洗。

4.操作簡單更便捷：把食物放進炸籃，然后只需要動動手指操作，剩下的烹飪工作就可以完全放心地交給空氣炸鍋，連廚房小白都能做出很多好吃的！

5.功能豐富更智能：空氣炸鍋搭載有很多菜單，可根據(jù)菜單選擇進行烹飪，而且還有定時功能，烹飪時也無需在廚房守候等待，完全是解放雙手的烹飪操作。

以上就是一些空氣炸鍋的優(yōu)勢了，尤其是現(xiàn)在天氣熱起來了，高溫下油鍋煙熏火燎的，若是擁有一臺好的空氣炸鍋就可以免遭罪了。不過現(xiàn)在市面上有很多品牌和產(chǎn)品，各說各的好，讓人眼花繚亂的。如何選擇空氣炸鍋，成為很多人關(guān)注的問題，學(xué)會這六點，保你能選對：

1.優(yōu)選有實力的品牌：有實力的品牌對產(chǎn)品性能的調(diào)教和優(yōu)化會更精細，產(chǎn)品的售后服務(wù)較一些小品牌也能得到更好的保障，以防后續(xù)出現(xiàn)的產(chǎn)品保修問題無法得到解決。

2.不銹鋼發(fā)熱管材質(zhì)：不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管是目前市場上比較上乘的，它的發(fā)熱效率更高效，更穩(wěn)定持久，帶來的烹飪體驗更好，加上抗衰老性強的特點，產(chǎn)品使用壽命相對更長些。

3.是否具備NTC溫控：NTC溫控是空氣炸鍋的基礎(chǔ)必備性能，然而很多低價產(chǎn)品可能是沒有溫控的，這容易導(dǎo)致烹飪過程中溫度忽高忽低，具有一定的安全隱患。

4.良好的隔熱性設(shè)計：空氣炸鍋是高溫烹飪的廚房家電，正在工作中的機器外圍溫度能高達70攝氏度，具備一定的隔熱性設(shè)計，如高厚度材質(zhì)、抽拉斷電功能、防燙手柄等可以避免不必要的燙傷。

5.無毒無刺激的材料：劣質(zhì)的材料在高溫下容易產(chǎn)生刺激甚至有毒的氣體，可能會危害健康，產(chǎn)品的材質(zhì)一定要安全可靠，比如選擇全銅線材的空氣炸鍋，或者是有食品檢測報告的。

6.通過異味識別材質(zhì)：若無法判定空氣炸鍋的選材，也可通過異味判斷，若在幾次烹飪中都出現(xiàn)刺激異味的情況證明炸鍋存在隱患或是材質(zhì)比較劣質(zhì)。

如何選擇空氣炸鍋？掌握以上六點，選購思路就變得簡單清晰起來！接下來就是部分空氣炸鍋的測評，我從眾多空氣炸鍋中選出了幾款各有特色的產(chǎn)品，供大家做個更深入、更詳細的認識和了解。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：被稱為“安全”性能之王的產(chǎn)品

如何選擇空氣炸鍋？個人實測是非常推薦宮菱的。宮菱被媒體譽為“安全”性能之王，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，在家電行業(yè)這幾年竄火！可見大家對飲食安全很重視，與美的等品牌的高端系列齊名！當飲食安全成為當今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱還被500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美專業(yè)檢測認證機構(gòu)評選為年度“安全放心”家電品牌！他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，很好地詮釋了他們家對安全的高追求和目標：

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！這幾年家電行業(yè)問題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，背后是諸多知名品牌為了拼價格戰(zhàn)，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質(zhì)，使用劣質(zhì)原材料、缺乏足夠高標準的安全體系等原因造成，絕大多數(shù)品牌僅僅是把安全當一個過檢的標準！性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了做到并實現(xiàn)“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級別的安全無毒！加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強、衰減度低！在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

第二款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

推薦理由：產(chǎn)品主打性價比

如何選擇空氣炸鍋？海爾是國產(chǎn)的家電品牌，這款（Haier）HA-501EW空氣炸鍋顏值佳，整體設(shè)計簡潔流暢，海爾的logo一眼就能看到。產(chǎn)品主打的是性價比，容量能滿足家庭的基本需求。它的炸籃配有可視窗口，內(nèi)置還有抽拉斷電的開關(guān)，抽出正在工作的炸鍋時開關(guān)就會斷電，放回炸籃后機器又會按原定程序繼續(xù)工作。

