龍蝦是節(jié)肢動(dòng)物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無(wú)螯，腹肢可后天演變成螯。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。

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一、鮮活龍蝦進(jìn)口報(bào)關(guān)手續(xù)資料

1、原產(chǎn)地證

2、衛(wèi)生證

3、動(dòng)植檢證明

4、捕撈證（活鮮)

5、裝箱單、發(fā)票及合同等

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二、鮮活龍蝦進(jìn)口報(bào)關(guān)流程

1.進(jìn)口水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸?shù)街付诎叮r龍蝦—般空運(yùn)到機(jī)場(chǎng)，提前整理資料規(guī)范申報(bào)，貨到查驗(yàn)、檢疫，一般當(dāng)日或次日清關(guān);

⒉先向商檢申報(bào)，商檢審單查驗(yàn)，確保單證一致、單貨一致，單證完整。商檢現(xiàn)場(chǎng)抽樣進(jìn)行安全項(xiàng)目檢測(cè)，按照合格評(píng)定程序檢驗(yàn)檢疫合格的，出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明后，方可銷售、使用;

3.海關(guān)審價(jià)征稅，如實(shí)申報(bào)價(jià)格，依法繳納關(guān)稅;

4.進(jìn)口水產(chǎn)品按照合格評(píng)定程序檢驗(yàn)檢疫不合格的，由海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷毀或退運(yùn)。

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三、鮮活龍蝦空運(yùn)報(bào)關(guān)需要提前準(zhǔn)備的工作:

1、確認(rèn)龍蝦出口供貨商

2、落實(shí)進(jìn)口龍蝦儲(chǔ)放、生產(chǎn)加工和隔離的場(chǎng)地向所在地國(guó)檢CIQ事前提交申請(qǐng)，辦理檢疫審批手續(xù)，時(shí)長(zhǎng)較長(zhǎng)(30-90天)，獲得審批證書(shū)后，

3、簽訂進(jìn)口合同或是協(xié)議，條款中訂明我國(guó)法定的檢疫要求，并訂明務(wù)必附帶輸出國(guó)或是地區(qū)政府動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)出具的檢疫證書(shū)、原產(chǎn)地證明、食品衛(wèi)生安全證書(shū)等

4、進(jìn)口貨主或是其代理人應(yīng)當(dāng)在龍蝦入境前或是入境時(shí)持輸出國(guó)或是地區(qū)的檢疫證書(shū)、貿(mào)易合同等報(bào)關(guān)單證，向入境口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)報(bào)檢，繳費(fèi)，打印入境貨物報(bào)關(guān)單

5、憑報(bào)關(guān)單進(jìn)行鮮活龍蝦空運(yùn)報(bào)關(guān)，提供付匯憑證等舉證價(jià)格，從美國(guó)進(jìn)口鮮龍蝦關(guān)稅15%，凍龍蝦10%，增值稅皆13%，繳付稅費(fèi)或憑保證金驗(yàn)放

6、裝載龍蝦的運(yùn)輸工具抵達(dá)口岸時(shí)，口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)CIQ應(yīng)當(dāng)采取現(xiàn)場(chǎng)預(yù)防措施，對(duì)上下運(yùn)輸工具或是接近龍蝦的人員、裝運(yùn)輸工具和被污染的場(chǎng)地作防疫消毒處理。

7、龍蝦應(yīng)當(dāng)在入境口岸實(shí)施檢疫。未經(jīng)口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)CIQ意，不可卸離運(yùn)輸工具。需隔離檢疫的，在CIQ指定備案的隔離場(chǎng)地檢疫。在運(yùn)輸、裝卸過(guò)程中，貨主或是其代理人應(yīng)當(dāng)采取防疫措施。指定的儲(chǔ)放、生產(chǎn)加工和隔離飼養(yǎng)或是隔離種植的場(chǎng)地，應(yīng)當(dāng)符合動(dòng)植物檢疫和防疫的規(guī)定。

8、同時(shí)CIQ按進(jìn)口龍蝦的0.1%抽樣進(jìn)行進(jìn)口食品衛(wèi)生檢驗(yàn)，龍蝦主要檢驗(yàn)感官檢查、揮發(fā)性鹽基氮、霍亂弧菌、嗜鹽菌。(干品加做二氧化硫殘留量)

9、經(jīng)檢疫檢疫合格的，簽發(fā)證書(shū)，予入境進(jìn)口龍蝦運(yùn)輸該如何操作

由于鮮活龍蝦從國(guó)外進(jìn)鮮活龍蝦空運(yùn)報(bào)關(guān)程序比較復(fù)雜。首先，貨物包裝，要求嚴(yán)格。為了保證龍蝦的成活率，務(wù)必要對(duì)活的龍蝦做一個(gè)處理，先要給大龍蝦打麻醉，一般要確保48小時(shí)的有效時(shí)間，次之，包裝要有恒溫箱，包裝里邊用干冰或是膠冰降溫，避免溫度過(guò)高，導(dǎo)致龍蝦的死掉，再次，一小箱里邊的數(shù)量不可以太多，避免被碾死，確保每只龍蝦所承受的壓力確保不會(huì)對(duì)龍蝦造成威脅，才可以有效的提高成活率。