新式茶飲當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，曾經(jīng)大火的沖泡式茶飲正逐漸成為過(guò)去時(shí)；而作為沖泡式茶飲的龍頭，香飄飄自然也受到了新式茶飲的猛烈沖擊。

8月26日，香飄飄公布了上半年的業(yè)績(jī)報(bào)告。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)收為10.88億，同比去年增長(zhǎng)9.79%；凈利潤(rùn)為虧損6226萬(wàn)，同比去年小幅增長(zhǎng)2.55%，雖然數(shù)據(jù)有所回升，但凈利潤(rùn)依舊是大幅虧損，業(yè)績(jī)并沒(méi)有明顯的改善。

而受到業(yè)績(jī)的影響，近兩年來(lái)香飄飄的股價(jià)也是持續(xù)下挫。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月7日收盤(pán)，香飄飄股價(jià)報(bào)收14.75元，相較于2019年的最高點(diǎn)37.85元已經(jīng)跌去了61%，市值也蒸發(fā)了96.2億。

毫無(wú)疑問(wèn)，隨著沖泡式茶飲的日漸式微，那個(gè)曾經(jīng)“繞地球一圈”的香飄飄，當(dāng)下也受到了很大的沖擊。

昔日奶茶龍頭，如今市值僅為喜茶十分之一

“曾經(jīng)有多風(fēng)光，如今就有多落魄”，用這句話(huà)來(lái)形容當(dāng)下的香飄飄恐怕再合適不過(guò)了。從市值對(duì)比來(lái)看，近期在港股上市的“奈雪的茶”，成立不過(guò)短短六年時(shí)間，市值就已經(jīng)超過(guò)了180億港元；此外，還未上市的“喜茶”，最新估值為600億元，而“蜜雪冰城”最新估值為200億元。

相比之下，作為一家成立已經(jīng)了16年的老牌沖泡式茶飲企業(yè)，目前香飄飄的市值僅為60億左右，遠(yuǎn)低于“奈雪的茶”和“蜜雪冰城”，更是只有“喜茶”估值的十分之一而已。

此外，受到?jīng)_泡式茶飲市場(chǎng)不景氣的影響，香飄飄的業(yè)績(jī)也不理想。

8月26日，香飄飄公布了上半年的業(yè)績(jī)報(bào)告。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)收為10.88億，同比去年增長(zhǎng)9.79%；凈利潤(rùn)為虧損6226萬(wàn)，同比去年小幅增長(zhǎng)2.55%。

從上半年的業(yè)績(jī)來(lái)看，雖然香飄飄的業(yè)績(jī)較去年同期有所回升，但這主要是因?yàn)槿ツ甑臉I(yè)績(jī)基數(shù)偏低帶來(lái)的，實(shí)際上目前香飄飄的業(yè)績(jī)還沒(méi)有回到2019年的水平。

而且，若單從二季度來(lái)看，香飄飄的業(yè)績(jī)更是全面轉(zhuǎn)差。

具體數(shù)據(jù)上，今年二季度香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)收為3.973億，同比下降29.21%；凈利潤(rùn)為虧損6523萬(wàn)，同比大幅下降400.8%；毛利率僅為23.19%，相較于一季度的30.77%、去年同期的34.28%大幅降低；凈利率更是跌到了－16.42%，創(chuàng)下了近幾個(gè)季度以來(lái)的最低值。

香飄飄，奶茶行業(yè)的“諾基亞”？

作為沖泡式茶飲的龍頭，香飄飄曾經(jīng)是80、90后一代的回憶；而那句“一年賣(mài)出3億多杯，杯子連起來(lái)可繞地球一圈”的廣告語(yǔ)，更是讓人難懷。

回顧香飄飄的發(fā)展史，雖然當(dāng)下的處境十分艱難，但其也有過(guò)輝煌的歷史。

1999年，當(dāng)時(shí)在鐵路局工作的香飄飄創(chuàng)始人蔣建琪，辭去了令人羨慕的“鐵飯碗”工作投身到了商海之中，干起了“棒棒冰”生意；5年后，“棒棒冰”生意的銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到了數(shù)千萬(wàn)，蔣建琪也實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由。

不過(guò)，蔣建琪并沒(méi)有感到滿(mǎn)足，隨著“棒棒冰”的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，蔣建琪打算再尋出路；2004年，偶然在街頭看到了珍珠奶茶店排長(zhǎng)龍的他發(fā)現(xiàn)了奶茶的機(jī)會(huì)，毅然決定轉(zhuǎn)投奶茶市場(chǎng)；2005年，“香飄飄”橫空出世。

憑借著精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、超強(qiáng)的電視廣告投放策略，香飄飄迅速打開(kāi)了市場(chǎng)，在2010年前后更是風(fēng)靡全國(guó)；2017年，當(dāng)時(shí)成立了12年的香飄飄成功登陸資本市場(chǎng)，成為了那個(gè)時(shí)候當(dāng)之無(wú)愧的“奶茶一哥”。

不過(guò)，香飄飄的輝煌也在上市之后便戛然而止。伴隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，新式茶飲開(kāi)始崛起，奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城、一點(diǎn)點(diǎn)等茶飲店如雨后春筍般出現(xiàn)，香飄飄受到了強(qiáng)烈的沖擊。

據(jù)媒體報(bào)道，近年來(lái)新式茶飲市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，短短5年時(shí)間市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到1136億元，占國(guó)內(nèi)整個(gè)茶市場(chǎng)的27.7%；而快速崛起的新式茶飲市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)的沖泡式茶飲市場(chǎng)形成了巨大的沖擊，作為龍頭的香飄飄更是首當(dāng)其沖。

如今，隨著新式茶飲品牌的發(fā)展壯大，香飄飄也是日漸式微，宛如諾基亞那樣成為被時(shí)代拋棄的產(chǎn)物。

大刀闊斧改革，香飄飄還有機(jī)會(huì)翻身么？

在看到了沖泡式茶飲市場(chǎng)日漸式微后，蔣建琪也開(kāi)始大刀闊斧地進(jìn)行改革。

首先是新品研發(fā)，據(jù)媒體報(bào)道，近年來(lái)香飄飄推出了不少的新品。

除了原有的沖泡式奶茶以外，2017年4月，蔣建琪引入了飲液體奶茶產(chǎn)品，包括“MECO牛乳茶”和“蘭芳園”的品牌；2018年7月，公司推出果汁茶新品類(lèi)；此外，公司還在近期推出代餐谷物麥片、代餐奶昔等非茶飲類(lèi)產(chǎn)品。

然后是推廣方面，香飄飄也從以往的單一電視廣告投放，轉(zhuǎn)向了多平臺(tái)推廣，在小紅書(shū)、抖音上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，向網(wǎng)紅產(chǎn)品學(xué)習(xí)；而且，香飄飄還請(qǐng)來(lái)了王俊凱作為品牌的代言人，試圖將品牌年輕化。

可以看到，雖然沖泡式茶飲市場(chǎng)的大環(huán)境不是太好，但蔣建琪依舊沒(méi)有放棄。

不過(guò)，雖然蔣建琪和香飄飄在不斷努力地嘗試，但從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，香飄飄想要翻身還非常困難。

目前，新式茶飲是大趨勢(shì)下，娃哈哈也都開(kāi)始了新式茶飲，這次香飄飄還能重新崛起嗎？