中州人物108期“三果顏益”徐振——做輕食這一路上都在“渡己”


從年薪十萬的央企,到毅然辭職回母校創(chuàng)業(yè),到如今月營業(yè)額30萬,徐振,這個鄭州大學(xué)2009級外語系德語專業(yè)的畢業(yè)生,一直在努力成為自己想成為的人。
人生,不可以一成不變
大學(xué)畢業(yè)后,徐振也像萬千畢業(yè)生那樣,走校招,進央企,拿著十多萬的年薪,這令人羨慕的狀態(tài),卻成為他辭職的原因,“我感覺我工作了三年以后,除了酒量和體重,其他的沒有任何長進,我活成了我最不喜歡的樣子”徐振如是說。于是在2016年,他毅然辭職,回到母校鄭州大學(xué),備戰(zhàn)法碩。每天在圖書館里看書的他,深感自己已經(jīng)無法收下心來學(xué)習(xí),于是萌生了創(chuàng)業(yè)的想法。徐振的這個想法,成為了他今后事業(yè)的起點。他開始圍繞他熟悉的母校鄭州大學(xué),做起了外賣的生意。自己不會做飯,就賣水果,可是,賣水果有什么特色呢?于是他就賣起了切好的水果——水果切。一次偶然的機會,國外的同學(xué)向他介紹了“水果沙拉”這種東西,讓徐振眼前一亮,他的“三果顏益”輕食之路也就開始了??v觀這短短幾年的時間,徐振似乎一直都在“變”,都在嘗試新的東西,用他自己的話來說就是“男生嘛,就應(yīng)該趁著年輕多折騰折騰”。
輕食帶給年輕人的,是健康、自信、朝氣
“三果顏益”這四個字,每一個字都有它的內(nèi)涵,根據(jù)徐振介紹,“三”的靈感來源于老子的《道德經(jīng)》里的“道生一,一生二,二生三,三生萬物”,還有孔子的“三人行,必有我?guī)熝伞钡鹊龋叭笔且粋€神秘又美好的數(shù)字;“果”就是以水果為主;“顏”就是現(xiàn)在大家所說的顏值;“益”就是有益,越來越的意思。顧名思義,“三果顏益”,就是“一家吃了會變漂亮的店”。在徐振心里,他的輕食可不僅僅只有這個好處。作為一個“91后”,目睹著人們生活水平的逐漸提高,徐振有一個美好的愿望:希望能通過輕食,鼓勵大家養(yǎng)成健康的生活方式、做一個自信、有朝氣的年輕人。這幾年里,水果沙拉在國內(nèi)還是一個新鮮的東西,行業(yè)內(nèi)對水果沙拉沒有一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),這也就決定了徐振可以對自己的沙拉有著自主搭配權(quán)。然而,他并沒有湊合,沒有渾水摸魚,而是不停地學(xué)習(xí)科學(xué)搭配的知識、選購國外最優(yōu)質(zhì)的沙拉醬、使用最新鮮的水果,不斷研究、不斷進步、不斷收到大家的反饋:真的變瘦了、變美了、變得更健康了。
事情分為三種:沒做,做了,做到極致
作為一位成功的創(chuàng)業(yè)者,徐振對于創(chuàng)業(yè)有著自己的見解。在他的眼里,事情分為三種:沒做、做了、做到極致,他一直在努力地做到第三種,而一般的人,卻停留在第二種。曾經(jīng)有人說他之前的店面“風(fēng)水不好”,幾年之中有多個生意在這個店里倒閉;在他創(chuàng)業(yè)初期,與他同時期同種類的生意有三到四家,但后來都逐漸消失,但徐振的“三果顏益”卻在這種環(huán)境下茁壯成長,成為校園里備受青睞、獨一無二的輕食餐廳。歸根到底,都是不管外部條件如何,徐振都在堅持做自己要做的事情,并且努力地做到極致。每一個階段,徐振都會有新的期望,“現(xiàn)在的情況超過了我三年前的期望,今年的情況超過了我去年的期望,但是目前的情況,還沒有超過我現(xiàn)在的期望”。他對于創(chuàng)業(yè)者的建議就是:做好心理準(zhǔn)備,持之以恒,把該做的事情做到極致,世界上沒有什么事能一蹴而就,創(chuàng)業(yè)和守業(yè),都是持久戰(zhàn)。
渡人其實是在渡己
從2016年“三果顏益”的第一單開始,徐振一直堅持著自己的公益之路:每一單里都有1毛錢被拿出來當(dāng)做公益基金,每天都會有20塊錢以上的基金產(chǎn)生。這樣的公益一做就是三年。后來因這種捐贈的落實情況不能得到保證,在大家的建議之下,徐振將捐贈對象改為了母校鄭州大學(xué)。他與母院母專業(yè)簽訂協(xié)議,每年向其捐贈4000元,專業(yè)會把這筆錢作為貧困助學(xué)金發(fā)放給每屆各一個真正需要幫助的學(xué)生。一個年輕的創(chuàng)業(yè)者,心中時時刻刻想著社會,想著母校,讓人敬佩不已。在徐振早期賣水果的時候,他就一直抱著“利他”的觀念,定下“水果有問題給予三倍賠償、外賣超時半小時免單”這種高昂的賠償方法,令別的商家驚嘆不已。也正是他這種誠摯的行為,贏得了顧客和投資者的信任,使得“三果顏益”在一個被認(rèn)為“風(fēng)水不好”的地方發(fā)光發(fā)熱,讓投資者紛至沓來,解決了創(chuàng)業(yè)初期資金、人手短缺等問題,才有了今天的“三果顏益”,才有了今天的徐振?!拔矣X得任何商人,首先是有社會屬性的,既然是一個社會中的人,就應(yīng)該為社會做出力所能及的事。我并不覺得這是一種貢獻,只覺得這是很本能的事,是在渡己,因為有他們,才有現(xiàn)在的我,所以我認(rèn)為這是老天在我面對困難之前給我的積福的機會,我感謝他們!現(xiàn)在我如果幾天沒有做利他的事情,我就渾身不舒服。”
從選擇輕食、到做好輕食,徐振一直都在努力“渡人”,但在這個一米八幾的大男孩心里,他所做的一切,都是在“渡己”。
作者:皮乾敏
