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空氣炸鍋，這是一款近期被眾多網(wǎng)紅所推薦的產(chǎn)品，不過大家對其知之甚少，許多人買了以后，在使用時，就會產(chǎn)生一股異味，不但影響了使用體驗，而且還有極大的安全隱患！我是一名八年的家用電器評測師，在這里我可以清楚地告訴大家，很多的炸鍋都是劣質的，最基本的安全性能得不到保證。那么，購買空氣炸鍋要怎么選呢？以下是我通過實際測試，得出的一些購買空氣炸鍋的注意事項，在這里與大家分享一下：

（上圖是測試的一部分產(chǎn)品圖片）

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在和大家分享購買空氣炸鍋要怎么選的注意事項之前，大家首先要知道，空氣炸鍋是利用熱循環(huán)風來烘烤食物的，相比于傳統(tǒng)的油炸方法，它有以下幾個優(yōu)點：

1、大部分情況下都不用加油就能做出美味的食物，而且低油的食物更健康，就算是老人和孩子也能吃得安心。

2、大部分的空氣炸鍋都采用了不粘的材料制作而成，這樣清洗起來就容易多了，不用擔心手會變得粘稠粘稠的，很難清理。

3、傳統(tǒng)油炸食品的過程太過繁瑣，需要做很多的準備工作，而空氣炸鍋卻沒有這個顧慮，只需要按下一個按鈕，就能完成所有的動作，方便又省時。

?4、空氣炸鍋也很省油，不需要每一次都放一大鍋的油，而且味道也會更好，比起一般的油炸食品，味道要好很多。

5、多個菜單選項，讓大家可以自由選擇，就算是小白，也不會有太大的失誤，智能計時，不需要制作者一直盯著，可以讓大家在烹飪美食的同時可以自由活動，還可以節(jié)約大量的時間。

總體來說，炸鍋有很多的優(yōu)點，也難怪有許多的博主會推薦。但是，市場上的確有許多的劣質產(chǎn)品，那么，購買空氣炸鍋要怎么選？如果你想要得到一款高質量的產(chǎn)品，你還需要學習一些辨別的技巧。因此，以下為你總結出的這份關于空氣炸鍋的選購要點，你要認真閱讀。

1、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

購買空氣炸鍋要怎么選？特別看重的是對發(fā)熱管的選用，優(yōu)選選不銹鋼制的發(fā)熱管，可以快速地引導電流，提高效率，并且消耗較少；波管具有造價低廉、產(chǎn)熱率高、溫度衰減大等優(yōu)點，但在長時間使用中損耗也是比較高的。

2、選擇有技術研發(fā)的牌子

許多商家使用的是劣質的原料來制造炸鍋，這會帶來很大的安全風險，一定要選擇那些在加熱效率和溫感均勻性方面有技術研發(fā)的產(chǎn)品，這樣才能保證使用它的安全。

3、加熱方式選擇360°熱風循環(huán)

首先考慮采用360度熱風循環(huán)的產(chǎn)品，它具有較高的傳熱效率，加熱速度快，加熱更均勻，溫度控制更精確。

4、優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋

用硅膠包覆的空氣炸鍋要比用特氟龍包覆的炸鍋要安全得多，因為質量差的平底鍋在長時間的高溫炙烤下，很可能會散發(fā)出刺激性的毒氣。

5、功率選擇不能忽視

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

6、清洗難易度要考慮

另外，盡量選擇有烤盤的，而且是平整的，這樣方便拆卸清洗，不是很建議購買雙層炸籃的，這樣的炸鍋使用體驗不是很好，而且清洗的難度還會加倍。

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購買空氣炸鍋要怎么選？以上就是選擇空氣炸鍋時所需要注意的問題，在購買的時候這六大要素可以很好的幫助大家，避開一些做工質量差的產(chǎn)品。如果還有不是很清楚購買空氣炸鍋要怎么選的朋友，下面是精心測評的一份炸鍋推薦合集，大家也可以作為參考購入，都是一些口碑以及性能比較好的產(chǎn)品。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：以“安全”性能著稱，是常年出口歐美市場的專業(yè)老牌

購買空氣炸鍋要怎么選？優(yōu)先推薦的是宮菱炸鍋，一直是我家在用的牌子，安全的好產(chǎn)品。宮菱作為以“安全”性能著稱的家電技術品牌，是常年出口歐美市場的專業(yè)老牌，有著歐盟等國家認證，這些年來大家對安全飲食的重視，使得它的熱度一度暴漲，與格力、美的等等高端系列家電齊名！當飲食安全變成當今最重要的話題之一，空氣炸鍋的各種危害隱患頻發(fā)，為了實現(xiàn)更加“安全”的性能，宮菱炸鍋反其道而行，砍掉了多余功能，沒有學很多牌子搞智能化、多功能，純粹通過工藝創(chuàng)新、技術、選材等，實現(xiàn)更好的溫度均勻性、耐用性、加熱效率等，拒絕一切有刺激、有毒、不安全的隱患！

宮菱被500多位權威專業(yè)測評人員，以及國內、歐美專業(yè)檢測認證機構評選為年度最“安全放心”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不燒錢找明星代言，僅僅靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑種草推薦。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！下圖就是它家在互聯(lián)網(wǎng)上的評價截圖：

