日本笹の川酒造（Sasanokawa Shuzo，下稱：笹の川）位于福島県郡山市，創(chuàng)立于1765年，至今已有250余年歷史。最初的180多年里，笹の川一直都只生產(chǎn)日本清酒（Sake）。直到1946年，笹の川才開始生產(chǎn)威士忌，不過此后很長時(shí)間以來，他們只出品調(diào)和威士忌。笹の川會(huì)從別國進(jìn)口威士忌來和自家威士忌進(jìn)行調(diào)和，并且這種做法一直持續(xù)到現(xiàn)在。笹の川此前的威士忌品牌包括963、Cherry和山櫻（Yamazakura）等。2016年11月，笹の川將自家威士忌酒廠進(jìn)行了一番大改造，更新了所有設(shè)備，并將威士忌業(yè)務(wù)獨(dú)立了出來，且將威士忌酒廠命名為了安積蒸溜所，開始自己蒸餾威士忌，同時(shí)將所有威士忌品牌劃歸到了安積蒸溜所。

1873年，在日本日光東照宮擔(dān)任樂師的金谷善一郎，遇見了來自美國的博士赫本博士。在赫本博士的建議下，金谷善一郎將自家的一部分院落，改造為了適合外國人住宿的設(shè)施，隨后開始對(duì)外營業(yè)，這也就成為了金谷飯店的前身。當(dāng)時(shí)日本完全沒有長期旅游、洋食等概念，完全靠摸索一步一腳印經(jīng)營下去。在當(dāng)時(shí)，金谷飯店是全栃木第一個(gè)有電話、自家用水力發(fā)電所、外國洗衣機(jī)、冷暖器設(shè)備的地方，可說是日本飯店業(yè)黎明期的先驅(qū)，現(xiàn)在金谷飯店是日本歷史最悠久的西式飯店之一。

2023年是金谷飯店創(chuàng)立150周年，為了慶祝這一重大年份，金谷飯店和安積蒸溜所合作推出了一款單桶單一麥芽日本威士忌——金谷ホテル創(chuàng)業(yè)150周年記念ウイスキー。這款酒蒸餾于2019年01月，熟成于美國橡木波本桶（American oak Bourbon Barrel），裝瓶于2023年06月，酒齡為4年，酒精度數(shù)為48% ABV，容量為700ml。

從2023年07月15日開始，這款酒已在金谷酒店內(nèi)的禮品店上架開售。官方建議零售價(jià)為5.5萬日元（含稅），按現(xiàn)行匯率，約合2750元人民幣。如果您感興趣，且身在日本，或在日本有購酒渠道，可以去找找看。我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。