吃飯時(shí)，我們吃到了辛辣食物后，會(huì)想要喝口水緩緩，這也不足為奇。但有不少人有這樣一個(gè)壞習(xí)慣，吃一口飯就要喝口水，仿佛是固定的，已經(jīng)形成了習(xí)慣。今天，我們就來(lái)聊一聊，吃飯時(shí)喝水對(duì)身體有什么不良影響呢？

01增加腸胃負(fù)擔(dān)

許多人認(rèn)為吃飯喝水可以將食物軟化，更容易吞咽。但是，這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼，導(dǎo)致口腔中的唾液減少，不利于食物的消化。同時(shí)，未經(jīng)過(guò)嚼碎的大塊食物進(jìn)入腸胃，還會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。

02影響胃蠕動(dòng)

我們知道，胃在消化過(guò)程中除了胃酸起作用，還需要依靠胃的蠕動(dòng)。通過(guò)將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對(duì)食物的消化和吸收。如果我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候大量飲水，就會(huì)將胃撐大，胃的蠕動(dòng)就會(huì)減弱，導(dǎo)致消化功能受到影響。

03影響初級(jí)消化功能

人體的初級(jí)消化功能主要靠胃液，而胃液里有胃酸，能將我們吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等進(jìn)行初級(jí)消化。如果我們邊吃飯邊喝水，無(wú)形之中就會(huì)將胃液稀釋，被稀釋后的胃液濃度降低，對(duì)于一些食物，尤其是蛋白質(zhì)類或者脂肪類食物的初級(jí)消化有所影響。

04可能患腸胃炎

胃液中含有許多胃酸，能夠殺死食物中的細(xì)菌和病毒。如果吃飯的時(shí)候喝水會(huì)沖淡胃酸，導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，容易患上腸胃炎。