這里是水果店同行老板圈子，第595次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、要懂得用銷售來(lái)控制損耗

水果拿貨的越新鮮，賣的越快，損耗越低，反之成本就越高，進(jìn)貨的時(shí)候自己一定要親力親為，能檢測(cè)的務(wù)必多看看，防止水果箱里有爛果。水果店要把產(chǎn)品利潤(rùn)分成高中低三檔，中區(qū)利潤(rùn)要在25%左右，高利潤(rùn)率在35%以上，拉流量的利潤(rùn)率在10%及以下。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果店都要把線上做起來(lái)

開水果店一定要去建立自己的私域流量，什么叫私域流量，就是要加到顧客的好友，然后拉群，做朋友圈營(yíng)銷都行。水果與顧客的消費(fèi)要匹配，也就是做水果的口碑，這個(gè)口碑，要么是品質(zhì)好，要么是價(jià)格低，要么是配送快，售后態(tài)度也要做好。

一定要做好這些基礎(chǔ)的顧客購(gòu)買體驗(yàn)，否則顧客不會(huì)做復(fù)購(gòu)，也不會(huì)把親朋好友拉過來(lái)買更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、要多去交流拿貨的技巧

在水果店這行熬的久了，貨源自然就有了，就是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)了更多的同行，更多的供應(yīng)商，相互介紹，就會(huì)越來(lái)越多，找貨源急不來(lái)，多去問問就行。如果店鋪開在醫(yī)院，高檔小區(qū)，商業(yè)街等地方，這些客戶買貨都是高檔的產(chǎn)品，就不要貪便宜拿差的水果，一定要拿新鮮，檔次較高的水果。

4、要維護(hù)好高質(zhì)量顧客

開水果店一定要懂得養(yǎng)客戶，把時(shí)間浪費(fèi)在沒作用的客戶身上就沒必要，吃力不討好。低端客戶千萬(wàn)別把他拉進(jìn)自己的群里來(lái)，他不會(huì)跟你講人情的，不好的貨差他們就會(huì)拍照發(fā)群里，這樣群里的人都看的到，忠實(shí)粉絲都會(huì)被影響。