《蘿卜燉羊肉》《白菜》

1.羊肉泡水里，泡出血水

2.羊肉下鍋，加料酒、姜片 焯水5分鐘撈出

3.起鍋熱油 蔥、姜片下鍋爆香，羊肉下鍋

4.調(diào)味，翻炒均勻

5.鍋里加熱水，蓋鍋蓋燉1小時(shí)

6.蘿卜塊放入砂鍋??，煮好的羊肉倒入煮15－20分鐘

7.開蓋，撒蔥花、小米辣

1.炒白菜

2.加調(diào)味

3.下入木耳

4.翻炒均勻

5.炒到白菜軟了，出鍋