2019年5月25日下午6點過，我駕駛大白順利來到勒特雷波爾的港口外。順著奇特的棧道一路駛到碼頭入口發(fā)現(xiàn)閘門緊閉，心里出現(xiàn)一絲不祥的預(yù)感。

大西洋潮汐每5-6小時漲落一次，潮差最大能達到7米。港口為了保證足夠水深，會在退潮期間關(guān)閉閘門，等下次水漲起來再開閘。就是怕錯過開閘時間，我還特意打電話給這邊確認他們幾點關(guān)閘?？赡芤驗殡p方語言不通吧，互相都沒聽明白。

按理說才剛開始退潮，我聯(lián)系指揮臺詢問能否開閘，得到的回復(fù)是不能。他們建議我去下一個碼頭試試。

深度計顯示，水位正以每半小時0.4米的速度下降。繼續(xù)呆在閘口大白會有擱淺的風險，我只好先調(diào)轉(zhuǎn)船頭開出去。天色迅速變暗，風力持續(xù)加強。在港口外的淺海中拋了錨，大白在風中越來越顛簸。看來今晚注定是個不眠夜。

一公里外，碼頭上亮起五顏六色的霓虹燈火，特別熱鬧；而我在黑燈瞎火的海上跟風浪搏斗，膽戰(zhàn)心驚。下一個碼頭離這兒15海里，不算遠，但此時刮著頂頭風，原本3小時的航程需要7-9個小時才能完成。暫不提夜航有多痛苦，光是體力我也熬不住了。果斷決定就在原地等待。

為了確認船沒發(fā)生移動，設(shè)好鬧鈴每半小時查看一次GPS；以防萬一，我還聯(lián)系了當?shù)睾０毒l(wèi)隊，告訴他們?nèi)绻裢碛腥魏萎悹钗視⒓创螂娫捵屗麄儬I救。

所有能做的也就這些了。

就在這時電話響起，正是海岸警衛(wèi)隊打來的。他們說港口凌晨1:20可能會開門，但不能確定。不管怎么說也算是個好消息吧，至少我知道不用熬到天亮了。找他們要到港口管理員的電話，先睡會兒再說。

凌晨2:20起來查看潮汐表，水位差不多漲回來了，我決定再開進去看看。即便碼頭還是不開門，至少在里面找個地方避風也好啊，船實在太晃了。

來到閘口前，抱著試試的心態(tài)給管理員打了個電話，沒想到竟然接通了！他讓我稍等5分鐘，岸上信號燈變綠就可以進碼頭。

我簡直不敢相信自己的運氣，離開前一定要當面感謝這位管理員！

勒特雷波爾

勒特雷波爾屬于法國上諾曼底大區(qū)，是個風景優(yōu)美的海濱小城。這里最具標志性的就是高達110米連綿壯觀的白堊巖懸崖，據(jù)說吸引了不少藝術(shù)家留駐。

26日一早裝好攝影工具和充電寶，我動身去城里閑逛取材，順便找找海鮮市場。

舷窗外的浮橋上兩只野鴨子在理毛。第一次離這么近看它們，全身羽毛油光锃亮的，脖子是好看的墨綠色。不知道這鴨子是沒發(fā)現(xiàn)我還是根本不怕人，異常淡定。

爬上舷梯上到甲板，又檢查了一遍東西帶齊沒，然后鎖好艙門。有點下雨但不算冷，先去繳停泊費。

直到我跳上浮橋走到跟前，兩個野鴨才心不甘情不愿地蹦進水里，還真是不怕人啊。

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一出碼頭就到了海濱公路，對面是清一水的矮房子，有住宅、餐館和各種店鋪，整座小城依海而建。繳完費，順手拿了份游覽手冊，沿著公路往繁華的一頭走去。

公路靠海一側(cè)每隔幾百米就豎有一塊展板，上面是以當?shù)貫轭}材的畫作以及作品背景介紹，看來這里藝術(shù)氛圍挺濃的。

路邊有不少海鮮餐館和海鮮店，走進一家了解價格：面包蟹12.5歐一公斤，各種蝦18-48歐不等，牡蠣至少10歐一公斤。雖說是比三亞便宜多了，但我錢包癟癟，還是去海鮮市場看看有沒有更實惠的。

跟隨導覽來到白堊巖海崖下，從陸地上看這些海崖跟在海上的觀感完全不同。海上遠望，潔白的海崖連綿數(shù)公里，有種世界盡頭的感覺，蒼涼恢弘；但在它們腳下，看見它們與大地相接，更有種實實在在的魄力。不像山坡緩緩而上，這些海崖如同被一斧劈開，直上直下。我想天神宮殿的城墻也不過如此吧。

一側(cè)是磅礴懸崖，一側(cè)是蒼茫大海，幾個游客在這夾縫間觀賞游樂。想想看，其實我們都是在大自然難得的耐心中繁衍生息，有幾個人見過她真正發(fā)怒的樣子？如果見過，又怎么可能不畏懼？

