一場瘟疫，讓很多人重新認(rèn)識免疫力與健康的關(guān)系，突然間很多人對飲用水中的礦物元素（水中的營養(yǎng)素）關(guān)心和重視起來，當(dāng)在市場上選擇瓶裝水時，標(biāo)簽上的標(biāo)注讓大多數(shù)消費者一頭霧水。標(biāo)簽上的礦物元素含量單位有些標(biāo)注mg/L（毫克/升），有些標(biāo)注ug/100mL（微克/100毫升）,有些標(biāo)注是電異率uS/cm（微西門子/厘米），消費者因此看不懂，也就不知道怎么去選擇自己需要的瓶裝水。

今天我們教大家認(rèn)識標(biāo)簽中mg/L、ug/100mL、uS/cm，表示的含義。

mg/L～每一升水里面含多少毫克礦物元素

ug/100mL～每100毫升里面含有多少微克礦物元素

它們標(biāo)注的單位含量相差100倍

uS/cm（微西門子/厘米）～電導(dǎo)率告訴我們水中的溶解性總固體(TDS)含量，

因為產(chǎn)品的標(biāo)注單位不同，如果要進(jìn)行產(chǎn)品之間的比較，必須要換算成統(tǒng)一單位才能比較。

單位換算：1mg/L=1000ug/1000mL

舉例:農(nóng)夫山泉標(biāo)簽標(biāo)注單位是ug/100mL

鈣≥400ug/100mL 換算后 鈣≥4mg/L

鎂≥50ug/100mL 換算后 鎂≥0.5mg/L

鉀≥20ug/100mL 換算后 鉀≥0.2mg/L

鈉≥20ug/100mL 換算后 鈉≥0.2mg/L

偏硅酸≥150ug/100mL 換算后偏硅酸≥1.5 mg/L

從以上換算后指標(biāo)可以看出農(nóng)夫山泉的水是一個非常軟的山泉水，礦物元素含量很低，換算后鈣≥4mg/L， 鎂≥0.5mg/L所以把水燒開后是沒有水垢的。很多人誤認(rèn)為農(nóng)夫山泉鈣鎂元素含量很高，而且還燒不出水垢，這完全是被標(biāo)注的單位誤導(dǎo)了。我們在看標(biāo)簽的時候，不但要看它的標(biāo)簽數(shù)字，還要看數(shù)字后面的標(biāo)注單位。

下面我們再來看一看天然礦泉水的標(biāo)注單位和營養(yǎng)素參考值NRV%計算，只有當(dāng)水中某一種礦物元素NRV%>15%以上，才能聲稱有營養(yǎng)補(bǔ)充作用，

舉例：黔中泉飲用天然礦泉水

鈣：120-175mg/L NRV%≥15%

鎂：40-60mg/L NRV%≥13.33%

鍶：1.4-3.0mg/L NRV%≥70%

偏硅酸：8-25mg/L， NRV%≥80%

硫酸根：190-310mg/L NRV%≥38%

碳酸氫根：300-370mg/L、NRV%≥15%

溶解性總固體：640-900mg/L

從以上指標(biāo)可以看出黔中泉天然礦泉水的水質(zhì)是一個中礦化度礦泉水，富含多種礦物元素。所以把水燒開后鈣鎂礦物元素會析出會產(chǎn)生很多水垢（鈣鎂離子結(jié)晶體）。它對人體有多種礦物元素的營養(yǎng)補(bǔ)充作用和營養(yǎng)治療作用。

下面再介紹一下電導(dǎo)率標(biāo)注單位

什么是水中電導(dǎo)率?通俗的講就是水的導(dǎo)電能力，也就是水中的離子濃度的多少，因為水中有離子才導(dǎo)電，真正純水是不導(dǎo)電的。電導(dǎo)率能大致反映水中溶解的離子數(shù)量和水中的純凈度。蒸餾水及反滲透技術(shù)凈化的純凈水電導(dǎo)率極低，山泉水，地下泉水電導(dǎo)率較高， 來自石灰?guī)r的礦泉水電導(dǎo)率更高.

電導(dǎo)率的數(shù)值越小，電導(dǎo)率越低，水中溶解的離子數(shù)量越少，水的純凈度就越高。

電導(dǎo)率數(shù)字越大，電導(dǎo)率就越大，水中溶解的離子數(shù)量就越多，水中的純凈度就越低。

電導(dǎo)率用來度量水中溶解的離子總量，標(biāo)注瓶桶裝水的單位是微西門子／厘米(uS／cm)。電導(dǎo)率只能告訴我們水中的溶解物質(zhì)總量(TDS)，但不能表現(xiàn)任何一種元素的濃度及溶解物質(zhì)的組成成分。

當(dāng)電導(dǎo)率uS/cm<50，水中基本沒有多少礦物元素，極軟水建議不要飲用。當(dāng)uS/cm>50，而且沒有列出其他礦物元素的成分表來，建議兒童和老年人不要飲用，因為不知道水中的那種礦物元素含量超高，是否對老年人和兒童有益。