吃20年都吃不夠的秘制辣醬！搭配雷椒茄子拌飯！香絕了
2022-08-25 19:33 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿
一、秘制辣椒醬
1. 準(zhǔn)備杭椒、小米辣、大蒜→搗碎
（建議戴手套去剁→碎，防止被齁辣到
2. 起鍋熱油（多油）
3. 放入大蔥段、香葉、八角
中小火炸到稍變焦→關(guān)火撈出
4. 把切好的辣椒下鍋炒
5. 調(diào)味↓
吃法：
拌米飯、夾饅頭
二、雷 椒 皮 蛋 茄 子
?
01:13
?1.不放油，放入茄子和辣椒，小火烤
煎到程度后↓出鍋
2.調(diào)味↓
可以加點(diǎn)小番茄、3個(gè)皮蛋→壓碎
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