私廚

1.魷魚須用蔥姜料酒焯水后撈出備用

2.需要準備的配料如下圖所示

3.熱鍋加入火鍋底料，干辣椒，蔥段，升降，豆瓣醬，花椒煸炒，炒出香味再加入魷魚須翻炒，最后加入洋蔥，蒜末，青椒，小米辣翻炒

4.麻辣豆腐，豆腐煎至兩面金黃，加入下圖調(diào)味配料翻炒，大火收汁，完成