宮菱過去一直都是專注于“安全”家電工程體系設計與研發(fā)，專為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會議等提供“安全”家電技術解決方案！形成材料實驗室、風險管控體系、多種極端測試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。這幾年家電行業(yè)問題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，背后是諸多知名品牌為了拼價格戰(zhàn)，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質，使用劣質原材料、缺乏足夠高標準的安全體系等原因造成，絕大多數(shù)品牌僅僅是把安全當一個過檢的標準！性能與耐用性越來越差，存在很多隱患

為了死磕足夠高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，單純死磕高級別的安全與高性能，一款產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)年研發(fā)，迭代升級20多次！優(yōu)化100多個安全性能細節(jié)！只為打造足夠優(yōu)秀的安全無毒產(chǎn)品，以及熱溫均勻和加熱效率高，且性能穩(wěn)定衰減度低！在具體高性能跟安全技術上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如涂層設計、導流創(chuàng)新、發(fā)熱技術、溫控算法等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，保證在高溫下的安全更可靠！

下圖是摘自宮菱家安全理念的語錄之一：

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第二款：美的KZC6301空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：大容量，機身設計LED顯示屏

購買空氣炸鍋要怎么選？美的是一個國內知名的家用電器，這個多功能空氣炸鍋，能夠滿足3-5個人的家庭所需，而且一次就可以做出很多不同種類的美味佳肴，既節(jié)約了時間，又節(jié)約了空間。它有一個觸摸屏幕，一個 LED顯示，但沒有可視窗口。

這款號稱有6.3 L的容量，實際容量為5 L左右，但算是大容量了，但容量和功率的搭配不當，會導致加熱效率偏低，使用時有明顯的刺鼻氣味。溫度控制控制的準確度很低，與實際溫度相差20到30度之間，很容易出現(xiàn)烤焦或者不均勻的情況。

它的不沾涂層很不錯，清潔也很方便。面板預設了8種菜單，基本上日常會烤的肉類、蔬菜類都有，不過沒有紙質菜譜參考。

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第三款：松下空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：可隨時進行調溫調

松下空氣炸鍋來自日本大版，它在外觀顏值方面，這款空氣炸鍋在同類產(chǎn)品中是比較高的，約型的設計也帶著一些高級感。外部鍋身為耐高溫玻璃可視窗設計，能隨時查看烹飪過程中食物的變化，并可以隨時進行調溫調時，加濕翻面等等操作。

但從實際使用的過程中來看，這款空氣炸鍋的推拉開合還是比較舒服的，但實際使用中加熱的均勻度還是不好，另外溫度控制也不夠精準，長時間的高溫加熱會使得食物變得焦脆，但是在使用時會能聞到明顯刺鼻的異味。

這款炸鍋的操作方式是觸控調節(jié)，只需輕輕一碰，時間和溫度的調節(jié)一目了然，并自帶8大功能菜單。

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第四款：海爾空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：可視化窗口，方便查看食物進度

購買空氣炸鍋要怎么選？海爾的空氣炸鍋，也是剛上市沒多久，它的整體都是白色的設計，比較簡約有質感。設計在頂部的觸屏式操作也是方便快捷，另外還設計了可視化的窗口，很方便烹飪者查看當前的食物狀態(tài)。

該款炸鍋的加炸籃抽拉是很絲滑流暢的，輕巧一拉即可，不需要花費很大的力氣，對力氣小的女孩子比較友好，不過在溫度控制不精準，偏高一些，實測蒜蓉蒸蝦烤制出來的食物都是比較偏干，喜歡鮮嫩口感的朋友就要特別注意這點，加上隔熱性能較低，使用后手柄還是很燙的，需要等冷卻些才可以完全拿出來，不注意的話有被燙傷的風險。

這個炸籃使用的是分體結構，加不粘內膽，可以提升清潔效率。我們可以看到，基本與食物接觸的地方都可以輕松清洗。

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第五款：小熊空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：主打性價比，機身小且不占位置

購買空氣炸鍋要怎么選？小熊空氣炸鍋是國產(chǎn)品牌中，主打性價比的產(chǎn)品，同時它家的產(chǎn)品對顏值的設計要求表較高，因此這一款空氣炸鍋的使用一體式注塑外殼，辨識度恨到。另外它的體積相對小巧很多，放在廚房也不占什么位置，可以節(jié)省不少的空間。

該款空氣炸鍋在實際使用中，炸籃的推拉使用手感比較好，比較順暢。實測烤制食物的時候就會發(fā)現(xiàn)它的加熱均勻度不佳，出鍋的時候薯條已經(jīng)明顯發(fā)焦，吃起來也是苦苦的味道，在使用過程中也是有一些異味出現(xiàn)，這點還有優(yōu)化的空間。

它的容量非常大，這也是很多人選擇它的原因之一，5L的大容量對于三四口之家來說，每次烹飪的食材基本是足夠了，這點表現(xiàn)還是可以的。

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購買空氣炸鍋要怎么選？本篇文章就到這里了，你學會了嗎？大家一起來回憶一下，首先是關于購買空氣炸鍋時要注意的一些問題，要記住是優(yōu)選有權威機構認證的安全無毒的產(chǎn)品，具有真正專業(yè)實力的品牌口碑會更加好！后面的五款空氣炸鍋推薦，都是比較火爆且性能強悍的炸鍋，記不住選購技巧的朋友也可以閉眼入。

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