寒露時節(jié)

中醫(yī)認(rèn)為：寒露節(jié)氣的最大特點是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。養(yǎng)生食療應(yīng)在均衡膳食五味基礎(chǔ)上，適當(dāng)多食甘、淡滋養(yǎng)養(yǎng)生的食物，既可補(bǔ)脾，又能潤肺通腸，可防治咽干口燥等癥。因此，寒露養(yǎng)生食譜宜以潤肺生津、健脾益胃為主。

膳食宜潤肺生津

秋天神經(jīng)興奮，胃口驟增，要避免膳食過多。這時候燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精。假如調(diào)理不善，人體會產(chǎn)生咽干、鼻燥、皮膚干燥等一連串的秋燥癥狀。因此暮秋時節(jié)的膳食調(diào)理應(yīng)以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥?！贝藭r，食用芝麻、糯米、粳米(糯米、粳米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功效，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。)、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，與此同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增強(qiáng)體質(zhì)(增強(qiáng)體質(zhì)的食物中老年人和慢性患者更需要攝入)。

中醫(yī)認(rèn)為虛者補(bǔ)之，不是虛證不適合用補(bǔ)藥。常言道：“秋冬進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”，但食補(bǔ)時要特別注意不可以虛實不分濫補(bǔ)。秋天空氣干燥，把食補(bǔ)的物件制成湯水服用較為適宜。一般人宜用食補(bǔ)，即挑選新鮮的大白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，還可以吃有利尿解熱功效的寒涼類水果。

宜腿部防寒

常言道：“寒露腳不露。”寒露之后，溫度漸漸減低，不適合常常赤膊露身防止冷氣入侵身體內(nèi)，與此同時夏天的涼鞋基本上能夠 收起來，防止“寒從足生”。每晚可以用艾葉水泡腳，那樣能夠 使腿部的毛細(xì)血管擴(kuò)張、血液流動加速，提升腳腿部皮膚和組織營養(yǎng)，減少下肢酸痛發(fā)生，緩解疲勞。

宜防寒保暖適時添衣

寒露之后，天氣寒冷，老年人、少年兒童和身體體質(zhì)偏弱的朋友們要特別注意防寒保暖，漸漸增加衣服。俗話說得好“春捂秋凍”，秋天適當(dāng)承受些寒冷有益于提升皮膚和鼻粘膜耐寒力，但老年人和患有各種慢性疾病者，則要特別注意防寒保暖，避免“凍”出病來。

轉(zhuǎn)季穿衣服別換得太快，最好是厚薄配搭，以防寒為主，“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點?？茖W(xué)研究認(rèn)為，在溫度下降和空氣干燥時，流感病毒的致病能力提高。當(dāng)環(huán)境溫度減低后，人體上呼吸道的抗病能力就會下降，因此，為了及時預(yù)防感冒，要適時更衣。與此同時，還應(yīng)隨時備好急救藥品，避免因氣溫驟降而引發(fā)哮喘、中風(fēng)、心肌梗死等突然疾病。