豆腐煲

制作方法：

①豆腐用勺子崴成大塊

②清蒸豬肉罐頭用勺子搗碎

③簡(jiǎn)單切點(diǎn)料頭

蔥切簽子狀

洋蔥切絲

④啟鍋燒油，放鹽煎至豆腐，定型后翻面

兩側(cè)呈虎皮面，倒出控油

料頭下鍋炒香放少許醬油，五香粉，加入豬肉罐頭，放入啤酒，水，老抽，豆腐放入，雞精燒一兩分鐘，放了青椒，勾芡

⑤砂鍋底下鋪上洋蔥絲，把鍋內(nèi)的材料放入砂鍋中，火上燉制放香菜。

蓋蓋燉至冒泡

嘎嘎香，給啥都不換