只不過畏懼是沒有用的。我們無力改變什么，只能走好自己腳下的路。

懸崖下的海灘是一片自助捕撈區(qū)，游客可以在這里抓海鮮，只要遵守相關(guān)規(guī)定即可。走過去看了一眼沒啥東西，還是去海鮮市場吧。

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上懸崖可以走步道，也可以坐免費鐵軌。上去之后俯瞰整個海灣小城、眺望英吉利海峽，風景絕美。海的另一邊是英國，距離太遠看不見。其實相比巴黎這樣的國際大都市，我更喜歡來這種小城，它們不急不躁而且生活氣息濃郁，讓人感覺很親切。

肚子有點餓。海鮮市場下午2點才開門，我找了家路邊餐館進去，點了一份特推單人餐。

套餐包含一份青口和一扎鮮啤，主食是切片法棍。

青口用大蒜和白葡萄酒調(diào)味，海鮮配大蒜本就一絕，用清爽的白葡萄酒去腥増鮮，咸香甘甜的滋味直接在舌尖爆炸。一定要舀點湯汁和著耙軟的洋蔥絲及貝肉一起吸進嘴里，保證一吃就停不下來。

這頓花了14.6歐，應(yīng)該算法國普通城鎮(zhèn)餐廳的一般消費水平。

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回到船上，我開火準備海上吃的土豆燉牛肉，兩只天鵝游到舷窗邊偷看。這法國的環(huán)境是真心好，早上野鴨現(xiàn)在天鵝，不知道明天會有啥？兩只天鵝帶了一群小崽兒，可能是聞到食物的香味過來管我要吃的。我掏出前兩天喂海鷗剩的面包爬上甲板，也不知道它們吃不吃這個。

天鵝看到我出來，都圍了過來。先丟點碎面包下去，大鵝沒怎么動，小鵝搶著吃。蹲在船邊又喂了一會兒，得回去看看鍋里的牛肉。結(jié)果這群天鵝見我進船艙居然又跟到舷窗邊，還隔著窗戶盯著我看！不得了不得了，成精了。難不成是想吃我的牛肉？

算了，看它們帶這么多孩子的份上，留點明早要吃的面包，剩下的都給它們吧。

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牛肉燉好后，海鮮市場也開門了。晚上要好好改善伙食，吃一頓諾曼底生蠔海鮮大餐！

市場里壘滿新鮮海貨，各種魚、蝦、貝類、螃蟹堆成小山。先繞一圈對比價格，發(fā)現(xiàn)都差不多，干脆找到最大的攤位。攤主會點英語，能明白我的意思。

稱了一公斤大名鼎鼎的諾曼底生蠔，特意選了他家最好的，12歐/公斤共18只，伙計處理干凈后挨個擺在裝碎冰的泡沫盒子里還附贈兩個檸檬；又稱了一公斤青口。兩樣加一起總共才花了16.5歐。我把這超過3公斤的東西都搬回船上。

諾曼底地區(qū)是法國最大的生蠔繁養(yǎng)地，出產(chǎn)全世界最極品的蠔。諾曼底生蠔鮮甜清爽而且沒有工業(yè)污染，上好的甚至能嘗出堅果香氣，獨有一番風味。挑生蠔可以看兩片貝殼的閉合狀態(tài)以及重量。貝殼緊閉且抬在手里有分量的一般都鮮美多汁，口感不會差。

生蠔我決定擠檸檬汁生吃，青口一半用黃油焗，一半用火鍋料辣炒。

鍋里倒適量橄欖油燒熱，挖出大半盒黃油放進去熔化。既然要吃大餐，就要舍得下料！切足量大蒜放進油里煎香，再把洗凈的青口全部倒到鍋里。船上沒料酒，只好祭出老顧送我那瓶21年的蘇格蘭威士忌了，畢竟是大餐嘛……可千萬不能讓老顧知道。

蓋上鍋蓋燜到貝殼全都開口就能吃了。先做個基礎(chǔ)調(diào)味，待會兒盛出一半弄辣口的。

十分鐘后揭蓋檢查，還有些沒開，再燜五分鐘。鍋蓋都快蓋不上了。熟了以后盛出一半，剩下的青口加火鍋底料、花椒粉和海椒面迅速翻炒均勻出鍋！

生蠔和青口裝滿兩個大不銹鋼餐盤，再整一罐啤酒，開吃！

跟庫克斯港野生蠔的口感很不同，諾曼底生蠔肉質(zhì)更爽滑，味道純凈鮮美；火鍋味青口又辣又鮮，喝一大口冰啤就像穿越回了成都夜市的感覺，太爽了。我強烈建議四川師傅來法國發(fā)展一下，讓這兒的人也嘗嘗我們川味海瓜子的美味！

下回介紹

告別勒特雷波爾，我駕船前往下一個風景絕美的法國海港城市。

不得不說碼頭真是個好地方，前有庫克斯港遍地生蠔沒人撿，在這座法國港口竟然有數(shù)不清的大魚沒人釣！你們猜我能釣上來幾條？