這款空氣炸鍋是使用的不銹鋼發(fā)熱材料，總體上發(fā)熱也穩(wěn)定持久，不足的是機器的檔位和實際烹飪的溫度有二十多攝氏度這樣的溫差，還有需要優(yōu)化的空間。

清潔方面，由于產(chǎn)品的炸籃是不粘內(nèi)膽，以及可拆卸的分體結(jié)構(gòu)設(shè)計，可以幫助提升清潔的效率，實現(xiàn)輕松清洗。

第三款：美的KZC6301空氣炸鍋

推薦理由：容量大

如何選擇空氣炸鍋？很多人偏向容量大的，這款美的KZC6301空氣炸鍋可以算得上不錯。這款產(chǎn)品號稱是一款家用多功能電炸鍋，大容量且不占空間，能滿足3-5人的家庭使用。機身是深藍色設(shè)計，配有觸控屏，LED顯示屏，操作上也是簡單直觀，不過沒有可視化窗口。

該款空氣炸鍋的使用感受還不錯，抽拉開合絲滑流暢，烤盤設(shè)計也牢固，不過溫控的精準度上還有待提升改進，和實際溫度有二十多攝氏度的出入和偏差，食物容易烤糊，建議優(yōu)化改進。

這款空氣炸鍋預(yù)設(shè)搭載有8大菜式電子菜單，用戶只要將食材全部放入，調(diào)好烹飪模式，即可享用美味。而且配備預(yù)約和復(fù)熱功能，

第四款：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

推薦理由：能借助APP開發(fā)和拓展更多的菜單

如何選擇空氣炸鍋？蘇泊爾也是名氣比較大的國產(chǎn)品牌，可能和它的推廣投入有關(guān)。這款空氣炸鍋的顏值還是很不錯的，傾向耐臟的小伙伴可入手。炸鍋配置有可視窗、液晶觸控屏，容量也比較大，單次可烤食量較多。

這款空氣炸鍋推拉開合感受也不錯，另外烤盤牢固，不易脫落，也不用擔心食物烹飪結(jié)束拿出時會因掉落而燙手。就是加熱時有明顯的塑料異味，希望可以注意改進。

這款空氣炸鍋還能借助APP操作，開發(fā)和拓展更多的菜單。另外烤盤采用的是可拆卸且易清洗的材質(zhì)，一沖一抹不藏油污，還是比較方便的，避免了長時間沖洗消耗的時間。

第五款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

推薦理由：機身配有可視窗口

如何選擇空氣炸鍋？飛利浦是起源于荷蘭的品牌，這款產(chǎn)品注重外觀設(shè)計，有黑色和藍色兩個顏色可選，機身配有可視窗口，還是位置靠上的，不用特別彎腰查看。整體容量也還可以，三四口家人是夠用的。另外它的配置挺齊全的，有主機、炸籃、濾油架、一體式的把手和后置散熱孔等。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受還是可以的。但在實際使用中加熱效率偏慢，2分多鐘才達到預(yù)設(shè)的溫度，比較考驗人的耐心，建議優(yōu)化改進，提升烹飪速度。

飛利浦的這款空氣炸鍋溫域挺廣的，還有多個檔位可以選，除了搭載的8類預(yù)設(shè)菜單，還提供有20款紙質(zhì)的菜單，下載【飛利浦智慧家】APP還能解鎖專屬菜單，可選擇多，食物的烹飪表現(xiàn)也還不錯。

以上篇幅就是關(guān)于如何選擇空氣炸鍋以及空氣炸鍋的特色、功能、測評方面的一些詳解。還有人沒有擁有空氣炸鍋嗎？還有人買了空氣炸鍋閑置嗎？如果有，那請收藏或者將這篇干貨分享給你有需要地小伙伴吧~祝大家都能擁有空氣炸鍋并開啟自己的美味烹飪之旅。