“茅臺(tái)食品投資版圖再加一家，物美、多點(diǎn)或可與鍋圈食匯合作。”

作者：李圣蓉

編輯：tuya

出品：財(cái)經(jīng)涂鴉

8月11日，鍋圈食匯股權(quán)信息發(fā)生變更，投資人新增深圳通福商貿(mào)有限公司、深圳市新通路供應(yīng)鏈技術(shù)有限公司、茅臺(tái)建信投資基金，三家公司穿透后分別對(duì)應(yīng)物美、多點(diǎn)和茅臺(tái)。

鍋圈食匯為鍋圈供應(yīng)鏈（上海）有限公司旗下火鍋燒烤食材超市品牌，旗下的商品品類(lèi)已經(jīng)涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、調(diào)味品、中餐預(yù)制品等多個(gè)品類(lèi)，基本已經(jīng)覆蓋了全部家庭預(yù)加工食材品類(lèi)。據(jù)明亮公司關(guān)于鍋圈食匯的報(bào)道，（見(jiàn)明亮公司2021年5月21日刊文《百億估值鍋圈食匯：近看海底撈，遠(yuǎn)看Sysco》），目前鍋圈食匯的估值已達(dá)20億美元。

鍋圈食匯在此前已完成了5輪融資，累計(jì)融資金額近30億元。投資方包括不惑創(chuàng)投、IDG資本、嘉御基金、啟承資本、招銀國(guó)際、天圖資本。此次D+輪投資與前五輪有顯著不同，投資方從清一色的基金背景變?yōu)榱藢?shí)業(yè)背景，投資原因或也不僅局限于財(cái)務(wù)目的。

茅臺(tái)建信基金：食品投資版圖又增一家

來(lái)源：愛(ài)企查

來(lái)源：IT桔子

茅臺(tái)建信投資基金設(shè)立于2015年，對(duì)外投資了深圳高新投、明誠(chéng)航空產(chǎn)業(yè)基金等大型基金。直投項(xiàng)目中，嘉美包裝（002969.SZ）是金屬易拉罐生產(chǎn)商，主要客戶(hù)包括王老吉、燕京啤酒、達(dá)利集團(tuán)，已于2019年12月上市；李子園（605337.SH）是含乳飲料品牌，于2021年2月上市；天宜上佳（688033.SH）主營(yíng)業(yè)務(wù)為高鐵動(dòng)車(chē)組用粉末冶金閘片，于2019年7月上市；萬(wàn)凱新材是農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)、怡寶等知名飲料廠商的包裝瓶供應(yīng)商，2020年12月創(chuàng)業(yè)板上市申請(qǐng)已獲受理；白家食品主打產(chǎn)品為阿寬紅油面皮，2020年9月也進(jìn)入上市輔導(dǎo)階段，擬創(chuàng)業(yè)板申請(qǐng)上市。

從過(guò)往投資看，茅臺(tái)建信對(duì)食品相關(guān)行業(yè)有較高的偏好，且所投項(xiàng)目平均在投資后一年左右的時(shí)間開(kāi)啟上市申請(qǐng)。此次投資鍋圈食匯，或是對(duì)鍋圈食匯的下一步發(fā)展，也有較高的期待。

物美+多點(diǎn)：或可進(jìn)一步合作

與茅臺(tái)不同，物美和多點(diǎn)與鍋圈食匯有更多業(yè)務(wù)上的合作可能。

據(jù)鍋圈食匯官網(wǎng)，目前門(mén)店總數(shù)已超過(guò)7000家，服務(wù)顧客累計(jì)達(dá)3.6億人次，覆蓋24個(gè)省3個(gè)直轄市，200個(gè)地級(jí)市?！该髁凉尽?月刊文時(shí)，門(mén)店數(shù)量數(shù)據(jù)在尚為6000家，門(mén)店擴(kuò)張速度極快。據(jù)「明亮公司」報(bào)道，鍋圈食匯未來(lái)將在線下開(kāi)20000+門(mén)店，在現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售上疊加履約功能，從單店向店倉(cāng)一體演進(jìn)。線上擴(kuò)品之后，加盟商合作伙伴門(mén)店均營(yíng)收也將會(huì)從現(xiàn)在的200萬(wàn)元逐步遞增到300萬(wàn)元、400萬(wàn)元。

物美科技于今年3月30日向港交所提交了IPO申請(qǐng)。截至IPO申請(qǐng)時(shí)數(shù)據(jù)，物美超市門(mén)店數(shù)量426家，物美收購(gòu)的麥德龍門(mén)店數(shù)量90多家。門(mén)店規(guī)模和銷(xiāo)售額僅次于華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)和永輝。

店中店或是物美和鍋圈食匯未來(lái)可合作的一種形式。物美旗下超市的人流量水平高，且顧客群體有一定重疊性，而鍋圈食匯的門(mén)店?duì)I收水平不錯(cuò)，若引入鍋圈食匯作為店中店，對(duì)雙方都有益處。

此外，零售數(shù)字化管理也是物美和鍋圈食匯共同面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)。

多點(diǎn)DMALL成立于2015年，董事長(zhǎng)為物美集團(tuán)創(chuàng)始人張文中。多點(diǎn)是一家數(shù)字零售解決方案提供商，以全面數(shù)字化服務(wù)助力實(shí)體零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化，幫助商超打好堅(jiān)實(shí)的數(shù)字化地基，提高效率，降低成本，改善消費(fèi)者體驗(yàn)。截至2021年6月,多點(diǎn)DMALL已與120多家連鎖商超和便利店達(dá)成合作,覆蓋四個(gè)國(guó)家和地區(qū)15000家門(mén)店,模式受到廣泛驗(yàn)證。

多點(diǎn)DMALL的創(chuàng)立契機(jī)就是物美超市面臨數(shù)字化升級(jí)的困境。后來(lái)，多點(diǎn)DMALL從采銷(xiāo)平臺(tái)、電子圍欄、數(shù)字化會(huì)員、手機(jī)工作臺(tái)等方面對(duì)物美的管理進(jìn)行了提升，幫助物美超市大幅減少了人力成本、提升了效率和用戶(hù)滿(mǎn)意度?！吧暇€自動(dòng)補(bǔ)貨后，每100家門(mén)店可減少60補(bǔ)貨操作人力，每月可節(jié)省成本60萬(wàn)；減少門(mén)店商圈手工維護(hù)成本，效率提升90%，實(shí)現(xiàn)圍欄商圈信息智能化，月節(jié)省1個(gè)人力；累計(jì)自動(dòng)識(shí)別自助購(gòu)收銀臺(tái)漏掃訂單5700余筆，減少門(mén)店商品盜損金額285000元；提升約2000支/天商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)；減少商品揀缺7760支/天”

2019年6月，鍋圈食匯成立了鍋圈云信息中心。鍋圈云信息中心主要致力于對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)流通環(huán)節(jié)的數(shù)字化、智能化改造，并進(jìn)行數(shù)據(jù)賦能，全面提升供應(yīng)鏈綜合管控力，助力上游供應(yīng)商及下游門(mén)店更快、更靈活、更高效的進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，同時(shí)為門(mén)店精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)出謀劃策。目前鍋圈云信息中心已經(jīng)上架和正在研發(fā)的有動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)、SAAS云平臺(tái)、智能補(bǔ)貨系統(tǒng)、供應(yīng)商協(xié)同系統(tǒng)等。

物美、多點(diǎn)DMALL和鍋圈食匯在零售數(shù)字化升級(jí)解決方案上或可互相助力。