白蘿卜菜馃

食材：白蘿卜400克、玉米淀粉55克、花生米40克、午餐肉70克

輔料：鹽、鮮菇粉、蔥花

1.白蘿卜去皮、擦絲

2.蘿卜絲加鹽拌開，靜置，擠干水分

3.加熟花生碎、午餐肉丁、玉米淀粉拌勻

4.鍋噴油，夾一撮蘿卜絲團(tuán)壓扁，一面金黃后翻面

兩面都金黃后，盛出