最懂你的課代表！????

用米其林的手里，如何做出一顆牛油果？??

一、制作工序 ???????????????

1??牛油果包上保鮮膜裹上一層巧克力，待凝固后，牛油果殼脫膜

2??模具內(nèi)擠入巧克力，再倒掉多余的巧克力，放進(jìn)冰箱冷藏凝固

3??牛油果切開，取出內(nèi)核，挖出果肉，全部放到榨汁機(jī)里，再加入相應(yīng)的配料攪拌打碎，過濾出細(xì)膩的質(zhì)感

4??把刀燒熱，巧克力熔化黏合組裝起來